淺談生物實驗教學中“度”與“導”的藝術

黃煒

生物實驗教學作為中學階段對學生實施素質教育的大舞臺，如何培養學生能力，開發學生智力？我認為，關鍵是要在生物實驗教學中把握好“度”與“導”，下面就其中的藝術談談自己的認識。

一、“度”的把握

實驗教學中的“度”就是一種教學尺度，講究的是適中，追求的是根據大綱的要求和學生的需求來把握教學，調控教學。教學中“度”的藝術具體體現在以下幾個方面：

（一）基礎知識鋪墊應具有“高效度”

每次實驗之前，教師必須幫助學生復習好與實驗有關的基礎知識作為鋪墊，為實驗的順利進行創造有利的條件。在這里所復習的知識內容不宜面面俱到，而是要在課始幾分鐘內平中見奇、快速切入與本實驗有關的知識，直接觸及實驗的實際需要。如高中《生物》中“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗，可在課始復習提問一下有關有絲分裂各個時期的染色體變化情況，讓學生對所要研究的對象有一個大致的了解，以便課堂實驗教學順利進行。

（二）實驗教學的導入要有“磁力度”

實驗伊始，教師可巧設導語，“磁石”般地吸引學生的注意力，激起其內心的求知浪花，營造積極探索學習的大氛圍。如初中《生物》第一冊（下）中的“觀察蚯蚓”的實驗，在實驗課開始即可聯系生活實際設問：

（1）雨后蚯蚓為什么要鉆出地面？（2）蚯蚓是怎樣運動的？（3）你能辨認出蚯蚓的前端和后端嗎？短短的幾句話可引發起學生強烈的探究興趣，他們做起實驗就格外認真，觀察起來特別細致。

（三）實驗教學過程要加強學生的“參與度”

教為主導、學為主體應貫穿在整個實驗教學過程中，這就需要在教的過程中應充分地調動起學生的學習積極性和主動性，使其最大限度地動手、動口和動腦，主動地參與到實驗的探究活動中來。如初中《生物》第一冊（上）中“綠葉在光下制造淀粉”的實驗，在課堂教學安排上，從天竺葵的黑暗處理到葉片的遮光處理，從葉片的脫色到滴加碘酒的觀察都可在教師的指導下讓學生自己完成，以此來訓練學生的動手操作能力;在實驗完成后，教師可就一些現象及操作程序提出疑問讓學生進行分析回答，以此來培養他們的思考能力。

（四）實驗教學的分析及設問應“多角度”

實驗現象的分析和探索是實驗教學的重要組成部分，教師應從多角度出發進行導“思”導“疑”。“疑”的提出既要有“質”的體現，又要有“量”的要求。并且“疑”的設置應全方位地切入實驗教學的重點、難點和疑點，組織學生在短時間內去說理、討論和操作，以獲得較多的技能。如初中《生物》第二冊“脊蛙的反射”實驗，在完成觀察脊蛙的搔扒反射實驗后，讓學生再進一步探索：（1）撕下蛙的腹部皮膚;（2）切斷蛙的坐骨神經;（3）破壞脊髓;（4）剪斷腓腸肌。

二、“導”的把握

“導”是控制整個實驗教學的“遙控器”。古語：“施教之法，貴在啟導。”實驗課堂教學活動的每一環節都應在教師施“導”的操作下進行，其最終目的是服務于“學”。“導”的藝術體現在以下幾個方面：

（一）當學生出現“厭學”時，應著手于“誘導”

有的實驗內容枯燥乏味，過程復雜多變，目的及要求又有一定難度，這就容易使學生產生望而生畏的厭學心理。針對這種現象，教師要適時誘導。如高中《生物》中“葉綠體中色素的提取及分離”的實驗，由于研磨、過濾、剪紙條、劃線等操作步驟的繁瑣，一些藥品散發出難聞的氣味，再加上最后的實驗結果不易成功，容易使學生產生厭煩心理。因此，教師應隨時從實驗方法、實驗技巧等方面加以引導。告訴學生研磨動作要快;研磨后為了能得到一定量的濾液，可再向研缽中加少許的丙酮再過濾;每次用吸管劃線時吸取的濾液要少;劃濾液細線要保證又齊又細等。明確引導使學生掌握操作要點，就會得到滿意的實驗結果。實驗的成功，會使學生從內心產生一種愉悅感，也就會變“厭學”為“樂學”，進而提高實驗教學質量。

（二）當學生感到“難學”時，應及時“疏導”

學生在做實驗時，會遇到思維受阻或偏差，此時教師應就疑解答，指點迷津，化難為易，使學生產生頓悟、頓解，以獲取成功的喜悅。如遇到“顯微鏡使用”中的物像尋找，“玻片制作”中氣泡的產生，“觀察唾液淀粉酶的消化作用”中水浴溫度的控制等難點時，教師應著力做好“疏導”工作，抓住要點變“難學”為“易學”，促進整個實驗教學的順利開展。

（三）當學生“死學”時，應給予“引導”

有的學生在實驗過程中，特別是對于難度較大的實驗，往往機械地“照方抓藥”，忙得不亦樂乎;但由于對現象的觀察不詳細，對結果分析不透徹，仍得不到滿意的結果。對此，教師應避虛就實，依據實驗特點和學生實際，恰當地把實驗進程劃分為層層遞進的若干問題，引導學生去發現新知，總結規律，從而獲得真知，變“死學”為“活學”。如“觀察小腸絨毛”實驗，為了加強學生對實驗的理解，可設計如下的問題：（1）小腸不僅長它的內壁是否光滑？（2）這樣的結構有什么好處？（3）食物必須在消化液的作用下完成消化，小腸內有哪些消化液？（4）進入小腸的食糜如何與這些消化液混勻？（5）小腸絨毛的結構特點哪些方面有利于吸收？

（四）當學生認為“學會”后，應適時“指導”

實驗中，當學生掌握一定的實驗技巧，或學會有關操作技能后，應教育學生不滿足現有的知識和能力，鼓勵他們大膽地去設想，搞小發明，小創造。在培養學生多方面素質活動中，教師可在思維方法和心智技能上給予指導，讓學生真正從“學會”的樂園中走到“會學”的王國中去。