經濟作物改良對精準扶貧的意義及對策建議

張小林 謝宗周 劉鳳麗 郭念森 李亞龍

摘要：為助推范家坪村精準脫貧，長江委對范家坪村柑橘品種改良扶貧進行了調研，并在柑橘園進行了取土測試，從氣候、地勢、土壤等方面進行柑橘栽培適應性分析。結果表明，范家坪村氣候條件適合，土質質地良好，適宜大規模推廣柑橘種植，但土壤全氮、有效磷、有效鐵、有效硼含量偏低，影響了柑橘的產量和品質，應對土壤進行改良以滿足柑橘生長需求。本文基于以上分析，并考慮不同柑橘品種種植特性，提出了范家坪村柑橘品改建議，并對柑橘產業發展管理對策措施進行了闡述。

關鍵詞：精準扶貧;土壤指標;品種改良;范家坪;柑橘

中圖法分類號：F327

文獻標志碼：A

DOI：10.19679/j.cnki.cjjsjj.2019.0208

湖北省秭歸縣沙鎮溪鎮范家坪村是長江委對口扶貧點之一，該村地處偏遠、交通不便，基礎設施落后，脫貧任務艱巨。柑橘種植是當地最重要的支柱產業，但因管理粗放、品種結構不合理，導致產業效益低下。為使該村盡快摘下貧困帽，針對當前部分柑橘品種老化，產量與品質較差的現實情況，對范家坪村柑橘種植現狀進行了調研，并在柑橘園進行了取土測試，從氣候、地勢、土壤等方面進行柑橘栽培適應性分析，并謀劃引進高品質特色柑橘進行品種改良試點工作，為范家坪村實現脫貧攻堅提供有利支撐和保障。

1范家坪村概況

范家坪村位于秭歸縣沙鎮溪鎮的中西部，全村下轄16個白然村，耕地面積3 350畝，林地面積11690畝。全村現有866戶2 690人，目前建檔立卡貧困戶196戶，貧困人口639人，貧困發生率24%。經濟以柑橘、核桃、養殖等為主，種植柑桔2 400畝，核桃300畝，年出欄生豬500頭。2015年人均純收入3 840元，經濟來源主要是外出務工收入，其次是柑橘等產業收入。

范家坪村位于秭歸盆地南部邊緣褶皺山區，屬全國地貌區劃的板內蝕余中低山地，河谷地貌發育，最低海拔175m，最高海拔755m，平均海拔650m。范家坪村地處揚子地臺褶皺帶的秭歸盆狀向斜南端，地層傾角軸部陡立至陡傾，向翼部逐漸變緩，形成了一個微型盆地，冬季極寒天氣到來，冷空氣沉降到盆地后，不易散發出去。

范家坪地處亞熱帶季風氣候區，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明，多年平均氣溫17～19℃，多年平均降雨量1 050mm。降雨主要集中在4月至10月，月平均降雨量150～458mm。總體而言，范家坪村光照和雨水充足，冬季三峽水庫蓄水，沿江一帶水汽充足，有利于提升柑橘的產量和品質。

2柑橘種植現狀及存在的問題

2.1柑橘種植現狀

柑橘產業是范家坪村最大的農業特色支柱產業，也是農民增收致富奔小康的希望產業、民生產業。經過十多年的發展，已逐步形成了300m以下以臍橙為主、300—600m以椪柑為主的產業格局。全村柑橘種植面積達2 400畝，其中椪柑種植面積1 300余畝，總產量超320萬kg;橙類種植面積1 100余畝，總產量超280萬kg。橙類中，以紐荷爾為主，占50%，夏橙占20%，倫晚占10%，紅肉臍橙占8%，其他早熟品種占2%。柑橘產業已成為全村農業經濟、農民收入增長的重要因素。

然而，受溫度、地勢影響，范家坪村的柑橘種植收益比不上周邊地區。由于范家坪村中部地形地貌是一個微型盆地，冬季寒冷天氣到來，冷空氣沉降到盆地后，不容易散發出去，形成了獨特的濕冷小氣候，導致柑橘成熟時間晚、產量低，品相和口感比不上海拔低、沿長江的地區，而且柑橘樹因長時間受凍，極易造成果實失水，甚至橘樹凍死。故種植柑橘的效益一直偏低，導致農戶增產增收受限。

2.2柑橘產業發展存在的問題

（1）基礎設施配套不足

全村已建成的2 400余畝柑橘園，水、電、路、渠等基礎設施全部配套的并不多見，抗旱設施嚴重短缺，果農靠天吃飯，抵御旱災能力低下。近幾年來，范家坪村利用整合涉農項目資金大力推進標準果園建設，但項目及資金依然偏少，與現代農業發展的要求還不相適應。

