音樂對植物及果實的促進作用探析

[摘 要]隨著現代化農業的發展，利用音樂來促進植物生長已經成為現階段的一大熱點研究課題，眾所周知，音樂會對植物生長起到明顯的促進作用，其能夠有效提高植物果實的產量與質量。因此，對音樂給植物及果實帶來的促進作用進行探析，對于促進現代化農業發展，提高農業生產水平有著十分重要的意義。但音樂是怎樣促進植物及果實生長的呢？什么樣的音樂能夠起到更好的促進效果？這些都需要諸多專家與學者的不斷研究才能逐一解決。鑒于此，本文便通過實驗的方式，以此探析音樂對植物及果實的促進作用，以期能夠為音樂在農業生產中的應用做出貢獻。

[關鍵詞]音樂;植物;果實;促進作用

[中圖分類號]S667.3 [文獻標識碼]A

近年來，我國在農業生產中越來越重視音樂給植物及果實帶來的促進作用，并逐漸發展為植物聲頻控制技術，并在短短的幾十年里取得了一系列卓越的成就，大量的研究結果表明，利用音樂中的聲波來對植物細胞的分裂作用產生影響，并有助于植物的新陳代謝，提高植物對營養、水分的吸收能力，同時增強植物的光合作用，進而使植物的生長發育得到有效促進，使植物果實產量更高、質量更好。現階段，在國內外的研究中已經證實了音樂對超過五十種的植物起到明顯的促進作用，如玉米、茶葉、芹菜、黃瓜等，并具備極高的生態效益、經濟效益與社會效益，為此，有必要對音樂在植物及果實的促進作用進行探討與分析。

1 研究材料及方法

1.1 研究材料

本文在研究材料上主要選擇茄子、大香瓜、黃瓜及大小番茄植物作為實驗對象，以探討和分析音樂對這些植物及果實的促進作用。在研究中主要對這些植物的生長情況、果實產量及果實質量等方面進行考察，以此為音樂在農業生產中的推廣與應用帶來可靠的科學依據。本次實驗的持續時間為2016年初至2017年上半年。實驗地處于浙江省杭州某科技園內，該科技園為亞熱帶季風氣候，全年氣候溫和且雨量較為充足，該科技園的年溫度平均值為17℃。在上述供試植物中，其種子均來自于同一種子企業，并且在統一育苗后移栽至科技園中，同時采用計算機控制系統來對植物的生長環境進行溫度與濕度的調節，并對植物采取自動滴灌方式，同時，在供試植物中利用營養液與珍珠巖粉來進行無土栽培。播放音樂所用的聲頻播放設備型號為JSR-05型，其能夠實現音樂的自動播放、功率放大等功能，其頻響范圍在40至12000Hz。

1.2 研究方法

本文中的實驗劃分成三個階段，第一個階段的實驗開始時間為2016年的3月到6月，所選擇的供試植物為黃瓜、茄子及小番茄;第二個階段的開始時間為2016年的9月至次年3月，所選擇的供試植物為大小番茄及黃瓜;第三個階段的開始時間為2017年的4月到7月，所選擇的供試植物為黃瓜、番茄及香瓜。在上述三個階段中所選用的供試植物分別劃分成兩組，并將其在溫室的兩側各布置一組，這兩組供試植物分別命名為實驗組與對照組，并在實驗組中播放音樂來進行聲頻處理，同時對這兩組的供試植物進行統一化管理，不同階段的對照組和實驗組彼此之間的位置進行對調。在音樂處理時，對供試植物從種植開始直至結出果實后結束，音樂的播放主頻在350Hz左右，其頻率控制在340至4000Hz范圍以內，并定于每天的早七點至十點，音樂播放時間持續三個小時，音樂的響度在70分貝左右。在指標測定方面，對每種植物的對照組與實驗組分別按照連續20株當作觀測樣本，并定期對植物的高度進行測量，待植物果實成熟以后，分別對果實進行分次采摘與稱重，然后對其累計產量進行計算。

1.3 數據統計

在數據的統計方面，主要通過Excel軟件的使用來實施數據統計，并由SPSS16.0統計軟件來對這些數據實施方差分析，以便于更好地對植物的生長情況及果實產量進行分析。

2 研究結果

2.1 植物生長量

通過對第一階段音樂在供試植物的促進作用分析中可以了解到，音樂對茄子、黃瓜及番茄都起到了不同程度的促進作用，在20天時，實驗組中的番茄、茄子及黃瓜的植株高度相比于實驗組來說，分別超出18.97%、16.17%及4.97%，分別對20天與30天的供試植物高度的生長量進行方差分析，可以得出，實驗組的茄子在20天與30天中的株高分別是27.3±0.85和32.65±3.99，對照組中的茄子在20天與30天中的株高分別是23.5±2.63和27.05±2.33。實驗組中的番茄在20天與30天中的株高分別是15.05±2.39和27.35±3.41，而對照組中的番茄在20天與30天中的株高分別是12.65±2.66和24.80±3.14。實驗組中的黃瓜在20天與30天中的株高分別是15.85±1.39和22.90±2.05，對照組中的黃瓜在20天與30天中的株高分別是15.10±2.53和22.05±3.56。由此可以知道，在20天時，僅茄子在實驗組與對照組中的株高生長量不具備明顯的差異，而其他供試植物的株高均呈現明顯的差異。此外，以茄子的冠幅生長情況來分析，音樂在持續播放20天時，實驗組中的茄子冠幅相比于對照組中的茄子冠幅來說增加了27.27%，而在音樂持續播放30天時，實驗組中的茄子冠幅相比于對照組來說又增加了23.68%，這和對照組相比來說存在顯著的差異。

