鮮食春蠶豆新品種臨蠶14號

邵 揚 李 強郭延平李 龍 張 蕓 黃青巖 汪學英

（臨夏州農業科學院，甘肅臨夏731100）

臨蠶14 號是通過雜交系譜法選育而成的鮮食春蠶豆新品種，干籽粒百粒重160～165 g，鮮籽粒百粒重192～211 g，莢長，粒多，鮮莢平均每667 m2產量1 550 kg，產值可達6 200 元。

春蠶豆是甘肅高寒陰濕地區主要的輪茬倒茬作物和經濟作物，適合老少邊窮地區種植，其生物固氮、培肥地力的能力在旱作農業中具有不可替代的作用。目前春蠶豆品種主要以大粒為主，并已形成特色鮮明、優勢突出的大粒出口蠶豆的優勢。隨著人們生活水平的提高，對菜用蠶豆的需求進一步加大，生產上早熟、鮮食菜用、廣適蠶豆品種的需求將進一步增大。而目前適宜無霜期短、高寒農業區或農牧交錯區種植的菜用蠶豆品種較少。為此，臨夏州農業科學院蠶豆研究中心以鮮食生產為育種目標，育成了鮮食春蠶豆新品種臨蠶14 號（原代號0189-3-6），2019 年通過非主要農作物品種登記，登記號：GPD 蠶豆（2019）620003。

臨蠶14 號是以臨蠶2 號為母本，以英國55-1為父本，通過雜交系譜法選育而成。2011 年進行株系圃鑒定，篩選抗性好、莢長且結莢集中的株系進行品系鑒定，2012～2013 年參加品系鑒定試驗，2014～2015 年參加品種比較試驗，2016～2017 年參加全省多點試驗，同時進行生產試驗及示范，2018 年在和政縣、康樂縣、臨夏縣建立臨蠶14 號標準化生產基地20 hm2（300 畝）。臨蠶14 號鮮莢平均每667 m2產量1 550 kg，按照4.0 元 · kg-1計算，每667 m2產值6 200 元。臨蠶14 號在甘肅渭 源、和政、臨洮等縣區累計示范推廣1 667 hm2（2.5萬畝）。

1 品種特征特性

1.1 生物學特性 臨蠶14 號植株田間生長整齊、長勢旺盛，春性強，株型緊湊，結莢部位低且集中，生育期110～115 d（天），有效株高132.0～143.9 cm，有效分枝1.8～3.0 個，單株莢數7.6～12.9 個，單株粒數19.4～33.6 粒，干籽粒百粒重160～165 g，鮮籽粒百粒重192～211 g，莢長14.0～18.1 cm，莢寬1.9～2.4 cm，粒長1.1～1.8 cm，粒寬0.8～1.4 cm，橫徑1.2～1.9 cm，始莢高24.4～47.7 cm。

1.2 品質 2018 年經農業農村部谷物檢測中心檢測（哈爾濱），臨蠶14 號干籽粒粗蛋白含量29.19%、粗淀粉46.15%、粗脂肪2.84%、賴氨酸2.02%、單寧0.25%。臨蠶14號入口稍帶甜味、脆嫩，烹飪不易糊化，適宜炒菜、熬粥。

1.3 抗病性 2018 年7 月17 日經甘肅省農業科學院植物保護研究所現場鑒定，臨蠶14 號田間自然發生赤斑病，病葉率17.22%，病情指數7.66，顯著低于對照臨蠶9 號（病葉率45.47%，病情指數17.14）；田間自然發生根腐病，病株率8.00%，病情指數5.20，顯著低于對照臨蠶9 號（病株率19.07%，病情指數17.37）。

2 產量表現

2.1 品種比較試驗 2014～2015 年參加品種比較試驗，臨蠶14 號2014 年每 667 m2干籽粒產量371.5 kg，較對照臨蠶9 號增產12.8%，產量居參試的7 個品種（系）首位，株高133.0 cm，有效分枝2.9 個，單株莢數14.1 個，單株粒數32.1 粒，干籽粒百粒重162.0 g；2015 年每667 m2干籽粒產量365.7 kg，較對照臨蠶9 號增產9.5%，產量居參試的9 個品種（系）第2 位，株高144.1 cm，有效分枝3.0 個，單株莢數12.8 個，單株粒數35.1 粒，干籽粒百粒重164.8 g。兩年品種比較試驗臨蠶14號平均每667 m2鮮莢產量1 480 kg，較對照臨蠶9號增產10.4%。