（2）品種更新步伐緩慢

近年來，我國柑橘新品種選育日新月異[1]，然而受制于思想落后、成本較高和效益周期長等各方面因素制約，范家坪村的柑橘品種改良相對滯后，全村柑橘面積中有一半以上還是原始的椪柑品種。2015年以來，受到市場因素影響，部分農戶逐步開展高接換種。但由于資金和技術原因，品改的步伐一直較為緩慢。

（3）果品質量不優

由于生產經營者能力的差異，很多果園種植年代過長，新品種引進示范力度不夠等原因，導致部分果園的果實大小不一、果面著色不勻，果肉不易化渣、酸味較重、風味變淡，且不耐儲藏，容易腐爛，與周邊的鄉鎮同類果品相比，質量及其市場份額存在不小的差距。

（4）產業主體不強

一是科技隊伍不強，推廣網絡不健全[2]。缺少從事柑橘技術推廣的技術人員。二是農村勞動力逐漸弱化。外出打工人員增多導致柑橘施肥、打藥、修剪、采果等管理措施不到位。三是生產經營組織化程度偏低，全村目前還沒有成立柑橘專業合作社。四是社會化服務組織不健全。柑橘生產環節分工協作機制建立處于起步階段[3]。

3柑橘種植園土壤理化指標分析

為掌握范家坪村柑橘種植地區土壤性狀，特選擇在海拔、地形、柑橘品種、種植年限等有代表性的8個位置進行了取土測試，為后期引進適宜的柑橘品種做好技術儲備。測土分析結果見表1。

3.1土壤質地分析

土壤質地的好壞直接影響到土壤透氣性和水分、養分的有效性，進而影響柑橘根系的生長發育。柑橘對土壤的適應范圍較廣，但最適宜的土壤質地是沙壤土或壤土，pH值5.5～6.5最為適宜，土壤有機質含量一般在30～50 g/kg[4]。從范家坪村8個取樣點的土壤質地各項指標來看，土質大部分為粉壤土和壤土，PH值在4.5～8.5范圍內，土壤有機質含量均在19～30 g/kg之間，表明范家坪村柑橘種植區土質具有物理性狀好、保水保肥力強等特點，是種植柑橘較為理想的土壤，但土壤酸堿度有5個區域不在適宜范圍內，要采取沖施微補調力、施有機肥等措施，對這5處的土壤酸堿度進行調理，同時土壤有機質含量偏低，應施用有機肥料和種植綠肥提高土壤有機質含量。

3.2土壤氮磷鉀分析

氮磷鉀是影響柑橘植株代謝活動和生長發育的重要元素，在柑橘的生長發育過程中起著重要作用。一般柑橘園土壤適宜的全氮含量在0.8～l.lg/kg之間，有效磷含量在20—40mg/kg，速效鉀含量為100—150 m/kg[5-7]。從范家坪采集土樣分析結果看，土壤全氮含量僅3處在適宜范圍內，其余5處均低于0.8g/kg，土壤氮素水平偏低;土壤有效磷除F7處有效磷含量（ 97.23m/kg）過高外，其余7處磷素水平較低，尤其是F3處土樣有效磷含量為2.91mg/kg，遠低于平均水平，土壤磷素水平較低，已影響到柑橘的正常生長;土壤速效鉀有5處在適宜范圍內，其余3處土壤速效鉀含量偏高，因此，范家坪村土壤速效鉀含量大部分處于適宜范圍，不需要采取措施進行調節。

3.3土壤微量元素分析

土壤微量元素也會對柑橘的生長和果實品質產生重要影響，其中缺鐵和缺硼現象在宜昌柑橘園比較常見。柑橘缺鐵一般表現為新梢嫩葉發病變薄黃化，葉肉淡綠色至黃白色，葉脈呈明顯綠色網紋狀，葉片易脫落，嚴重時出現大量枯枝[8]。土壤缺硼具體表現為新梢葉片生長不正常，成熟葉片和老葉主脈和側脈變黃，果實小，果皮厚而硬，果實枯水、不堪食用。一般而言，土壤中適宜的有效鐵含量區間為4.5～10 mg/kg，有效硼含量為1.0～1.5mg/kg[9]。范家坪8個土樣中有效鐵含量均低于1.0 mg/kg，遠低于平均水平，土壤有效鐵嚴重缺乏;土壤有效硼含量最高0.646mg/kg，最低0.353mg/kg，土壤硼元素處于平均水平以下。

