“清遠黑鬃鵝”早期生長與體尺性狀發育規律的研究

唐 軍，黃潤媚，蔡柏林，歐陽宏佳，田允波，黃運茂*

（1.仲愷農業工程學院動物科技學院，廣東廣州 510225；2.廣東省水禽健康養殖重點實驗室，廣東廣州 510225）

動物生長發育一般具有非線性的特點，可用非線性數學模型描述動物的生長發育規律[1]，從而建立理想環境中的生長模型。非線性數學模型可將一系列日齡、體重等數據壓縮為生長方程中的幾個參數，可有效消除部分實驗誤差的影響[2]；還可以描述動物各生長性狀隨年齡增長而發生變化的規律，且畜禽生長曲線的擬合和分析也可反映畜禽生長發育規律。

中國是世界第一養鵝大國，飼養量占全世界總量的90%以上[3]。鵝肉產品具有低脂肪、低膽固醇、高蛋白等特點，深受廣大消費者喜愛，消費量日益增加。廣東省是我國養鵝和鵝肉消費最大的省份之一，有“水禽之鄉”的美譽。“清遠黑鬃鵝”作為廣東省清遠地區專門化飼養的雜交品系（馬崗鵝×烏鬃鵝），具有生長速度快、肉質鮮美的特點，為優質肉用鵝。為充分挖掘廣東地區鵝種的優良特性，了解“清遠黑鬃鵝”的生產性能和生長發育規律，本實驗測定“清遠黑鬃鵝”0～9周齡體重及體尺性狀，選用Gompertz、Logistic 和Von bertalanffy 模型[4]擬合“清遠黑鬃鵝”的生長發育規律，對各周齡體重及9 周齡生長性能進行相關性分析，為合理利用我國地方鵝種質資源及生產提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 實驗動物及飼養管理 “清遠黑鬃鵝”孵化、飼養于清遠市金羽豐鵝業有限公司。隨機選取同一批次出雛的鵝苗60 只，育雛階段圈養，后期平地放養，自由采食和飲水，常規免疫接種，鵝舍內嚴格進行消毒。……