紅棗種植主干結果新技術研究

徐永峰

摘 要 隨著我國社會經濟的不斷發展與進步，我國林果業的種植規模也在不斷地擴大。而“紅棗”作為我國原產的特有果樹以及主要干果經濟林的樹種，在促進我國林果業的發展過程中占據著及其重要的地位。本文將結合34團紅棗產業種植現狀以及紅棗種植的主干結果新技術進行相關的分析和研究，以供參考。

關鍵詞 紅棗種植技術；林果業發展；分析研究

“紅棗樹”以其適應性廣、抗逆性強、栽培管理較簡單、開花結果早、經濟壽命長等獨有的優勢，已經成為當前我國農村經濟和農民脫貧致富奔小康的重要經濟支柱產業之一，與此同時，紅棗的種植也在我國實施退耕還林和調整種植業的結構當中發揮著越來越重要的作用。

1 紅棗產業種植的現狀

1.1 栽培管理粗放、施肥結構不夠合理

目前，大部分棗農對于紅棗的種植還不是相當的了解，更沒有一套科學的管理方法，仍然采用的是傳統的粗放型管理模式，一方面棗樹修剪整形不當，不能夠按照不同的棗樹品種采用不同的修剪方法；另一方面，果農對棗樹花期的培育和管理不夠重視，以致于造成紅棗樹產量低、質量相對較差的后果。同時，在紅棗樹種植和發展的過程中，果農只重視農作物的當年收益，而忽略了對不同年齡棗樹的水肥以及整形修剪管理，最終直接導致紅棗樹造林成活率較低、開花少、單位產量也相對較少。

1.2 加工產品的層次低、缺乏市場競爭力

紅棗加工品種比較單一，檔次相對較低，主要加工為干果，另外，紅棗深加工程度不高，加工產業鏈比較短，高附加值的終端產品也較少。在當前的新疆地區尚無一家棗果深加工的企業，紅棗的收購也主要取決于我國內地紅棗的加工廠商以及一些紅棗批發商，受市場波動的影響較大，從而缺乏長期的市場占有率，進而使得新疆紅棗種植的優勢大打折扣，良好的資源優勢也不能轉化為價格優勢以及經濟優勢，在一定程度上嚴重地影響了我國新疆地區紅棗種植的競爭力以及發展后勁。

1.3 科技支撐的投入力度不夠到位

我國新興的紅棗產業不僅僅是一種勞動密集型的產業，更是一種技術密集型的產業，我國新疆地區紅棗產業的可持續健康發展關鍵之處在于將其科技成果與實用技術兩者徹底貫徹落實。但是，由于在當前我國紅棗產業的發展過程中，普遍都存在著缺乏經營管理、技術管理、產品研發等綜合性人才的現象，因此，專業技術人才問題的良好解決也是發展我國新疆地區紅棗產業深加工的關鍵環節之一。

1.4 紅棗加工規模小、品牌效益偏低

目前我國新疆地區現有的大部分企業都沒有形成規模、標準化的生產模式，企業管理人員也缺乏產品本地深加工的理念，因此，在一定程度上造成了我國新疆地區紅棗產品深加工以及產品轉化滯緩，產品的科技附加值的相對較低。有關的專家曾經提出：“培育區域性和全國性的，并且能夠發揮引導性、壟斷性的龍頭產業，推進龍頭企業的品牌建設是促進我國紅棗產業有序發展的必要條件”。因此，為了促進我國新疆地區紅棗種植業、加工業的科學健康發展，除了要擴大該地區紅棗的生產種植規模外，尤其需要對紅棗加工企業以及研發中心進行有效地整合，建立一套規模化的科學服務體系，做好“龍頭企業”的品牌。

2 紅棗種植新技術發展的相關策略

2.1 加強科學化的管理

據我國標準園林建設的相關要求，對于紅棗樹要及時地做好整形修剪、保花保果、水肥一體化以及綠色植保等技術措施的到位，逐步引導職工規范化建園、標準化管理，使新疆地區的紅棗產業向著規范化、標準化、科學化的方向發展。本著區域化布局、產業化開發的原則，制定科學合理的紅棗產業發展規劃，明確發展的方向，加強果農對紅棗的技術培訓工作，不斷提升職工的專業技術水平，從而促進我國新疆地區紅棗產業更好的發展與進步。

2.2 紅棗栽植以及選種的方法

在我國新疆地區一般都采會用紅棗嫁接種植的技術，嫁接的時間必須要根據當地實際的氣候條件來定，嫁接過早會使紅棗樹成活率相對較低；反之，嫁接過晚的話又會使紅棗樹的枝條生長相對較弱。另外，在選擇嫁接品種時，必須要選擇一些品質優良、豐產、抗病、抗寒、結實早、高產穩產的品種，從而更好的保證紅棗樹的成長，促進新疆地區林果業的發展與進步。

2.3 土肥水的管理

在紅棗生長過程中，每年的秋季進行一次施肥，以圈肥、糞便、綠肥為主，混合一部分磷鉀肥，在幼樹時期，每畝施以2000-3000公斤，以后逐年進行增加，追肥每年三次：第一次在紅棗樹發芽前，第二次在謝花前，第三次則在采收前的一個月。一般來講，每株0.1公斤-0.5公斤尿素或是多元復合肥，在葉面噴肥后從層葉后到采收每隔18-20天進行一次噴灌，噴灌前期0.3%的尿素加上0.3%的硼砂溶液，后期主要噴施磷鉀肥。另外，每年結合施肥澆水4次，分別在發芽前、開花期、幼果起以及封冰期。

2.4 病蟲害的有效防治

病蟲害的防治是紅棗樹生產和發展中的關鍵環節，與此同時，也是耗費以及造成環境污染和農藥殘留的主要環節。在進行紅棗樹病蟲害的防治時，將紅棗樹在發芽前噴一次5°Br石硫合劑和800-1000倍的殺滅菊酯。另外，在7月下旬，可以進行一次倍量式波爾多液的噴灌，防止紅棗樹炭疽病的發生。

總之，發展紅棗產業不僅是推動我國農業經濟結構調整、增加果農收入的重要舉措，同樣，也是促進我國林果業生態建設的一個重要環節。紅棗產業作為我國的基礎性產業之一，充分的挖掘和發揮它的實際利用價值，從而促進我國林果業更好的發展。

參考文獻：

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