以上分析表明，范家坪村柑橘園土壤質地較好，酸堿度總體良好，土壤鉀素處于適宜水平，有利于柑橘生長。但土壤有機質偏低，肥力不夠，且土壤全氮、有效磷、有效鐵、有效硼含量偏低，影響了柑橘的產量和品質。應針對柑橘土壤理化指標現狀，進行測土配方施肥，提高土壤肥力，創造有利于柑橘生長發育的水、肥、氣、熱條件。

4柑橘品種適應性分析

4.1本地品種優選

范家坪村目前柑橘種植主要以檻柑為主，適度發展臍橙和夏橙。范家坪椪柑知名度不高，銷售壓力大，且椪柑由于采摘不當造成保存困難，運輸過程中損耗加大，銷售期短，加上范家坪高海拔區小氣候冷空氣影響，椪柑成熟期推遲，品質下降，也導致椪柑價格下降。建議范家坪村在高海拔區限制發展椪柑種植，適當替換成早紅等早熟品種。低海拔區穩定現有椪柑種植面積，調整適宜的栽培措施，推廣測土配方施肥技術，加強管理，改善檻柑果實品質。

范家坪村橙類種植已基本形成春天有倫晚，夏天有夏橙，秋冬季有紐荷爾和紅肉臍橙的格局。早、中、晚熟柑橘比例約為4：76：20。相較而言，柑橘早熟品改的比例較低，目前早熟品種較單一，且9、10月早熟品種品質達不到最佳，果肉甜度較低，11月份紐荷爾上市后基本沒有競爭優勢，早熟品種還有待進一步優選。因此，范家坪村柑橘品改應以現有格局為主，重點對高海拔區進行種植結構調整。

4.2愛媛28號引進分析

愛媛28號是日本以“南香”為母本，“天草”為父本進行雜交得到的雜交柑橘品種，具有成熟期早、果肉細嫩、價格較高等獨特優勢。愛媛28號種植土壤以紅壤和黃壤為主，土壤PH值在5.5～7.0最佳，其抗寒熱能力強，對八九月份的高溫干旱和11月份的低溫都有較好的適應性。但愛媛28號對缺鐵敏感，果樹容易出現缺鐵黃葉、白葉現象，影響坐果率和成果率。范家坪村土壤質地、酸堿度等均滿足愛媛種植要求，其成熟期在11月份之前，范家坪地形地貌造成的低溫對愛媛28號種植影響不大。針對愛媛28號對缺鐵敏感的特性，可以考慮增施有機肥，如綠肥、豬牛欄糞肥、堆渣肥等，或者選擇適宜的砧木品種進行靠接。因此，可以把愛媛28號作為早熟品種引進范家坪村試種，待試驗成功后再大面積推廣。

4.3不知火桔橙引進分析

不知火是我國二十世紀九十年代初從日本引進試種、由清見與中野3號椪柑雜交育成的品種，具有豐產性好，產量高、果肉甜等特點。不知火桔橙對種植區域和種植技術的要求非常高，對生態環境、氣候條件等有著獨特的要求。其果實耐寒性較弱，且果實須在樹上越冬成熟，所以栽培地的年均氣溫必須在16.5℃以上。對干旱缺水敏感，冬季干旱時易導致果實失水并降低抗凍力和抗病力，嚴重者會導致果實萎焉落果、落葉。鑒于不知火桔橙“夏不受熱、冬不遭凍”的特性，范家坪村不滿足其生長所需的氣候條件，不建議將不知火桔橙作為引進品種。

4.4優良品種種植建議

綜合范家坪村土壤、氣候條件特點，并考慮不同柑橘品種種植特性，以優先發展當地特色品種（如倫晚臍橙、早紅臍橙等）為主、引進外來品種為輔的原則推動柑橘品改，實現由傳統品種到優新品種、集中應市到周年供應的轉變。

（1）椪柑品改建議

范家坪村椪柑種植面積1 100余畝，占柑橘種植面積的54.2%。鑒于椪柑種植在范家坪村已成規模化，且廣大柑農在種植過程中積累了成熟經驗，對檻柑的管理比較熟悉，可以保障椪柑的產量和效益，因此對于椪柑種植，宜穩定現有種植面積，通過對密植果園進行間伐及樹體改造，逐步實現果園標準化管理，促進檻柑種植的增質增效。對于種植在高海拔區的椪柑，由于氣候、地形條件影響，椪柑的品質相對較差，銷售困難，建議改成早紅臍橙或愛媛28號。

