校企一體化人才培養模式初探

崔宜蘭

摘要：本文為校企合作一體化人才培養模式的初探。文章從前期調研、制訂方案與計劃、方案計劃的實施與落實、考核評價、成果成效的檢測、體會與反思六個方面做了闡述，同時也對存在的問題和不足做了分析和思考。

關鍵詞：工學結合?校企合作?人才培養

為深入貫徹《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》《現代職業教育體系建設規劃（2014—2020）》等文件精神，落實人才培養要求，破解職校實驗實訓設備不足、實訓教師缺乏的難題，我校近年加大了與企業合作培養人才力度，在各專業高年級學生中全方位開展了校企合作，以達到培養學生動手能力和提高技能的目的。在人才培養模式上，我們進行了初步探索，發現了一些問題，也取得了一些經驗，為我校下一步完善校企一體化人才培養，加強教學改革，提供了理論和實踐的支撐。

一、前期調研

工學結合初期，我們選取了三家企業三個專業的學生進行了調查，具體調查情況如圖1：

圖1 初期調查分析?從圖中可以看出，酒店專業的學生，由于專業匹配度高，對工學結合滿意度高，對所學文化課知識、專業課知識明顯感覺不足，在工學結合的同時學習理論知識需求也較高。

二、制訂方案與計劃

根據初期調研的結果，我們針對酒店專業與企業進行了深度合作，共同磋商確定了培養方案。

三、方案、計劃的實施與落實

根據計劃，企業從以下幾個方面對學生進行培訓：

（1）如何自我調節工作心態;（2）各部門技能大賽：餐飲擺臺、客房 鋪床、財務點鈔、英語培訓;（3）消防安全;（4）急救知識;（5）拓展。

四、考核評價

與企業合作制作了考核表和“常青藤計劃”，對學生進行考核，形成有效的評價激勵機制。

1.企業對參加工學結合的學生考核指標

企業從態度考核（30%）、工作業績（20%）、工作能力（50%）三個維度，主動、積極性，紀律性，責任感，認同感，協作性;目標完成度，工作效率，工作方法;崗位知識，崗位技能，基本知識，執行能力，學習能力，溝通與協調，工作計劃性等十五個方面進行考核。

2.常青藤計劃

工學結合后期，根據個人意愿選擇在酒店繼續工學結合學習的，酒店為學生提供以下職業發展規劃：

（1）工學崗位→見習領班，見習周期六個月，轉正式領班或主管

（2）工學崗位→銷售、工程、保安、餐飲部文職類崗位

（3）工學崗位→依據實際情況，調整到喜歡、合適的新崗位

在整個工學結合半年時間內，學校派住場教師跟蹤管理，同時學校每月定期去企業進行一次回訪，根據回訪中企業和學生提出的需要，學校派教師對學生進行現場教學，目前學校主要是對學生進行了立德正行方面的現場教學，下一步針對學生英語口語與聽力的欠缺，準備派英語教師進行現場教學。

通過半年的校企合作培養，直接成果是在人才培養模式上取得了一些寶貴經驗，同時學生在工學結合中提高了專業知識，培養了專業技能，超過半數的學生通過了企業考核評估并轉為正式員工。

五、成效成果的檢測

為檢測工學結合的成果，我們選取了三個對照組考察工學結合對學生知識和技能的掌握情況。三個對照組分別為：繼續留在企業工學結合的學生、有過工學結合經歷返校繼續學習的學生、沒有工學結合經歷在校學習的學生，用試卷形式從基礎知識、實踐技能兩個維度進行了測試，測試結果如圖2：

從三個對照組數據可以看出，考核優秀繼續留在企業學習學生，在基礎知識、專業知識方面無論是及格率還是優秀率都遠遠高于其他兩組學生。有過工學結合經歷的學生對知識和技能的掌握高于沒有經歷的學生，由此可見校企一體化培養人才的模式成效明顯。

六、體會與思考

通過此次工學結合校企一體化人才培養模式的探索，合作企業浙商瑞雅國際酒店在學生的學習和成長中發揮了主導作用，學生工學結合期間流失率在同專業中最低，為企業節約了人力成本，為學校補足了實訓設備、實訓教師不足的短板。工學結合，夯實了學生的技能培養。下一步我校打算繼續完善與各企業的校企合作，在同專業學生工學結合中推廣這種模式，帶動其他專業的校企合作培養模式的創新和完善。

目前校企合作中一些困難，主要是企業對培養學生熱情不高。大部分企業只顧經濟利益，學生從事簡單重復勞動較多，對知識和技能的提升非常有限，一個成功的工學結合校企培養模式，企業要發揮主導作用，在今后的校企合作中我們還需要深入研究探索。

參考文獻：

張本松.宣城職業技術學院“校企一體化”合作辦學典型案例[C]∥安徽省第三屆職業教育校企合作典型案例和主題論文征文選編，2017（5）：45-51.