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高考化學實驗題備考策略

2019-09-10 07:22:44張晶晶
教育周報·教育論壇 2019年10期
關鍵詞:化學教材實驗

張晶晶

【摘要】化學實驗是學生化學科學素養的體現,針對高考化學實驗部分需要制定精細的備考策略。要回歸教材,?幫學生構建知識體系;注重對教材典型實驗的拓展和延伸,重視對學生創新思維能力的培養;加強答題指導,規范學生語言表達。

【關鍵詞】高考化學實驗 ?備考策略

化學實驗是學生化學科學素養的體現,歷年來,實驗題在高考所占分數一直在15-22分之間。實驗部分大題考查形式有兩種,一種是一道獨立的大題(一般都是26題);另一種是分布在其他大題的某一小問中。近幾年,高考試卷實驗題中學生暴露出的問題主要有審不清題意、化學用語使用不規范、實驗步驟不完整、語言表達不到位等,實驗題是學生不易得分的地方,甚至有學生對實驗題心存恐懼。針對高考化學實驗部分需要制定精細的備考策略。

首先要回歸教材,?幫學生構建知識體系。

回歸教材要在宏觀上要抓規律、編網絡;在微觀上要具體細化。好像是抬頭望天與低頭看路,不抬頭望天,容易迷失方向;不低頭看路,又容易摔跤。除對考綱明確要求的基本實驗:如化學實驗基本操作、胡老師提到的酸堿中和滴定等九大項,同時也不能漏掉教材中“活動與探究”、“觀察與思考”欄目,比如:必修2教材中實驗室肥皂的制備等。而且回歸教材不止是簡單的閱讀和記憶,應讓學生在看書的同時注重對每一個實驗知識充分的思考和理解,比如理解儀器的使用;理解每一個實驗的裝置安裝原理、反應原理、現象及描述;關注實驗細節和邊角知識。并引導學生進行知識的歸納。如歸納實驗安全常識、儀器的分類及使用、物質的鑒別、物質的分離提純等。

其次,注重對教材典型實驗的拓展和延伸,重視對學生創新思維能力的培養。

從近幾年高考化學實驗試題不難看出,許多題是取材于教材上典型實驗,對它進行改裝、創新等。所以在教學時要領會設計意圖、裝置、原理、操作等細節,例如,在講到必修二實驗從石蠟油中得到乙烯實驗時,我們可以再追問一下,為什么確定使高錳酸鉀褪色的一定是乙烯而非二氧化硫呢?提出教材中沒有提到的問題,學生思考并回答過程就是學生思維發散、創新的過程。同時,也要重視儀器裝置功能的開發。在化學實驗過程中,對于同一儀器或裝置,通過不同的操作或一定的組合、改進,就可以實現儀器裝置功能的拓展,例如,提出問題乙炔的制備能否用啟普發生器。做到對教材的整體深化、具體細化、總體升華。

再次,具體提高高考化學實驗的應試能力。

要重視有機物制備的實驗題。教師在復習中,不妨對有機物制備的一般過程和學生進行一次總結。例如,以制備乙酸異戊酯的實驗為例,有機物制備的一般過程可以總結為:發生反應、洗滌除雜、吸水干燥、過濾除去干燥劑、蒸餾得到產品。如果有條件的話,可以在學生面前親自演示一次類似的實驗,如果條件不許可,讓學生看一看類似的實驗視頻也不錯。要求學生牢記這些實驗步驟,明確每一個實驗步驟的意義,力求讓學生對這一類有機物制備的實驗有深刻的理解,如果能做到這些,那么下次再遇見這類的實驗題時,學生自然就可以輕松應對。要重視對學生進行閱讀、吸收、整合化學知識的能力的培養。高考化學實驗題,閱讀量都很大,而且這些實驗都偏向題材創新,非常重視給出的信息與已有知識的整合,題材新,背景新,信息新,重在考查學生挖掘、整合、應用信息解決新問題的水平,要求學生會將信息和已有知識有效有機融合,增大了綜合性,廣度和深度,使題目更有內涵。教師應該在平時的教學中結合具體的題目教導學生,如何在遇到新信息時,在沉淀出信息的基礎上,要升華到這些信息揭示了物質的那些性質?這些性質與本實驗有何關聯?這些信息與已有知識能否遷移或融合?信息對應的情景或物質只要在題目中出現,如何馬上聯系信息進行解答? 要切實提升學生的基本的化學實驗素養。學生的化學實驗素養包括:儀器辨認和基本操作,儀器的連接和優化,評價裝置的優缺點并能進行改進,驗證化學原理,設計實驗步驟,描述實驗現象,環境保護的意識,安全的意識等。為了提升學生的實驗素養,教師在教學中可以讓學生系統地掌握以下的一些基礎的化學知識:(1)、幾種常見的氣體的制備方法;(2)、一些常見的物質的檢驗方法;(3)、化學實驗常用儀器和藥品的使用;(4)、化學實驗基本操作;(5)、物質的分離與提純;(6)、實驗方案的設計與評價等。教師還可以讓學生熟記幾個經典的化學實驗,例如:(1)、氫氣還原氧化銅;(2)氯氣、氨氣的實驗室制法;(3)、氯氣的性質實驗;(4)、二氧化碳和二氧化硫混合氣體中兩種氣體的檢驗方法等。讓學生通過對這些實驗的深刻理解,進一步提升自身的實驗素養,力求在遇到類似的實驗時可以靈活應用、舉一反三。

最后,應加強答題指導,規范學生語言表達。學生解題的總體原則應把握:①看——(細);②想——(密);③寫——(全)看得細就是要求考生看題仔細,不要錯看、漏看,學會讀懂圖表信息,同時能充分利用題干信息與已學知識的銜接,整體地來審視題目,并且找出題中給予的關鍵信息。想得密就是要求考生思維嚴密,例:向上排空氣法收集氣體,多數考生說只想到收集的氣體密度比空氣大就可以,還應有兩個條件:①不與空氣反應②不會造成環境污染。寫得全就是要求考生書寫答案要完整、全面。如濃HCl、飽和NaHCO3溶液、500mL容量瓶等。

結合以上三種策略,做到“短目標,快反饋,強矯正”,使學生的化學實驗學習快速地由全面到提高最后向綜合鞏固發展,突破實驗難題,迎戰高考。

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