（2）橙類品改建議

范家坪村橙類種植面積1 300余畝，占柑橘種植面積的45.8%，品種有紐荷爾、夏橙、倫晚、紅肉臍橙等，其中早熟品種所占比例較低，且夏橙品質不佳，沒有競爭優勢，宜考慮引進愛媛28號等早熟柑橘品種，填補夏秋柑橘上市的空白期。此外，根據范家坪村獨特的氣候、地理優勢，篩選當地適宜的柑橘品種，并科學規劃種植區域，促進柑橘結構日趨優化。

根據海拔高度合理安排品種布局：在海拔300m以下地帶建設晚熟柑橘優勢果業帶，大力發展倫晚臍橙、紅肉臍橙、血橙等;在海拔300～500m地帶發展中熟柑橘品種，如紐荷爾臍橙、佛羅斯特臍橙等;海拔500～600m發展早熟品種，如早紅臍橙、福本臍橙和愛媛28號等;海拔在600m以上地區禁止發展柑橘。

5柑橘產業發展管理對策措施

柑橘產業是范家坪村的特色產業，為“農業增效、農民增收、農村增綠”發揮了重要支撐作用。柑橘產業的持續健康發展是關系到全村經濟社會發展的大局，必須以品種改良、提質增效為核心，加快推進柑橘標準化生產、企業化管理、一體化經營[10]。

（1）解放思想，提高農戶品改積極性

對于柑橘品改，農戶仍然存在著各種顧慮，因為換種、嫁接等都有一定的生長周期，柑農的現實利益會受到影響和沖擊，因而造成品改的積極性不高。應加強柑橘品改宣傳工作，通過發放品改補貼、召開品改動員會等形式，提高柑農品改積極性。

（2）加強灌溉栽培管理措施

柑橘品種改良試點工作可和高效節水灌溉項目結合起來，先在100畝柑橘種植園開展滴灌、微潤灌溉等高效節水技術試點，并配套水肥一體化等設備，通過科學的灌溉施肥管理措施調控產量和果實品質。同時大力示范推廣夏季深翻改土、樹盤覆蓋、采果前控水、疏株間伐等先進栽培技術，強力推進果園標準化建設與生產。

（3）推進柑橘測土配方施肥技術

范家坪村柑橘園土壤有機質偏低，肥力不夠，且有效磷、有效鐵、有效硼含量偏低，土壤本身營養不足以滿足柑橘正常生長。要定期開展土樣采集工作，制定肥料配方，并加強對農技人員的培訓，將測土配方施肥技術宣傳到村、培訓到戶、指導到田，使廣大農民逐步掌握合理施肥量、施肥時期和施肥方法。

（4）實施服務網絡體系化

一是建立健全技術服務網絡。以村級組織和柑橘農民專業合作社為載體，上下聯動，縱橫發力，建設技術服務網絡。二是建立健全生產服務網絡。產業化經營需要社會化分工，針對全村柑農整體素質不強和以戶為單元勞動力不足的客觀實際，建立健全生產服務網絡顯得尤為迫切。

參考文獻：

[1]冉德森，周國斌.我國柑橘產業發展前景預測[J]湖北植保，2009，115（5），43-45.

[2]祁春節，鄧秀新.當前我國柑橘產業發展面臨的重大問題和對策措施[J].中國果業，2016，33（12），9 -11.

[3]鮑江峰，夏仁學，彭抒昂等.湖北省柑橘產業的現狀與發展對策[J]中國農學通報，2005，21（1），208-210.

[4]孔樟良，陳和秀，趙玲玲等.影響柑橘品質的土壤因素初步研究[J].浙江農業科學，2015，56（2），192-193.

[5]魯劍巍，陳防，王運華等.氮磷鉀肥對紅壤地區幼齡柑橘生長發育和果實產量及品質的影響[J].植物營養與肥料學報，2004，10（4），413 -418.

[6]鐘冰，陳遠喜.施氮量對柑橘產量品質和經濟效益的影響[J]安徽農業科學，2016，36，48-50.

[7]溫明霞，聶振朋，林媚等.土壤、葉片中營養成分與柑橘品質的相關性研究[J].廣西園藝，2007，18（3），12-15.

[8]袁迎春，郭紅艷，楊利等.土施硫酸亞鐵對宜昌市柑橘產量和品質的影響[J].園藝與種苗，2015，7，52-53.

[9]盛鷗，宋尚偉，彭抒昂，等.不同硼濃度對臍橙生長和硼吸收分布的影響[J].湖南農業大學學報，2007，33，76-79.

[10]鄧秀新.國內外柑橘產業發展趨勢與柑橘優勢區域規劃[J].廣西園藝，2004，15 （4），6-8.