一杯奶茶就能毀掉孩子？

許珈

《奶茶，正在毀掉中國孩子》，如此簡單直接、切中要害的標(biāo)題，讓爸媽不免后背發(fā)涼。一杯奶茶而已，如何毀掉孩子？是不是太夸張了？對(duì)兒童來說，奶茶還真不是什么好東西。糖、反式脂肪、咖啡因——奶茶的這些組成部分并不令人滿意。

到底能不能給孩子喝奶茶？這是個(gè)須掌握尺度的問題。

奶茶雖好喝，但依舊不能忽視奶茶中糖分過高的問題。

如今的孩子，不是吃不飽、吃不好，而是吃得太好，以至于小胖墩一個(gè)接一個(gè)出現(xiàn)。家長們也都注意到了這個(gè)問題，不少孩子加入了“減肥”的隊(duì)伍。這時(shí)，奶茶這種含糖量高的飲品就成了孩子減肥路上的絆腳石。

奶茶中到底放了多少糖？上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬同仁醫(yī)院營養(yǎng)科主任張靜指出，即便是用牛奶和紅茶制作的奶茶，為了口感也需要添加糖類。市面上低糖飲料含糖量基本在5%以下，普通含糖飲料糖分在8%以上。一大杯的奶茶大約500毫升，含糖量極有可能就在25克以上。

“最新的膳食指南推薦成人每天添加糖的攝入應(yīng)該在25克以下，所以含糖奶茶并不能算健康飲料。”張靜建議，現(xiàn)在購買奶茶時(shí)，“甜度”是可以選擇的。大家可以盡量少加糖，控制糖分?jǐn)z入。

奶茶中可怕的不僅是糖，還有奶精、反式脂肪等。張靜強(qiáng)調(diào)，反式脂肪會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，世界衛(wèi)生組織建議盡量減少攝入。過多的添加劑也會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)，還是要謹(jǐn)慎飲用。

一份消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)針對(duì)51件現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶的調(diào)查報(bào)告顯示，奶茶中全都檢出了咖啡因，有些奶茶的咖啡因含量甚至超過了“安全線”，加劇了大家對(duì)奶茶的恐懼。

張靜主任表示，有研究顯示，適量喝奶茶有益健康，但并不能因此忽視咖啡因的不良反應(yīng)。未成年人自控性差，如果不加以控制，沉迷于奶茶這類高脂肪、高咖啡因的飲料，對(duì)身體有害無益。

雖說，現(xiàn)在也沒有明確的證據(jù)表明，咖啡因攝入過多會(huì)對(duì)孩子造成怎樣的影響;然而，心悸、失眠、注意力不集中這些不良反應(yīng)表現(xiàn)，就足以影響孩子的日常生活。

專家提醒，過量喝奶茶無益健康。除了奶茶含糖分高，易致兒童發(fā)胖;有些奶茶還含有咖啡因，長期飲用容易上癮。茶中的油酸會(huì)影響蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的吸收，導(dǎo)致兒童食欲下降;所以，建議兒童應(yīng)少喝奶茶，多喝水。白開水，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還有益健康。張靜笑言，白開水老少皆宜。每個(gè)人都應(yīng)該從我做起，多喝白開水，少喝甜味飲料。