文·楊敏
指導專家·盧玉森(軍事醫學科學院營養研究所首席研究員、教授)

讀者王女士的來信:
“自從進入45歲后,突然感覺身體好像變矮了,做家務也腰酸背痛,小腿還經常抽筋,背也不挺了。市面上有一大堆針對更年期的補鈣產品,我真的需要嗎?”
營養分析:像王女士這樣的情況,大部分進入更年期的女性都會遇到。更年期女性出現以上表現,往往與身體鈣流失有關。人體骨骼中的鈣不斷地在骨、血中進行動態流動,鈣的這種動態過程受人體內分泌和維生素D等多方面因素的調節。雌激素有阻止骨流失的作用,女性到了45歲左右,隨著體內雌激素水平下降,這種作用減弱,造成骨質的丟失。到了絕經期后雌激素水平更低,鈣的流失更加驚人。同時,更年期女性戶外運動不足,使得維生素D在體內的合成受到影響,這也加劇了身體鈣質的流失。
更年期女性嚴重缺鈣可能會導致脊椎彎曲,彎曲的脊椎會壓迫內臟器官,造成駝背贅腹的體態,嚴重時還會引起消化不良和呼吸困難。更嚴重的是,當受到輕微外力時,甚至在無明顯外力的情況下即可發生骨折。因此,更年期是預防骨質疏松的關鍵期之一。
讀者張女士的來信:
“我知道更年期要補鈣,所以三餐都盡量多吃牛奶、雞蛋、豬骨湯等,難道還要再補鈣嗎?”
營養分析:相對于藥補,大家可能更偏向于食補,認為多吃牛奶、雞蛋、骨頭湯等高鈣食物就能滿足身體所需的鈣。……