通過對第二階段音樂在供試植物的促進作用數據中可以了解到，音樂對大小番茄及黃瓜的株高都具備不同的影響程度，其中，小番茄在經過35天的音樂處理后，其實驗組中的植株高度相比于對照組來說要高出5.11%，而大番茄和黃瓜在經過21天的音樂處理以后，其實驗組中的植株高度相比于對照組來說要分別高出0.41%與4.27%。通過對數據進行方差分析，結果證明，僅黃瓜在經過21天的音樂處理后其實驗組株高生長量相比于對照組來說具備明顯差異以外，其他供試植物的實驗組株高生長量均和對照組之間不具備較為明顯的差異。

通過對第三階段音樂在供試植物的促進作用數據中可以了解到，音樂在番茄、香瓜及黃瓜上的株高測量結果上，對番茄的株高生長有著較為明顯的促進作用，實驗組中的番茄在分別經過19天與35天的音樂處理后，其株高生長相比于對照組來說分別高出5.69%與4.83%，通過對數據進行方差分析可以看出其并不具備較為顯著的差異。而音樂對黃瓜植物所產生的促進作用卻并不理想，甚至在黃瓜生長前期中，音樂處理反而會對其生長產生一定的抑制作用，隨著黃瓜的不斷生長，其在快要結果時音樂處理的促進作用才真正表現出來。此外，音外處理對香瓜的生長有著較為明顯的促進作用，香瓜在經過21天的音樂處理后，其株高生長量相比于對照組來說增長了13.25%，這和對照組之間存在較為明顯的差異。

2.2 植物果實產量及其質量

通過對上述三個階段的音樂處理，并對茄子、大小番茄及黃瓜進入采摘期后直至采摘完畢時的產量進行累積計算，同時對單株產量和每畝產量進行計算。在第一階段的音樂處理完畢后，實驗組中番茄果實的產量相比于對照組來說要高出33.42%，實驗組中茄子果實的產量相比于對照組來說要高出13.75%，黃瓜果實的產量相比于對照組來說要高出13.81%;在第二階段的音樂處理完畢后，實驗組中大小番茄及黃瓜的果實產量相比于對照組來說要高出10.29%、13.19%及7.89%;在第三階段的音樂處理完畢后，實驗組中的黃瓜與番茄果實產量相比于對照組來說要分別高出11.50%與10.50%，由于香瓜果實的產量存在人為控制因素，因此不對其果實產量進行統計。音樂能夠使番茄果實盡快成熟，在第一階段中，番茄實驗組的果實采摘時間為6月2日，對照組的果實采摘時間為6月8日，這相比于對照組來說，在果實采摘時間上要提前了6天，但其番茄果實的個頭則要比對照組更大。通過對黃瓜果實的次品數量來分析，可以了解到，在第一階段中，黃瓜實驗組中質量較差的果實重量為5.2kg，而在對照組中質量較差的果實重量為3.95kg，這相比于對照組來說，在果實質量上得到了顯著提高，降低了86.8%的次品率。而在第二階段中，黃瓜實驗組中質量較差的果實重量為0.8kg，而對照組中質量較差的果實重量為1.48kg，降低了45.9%的次品率，由此可見，音樂在黃瓜果實的促進作用中，能夠顯著提高黃瓜果實的質量，并能大幅降低果實的次品率。

2.3 經濟效益分析

從經濟效益角度進行分析可知，上述供試植物在每畝產量上均有不同增長，依據市場價格來對這些增長的產量進行計算可知，音樂在提高植物果實產量上具備非常明顯的經濟效益。由于音樂能夠增加植物果實的產量，提高果實質量，這也使上述供試植物的每畝所獲得的利潤增加了800到7980元，并尤以黃瓜果實的利潤增長最為明顯，其在三個階段中的每畝利潤分別增加了6520元、5600元和7980元，而對于其他供試植物來說，其每畝利潤的增加幅度也均超過了1000元。

3 結果討論

通過上述實驗可知，音樂對植物生長及果實有著非常明顯的促進作用，并且對于不同的供試植物來說，其促進作用也會有所不同。在第一階段中，黃瓜與番茄的音樂促進作用要顯著高于小番茄和香瓜。同時，實驗還表明音樂在植物生長及果實的促進作用中所體現的相關性特點并不顯著，比如在第一階段中，音樂在供試植物生長中的促進效果按照從高至低進行排列，分別是茄子、番茄與黃瓜，而從音樂在供試植物果實的促進效果來看，按照從高至低進行排列則分別是番茄、黃瓜與茄子。同樣，在后兩個階段中也會出現相似的結果，尤其是第三階段中音樂給黃瓜生長帶來的影響，其在前期甚至會產生抑制作用，只有在生長后期才會轉變為促進作用，但其在黃瓜果實的促進效果上卻非常明顯。由此可見，對于相同植物的不同階段來說，音樂對植物生長和果實的促進作用也會體現出很大不同。而對于不同植物來說，音樂也同樣在植物生長和果實的促進作用上有所不同。

綜上所述，本文通過實驗來對音樂在植物生長及果實的促進作用進行了深入的探討與分析，從而證明了音樂在植物的生長及其果實方面有著顯著的促進作用，但這種促進作用并不是一成不變的，即使對于相同的植物來說，音樂的促進作用也可能有很大不同，這也說明音樂對植物生長及果實的影響是和植物所處的環境條件及季節存在一定聯系的，因此對其具體機理仍舊亟需更加深入的研究。

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[收稿日期]2019-01-08

[基金項目]本文系陜西省教育廳項目（編號：16JK1263）。

[作者簡介]石萌（1984—），女，陜西渭南人，碩士，講師，研究方向：作曲及作曲技術理論。