價值鏈視角下的百花嶺村觀鳥旅游扶貧模式研究

肖乾麗 楊建美 岳茂偉

[摘要]觀鳥旅游是生態旅游的重要發展形式，社區參與觀鳥旅游可以促進社區經濟發展、產業融合、社會進步和生態環境改善。旅游扶貧是在資源條件好、經濟不發達的地區，通過旅游改善貧困地區落后狀況的手段，觀鳥旅游在鳥類資源豐富的地區逐漸成為旅游扶貧的發展形式。在價值鏈理論基礎上，分析旅游價值鏈和觀鳥旅游價值鏈的構成要素，結合百花嶺觀鳥旅游特點，根據價值鏈中不同要素的組合程度和重要性的分析，討論百花嶺觀鳥旅游基于價值鏈的發展模式，以期為當地觀鳥旅游可持續發展提供理論支撐，并為同等條件區域開展類似活動提供可借鑒經驗。

[關鍵詞]價值鏈;百花嶺村;觀鳥旅游;旅游扶貧;發展模式

[中圖分類號]F592.7[文獻標識碼]A

引言

生態旅游價值鏈是以社區為基礎進行旅游業自由發展，帶動不同的社區參與者進入市場形成的橫向和縱向的聯系。發展生態旅游是貧困并具備一定資源稟賦的區域用來發展經濟消除貧困的常見做法，而觀鳥旅游則被視為最能夠實現社會經濟和環境共贏的生態旅游形式。百花嶺是高黎貢山國家級自然保護區南段東坡的一個行政村，依托高黎貢山豐富的鳥類資源是由當地社區居民自發組織開展觀鳥旅游，獲得了經濟效益、社會效益和環境效益，但也存在人文資源開發不足、旅游服務設施簡單、交通不便、管理制度缺乏等問題。如何解決旅游發展存在的問題，如何進行觀鳥旅游路線的設計，如何適應市場的需求、增加社區收入、促進觀鳥旅游可持續發展等，探究一種發展模式解決百花嶺觀鳥旅游當前問題是研究的目的所在。因此，本研究從生態旅游的目的和意義出發，結合價值鏈理論，對高黎貢山百花嶺觀鳥旅游的價值鏈業態現狀進行調查，分析了價值鏈中不同要素的組合程度和重要性，以期能夠得出百花嶺觀鳥旅游基于價值鏈的發展模式，為當地觀鳥旅游可持續發展提供理論支撐，并為同等條件區域開展類似活動提供可借鑒經驗。

1 國內外研究現狀

觀鳥活動起源于英國和北歐，于20世紀90年代在中國大陸興起，進入21世紀后迅速發展，許多地區憑借豐富的鳥類資源開展觀鳥旅游活動。觀鳥在鳥類資源豐富的中國有巨大的發展潛力，能帶來非常可觀的經濟、社會效益，具有良好的市場優勢和發展前景，對我國經濟、社會的發展有重要意義。國外觀鳥旅游的研究集中于觀鳥游客行為特征研究、觀鳥旅游影響研究。國內對觀鳥旅游的研究起步較晚，宋勝利1985年在《中國旅游報》上首次提出在我國發展觀鳥旅游的理論，相關文獻主要是以游記和報道為主，關注觀鳥資源、觀鳥者、觀鳥活動等方面。

價值鏈（value chain）的概念最初是由邁克爾·波特提出。隨著這一概念的提出，許多企業開始利用價值鏈理論進行內部管理活動，對現代化的企業管理產生了重要影響。價值鏈理論進一步發展，學者開始探討價值鏈在不同領域的運用，將其引入到戰略成本管理研究領域、提出“知識價值鏈”概念。20世紀以后，隨著電子信息技術的快速發展，價值鏈理論的發展也迎來了新的變化：“虛擬價值鏈”理論、價值鏈網絡模型、產業價值鏈等。價值鏈理論研究不斷深入，覆蓋的學科領域增多、理論影響力提升，研究的角度從微觀尺度逐漸擴大到宏觀領域，研究區域也拓寬到地區、國家，甚至全球價值鏈的探討。學者們對價值鏈類型、形態、變量、機制等進行理論構建，使得價值鏈的理論研究得到了進一步的深化，研究初期側重于探討競爭力問題，逐步拓寬到產業管治、產業遷移、權力不均衡等問題的探討和研究。價值鏈理論研究不斷完善，逐漸應用于旅游發展戰略和規劃的探討，形成了旅游價值鏈理論。由于旅游所涉及到的行業較廣，價值鏈理論在旅游發展中的作用也更加突出，旅游價值鏈的研究也引起了學者和相關經營者的關注，但是還缺乏統一的認識。目前，國內外關于價值鏈理論的研究較多，尤其是價值鏈在商品生產、企業發展方面的研究，在旅游領域的研究還較少，關于價值鏈與旅游發展模式研究的文獻僅有數篇。

價值鏈理論在經濟學領域的研究和應用十分廣泛，近幾年的研究領域逐漸拓寬，在旅游行業的研究和應用增多。觀鳥旅游作為一種生態旅游方式，擁有自身發展的價值鏈要素和構成，但是目前還鮮有從價值鏈角度出發，對觀鳥旅游構成要素和發展模式進行研究的文獻。本研究從價值鏈角度對百花嶺觀鳥旅游的要素構成、發展模式進行研究，探討觀鳥旅游扶貧存在的問題并提出優化策略，能夠完善國內價值鏈與旅游發展模式的研究，也能為當地觀鳥旅游發展提供參考。

2 研究區域與方法

2.1 研究區域

百花嶺位于高黎貢山南段東坡，隸屬于云南省保山市隆陽區芒寬彝族、傣族自治鄉，地理位置為東經98°51′92″， 北緯25°26′92″。百花嶺是一個多民族聚居區域，該地區全年降雨充沛，日照適中，具有熱帶、亞熱帶、溫帶等多種氣候類型，最為特殊的是“熱干谷氣候”，森林覆蓋率達93.7%，傳統產業是種植業和養殖業，主要種植咖啡、柑橘等經濟作物。依托高黎貢山良好的生態環境和豐富的鳥類資源，部分村民參與生態觀鳥旅游活動，百花嶺村發展條件得到了良好改善，基礎設施基本完善。百花嶺觀鳥旅游始于2007年，由最初的接待零散游客發展成至今的稍具規模，成立了專門的鳥網接待點和專業合作社，有游客接待點和完善的餐飲住宿設施。居民參與觀鳥旅游方式的主要是鳥導、農家樂、司機，還有小工、歌舞表演、農產品銷售等等，以及入股農業旅游專業合作社。觀鳥旅游的發展極大程度上改善了當地的人居環境和基礎設施，提高了居民收入和生活水平。

2.2 研究方法

本研究通過文獻分析掌握了價值鏈理論及相關研究的進展，利用實地調查和訪談的形式獲取百花嶺觀鳥旅游發展現狀的信息和數據，再通過統計分析和整理，探討百花嶺觀鳥旅游的價值鏈構成，對觀鳥旅游各個環節進行探究，進一步分析百花嶺觀鳥旅游扶貧發展模式，發現不足之處并提出解決對策。

3 分析

3.1 百花嶺觀鳥旅游價值鏈要素分析