潘 陽孫 茜張尚卿楊 菲
(1 河北農業大學植物保護學院,河北保定 071000;2 河北省農林科學院植物保護研究所,河北保定 071000;3 唐山市農業科學研究院,河北唐山 063001)
造成僵果癥的原因有7 種之多,尤其夏秋季茄果類蔬菜控旺措施和三唑類藥劑使用不當容易出現僵果現象。目前僵果沒有理想的解救辦法,預防和嚴格把控施藥劑量是減少僵果現象的重要手段。施用生物菌劑對僵果癥也只能稍有緩解。
在茄果類蔬菜栽培過程中,僵果現象比較普遍,不良氣候條件、輔助坐果技術使用不當、防病蟲藥劑混用等原因均可導致僵果現象發生。尤其進入夏季,茄果類蔬菜進入旺盛生長階段,由于晝夜溫差變小,肥水施用量過大,植株徒長現象普遍發生,菜農經常施用化學藥劑進行控旺、縮節、矮化,之后植株經常出現僵果現象(圖1、2)。近期常有菜農微信咨詢番茄僵果、茄子僵果問題,筆者結合生產實踐談談僵果產生的原因及緩解 措施。
1.1 持續低溫寡照 茄果類蔬菜越冬栽培、早春栽培容易出現陰霾天氣,幼果膨大期氣溫持續低于果實生長發育的適宜溫度,加上光照不足,果實不能正常膨大,造成的小老僵果。這種情況多與季節有關,容易甄別。
1.2 急性凍害 當幼果生長發育初期遭遇突然霜凍或急性冷風霜凍等外界惡劣環境,造成幼果生長驟然停止,形成的陰濕狀僵果。生產中容易 鑒別。
1.3 輔助坐果技術不當 蔬菜生產中經常使用2,4-二氯苯氧乙酸或防落素進行輔助坐果,但不同品種對于這些激素類物質的敏感性差異較大,若輔助授粉濃度與品種適合濃度不一致,或花期不整齊,涂抹果柄時藥液滴落在先期坐好的幼果上,均可造成果實滯長的僵果。

圖1 番茄僵果

圖2 茄子僵果
1.4 防病蟲藥劑混用 一般菜農在預防病蟲害時,常常采用幾種藥劑+葉面肥混在一起一次性噴施,造成植株生長和果實發育受到抑制,致使形成僵果。
1.5 葉面肥施用濃度過高 冬春時節晝短夜長,菜農在噴施葉面肥時沒有考慮植株生長實際光合作用的有效時間,仍然采用春秋旺盛生長時期的施用濃度,往往會造成過量的藥液滯留在葉片和果實上,堆積形成肥害致使小果。
1.6 控旺使用縮節胺 采用這類措施的菜農往往只關注植株的徒長調控,忽略了藥劑對果實滯長的副作用。這種現象多發生在夏秋季,僵果的發生幾率最高,引惹的爭議也最多。
大多數菜農僅僅關注一個時段、一個階段的控旺效果,致使植株生長的節間忽長忽短,果實也是大小不一,造成植株生長紊亂(圖3),產生僵果也就不足為奇了。

圖3 植株生長紊亂
1.7 早期使用三唑類藥劑 殺菌劑中含有三唑類的藥劑很多,如三唑酮、丙環唑、氟硅唑等,此類藥劑可有效防治白粉病、葉霉病等病害,但是在作物生長初期使用易造成植株和果實滯長。
僵果一旦形成,促其膨大或恢復正常非常困難,目前還沒有理想的解救辦法。對于非氣候因子引起的僵果,救治的第一要素就是嚴格把控控旺藥劑的施用和科學施用防控病蟲害的化學藥劑,盡量減少混用殺菌劑、殺蟲劑,不要隨意加大施藥倍數。根據僵果形成的程度,介紹幾種緩解的 辦法。
2.1 輕度僵果 植株高度基本正常,葉片卷曲、葉肉皺縮。可用螯合氨基酸(阿速勃葉:氨基 酸≥180 g · L-1、螯 合 態 硼≥3 g · L-1、螯 合 態 錳≥4.5 g · L-1、螯合態鋅≥12.5 g · L-1、總氮≥35 g · L-1)500 倍液噴霧,或用氨基酸硅(途保康: 硅≥50 g · L-1)1 000 倍液噴霧,間隔7 d(天)噴施1 次,連續噴施2 次。
2.2 中度僵果 植株生長紊亂,葉片輕微皺縮、畸形,可以每667 m2根施螯合態氨基酸鈣鎂(阿速勃根:氨基酸≥180 g · L-1、螯合態鈣≥30 g · L-1、螯合態鎂≥10 g · L-1、總氮≥55 g · L-1)500 mL,同時噴施氨基酸鈣鎂600 倍液;或每667 m2根施氨基酸×腐殖酸水劑(根羅:腐殖酸≥55 g · L-1、N+P2O5≥290 g · L-1)2 kg,同時噴施腐殖酸水劑 (甘美:腐殖酸≥30 g · L-1、N+P2O5+K2O ≥460 g · L-1)600 倍液。
2.3 重度僵果 植株明顯矮化、葉片畸形,果實僵硬。可以每667 m2根施螯合態氨基酸硼鎂(阿速勃根)1 000 mL,同時噴施螯合氨基酸(阿速勃葉)300 倍液,間隔5~7 d(天)施用1 次,連續施用2 次;或每667 m2根施氨基酸×腐殖酸水劑(根羅)2 kg,同時噴施氨基酸鈣(綠得鈣:氨基酸150 g · L-1、鈣≥40 g · L-1)750 倍液+0.136%赤霉酸(碧益)可濕性粉劑5 000 倍液,間隔7 d (天)施用1 次,連續施用2 次。