2.2 多點試驗 2016～2017 年在高寒陰濕、半干旱等不同生態區開展全省多點試驗。2016 年臨蠶14 號6 個試點平均每667 m2干籽粒產量358.2 kg，較對照臨蠶9 號增產14.9%，株高132.5～141.6 cm，有效分枝2.5～3.1 個，單株莢數8.2～15.6 個，單株粒數18.6～33.1 粒，干籽粒百粒重161～164 g。2017 年臨蠶14 號6 個試點平均干籽粒產量352.1 kg，較對照臨蠶9 號增產15.0%，株高129.1～144.1 cm，有效分枝2.4～3.3 個，單株莢數12.9～15.7 個，單株粒數22.6～38.2 粒，干籽粒百粒重165 g。兩年平均每667 m2干籽粒產量355.15 kg，較對照臨蠶9 號增產14.9%；鮮莢產量1 550 kg，較對照臨蠶9 號增產150 kg。

2.3 生產試驗 2016～2018 年在和政縣新莊鄉草灘村、買家集鎮兩關集村，康樂縣鳴鹿鄉洼灘村，渭源縣上灣鄉，臨夏縣北塬鄉前石村、掌子溝鄉尕巴山村開展生產試驗，各點試驗面積均為667 m2，以臨蠶9 號作為對照。臨蠶14 號2016 年平均每667 m2干籽粒產量348.2 kg，較對照臨蠶9號增產11.6%；2017 年平均每667 m2干籽粒產量339.1 kg，較對照增產10.4%；2018 年平均每667 m2干籽粒產量380.7 kg · （667 m2）-1，較對照增產12.6%，鮮莢產量1 575 kg，較對照增產205 kg。

根據多點試驗及生產試驗結果，臨蠶14 號豐產性強、穩產性好、適應性廣，在高寒陰濕、半干旱生態區種植長勢良好，適宜在甘肅省高寒陰濕區、半干旱生態區以及春蠶豆產區春季種植。

3 主要優缺點

臨蠶14 號屬中粒春蠶豆品種，干籽粒百粒重160～165 g，鮮籽粒百粒重192～211 g，適宜春蠶豆鮮食生產，蛋白質含量29.19%，脂肪2.84%。莢長，粒多，每莢籽粒5～7 粒，是糧菜兼用的品種。適宜稀播，可減少生產成本。田間耐赤斑病、根腐病。但該品種莢長，遇多雨年份容易爛莢，結莢期應及時進行田間排水，防止青莢腐爛，8～10 層花序時及時摘心，防止倒伏。

4 栽培技術要點

4.1 適期早播，增施磷鉀肥 一般在3 月下旬播種為宜，當土壤解凍10 cm 左右時可頂凌播種，在施足有機肥的前提下增施磷、鉀肥，更能發揮其結莢部位低而集中的優點，以獲高產。

4.2 合理密植 采用寬窄行種植。川塬區每667 m2保苗0.9 萬～1.1 萬株，山陰區每667 m2保苗1.1萬～1.2 萬株。山旱地采用全膜雙壟溝播及一膜兩用種植技術能有效發揮該品種抗旱耐瘠性能，增產優勢明顯。全膜雙壟溝播每667 m2保苗0.9 萬～1.1萬株，一膜兩用種植每667 m2保苗0.8 萬～1.0 萬株為宜。

4.3 病蟲害防治 在蠶豆開花期，及時噴施20%氰戊 · 馬拉松乳油1 000 倍液防治蠶豆象，每隔7 d（天）噴施1 次，連續防治3 次。蠶豆赤斑病使用80%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液于蠶豆苗期-分枝期噴霧防治，每隔7 d（天）防治1 次，共防治3 次。

4.4 適期摘心 在水肥充足或多雨年份，種植密度較大的情況下，應在8～10 層花序時進行摘心，可防止倒伏，提早成熟；但在干旱缺雨、植株長勢弱的情況下不宜摘心。

4.5 適時采收 鮮莢采摘期為6 月下旬，蠶豆鼓粒中后期分批采摘，一般在種皮發白、鮮豆粒翠綠色時及時采摘，采摘后及時上市。干籽粒在80%的中上部莢變黑時及時收獲，避免種皮變色，影響蠶豆干籽粒的商品性。