新媒體視域下網絡自制脫口秀節目的發展策略研究
——以《拜托了冰箱》為例

（南京林業大學人文社會科學學院 210000）

一、網絡自制脫口秀節目相關概念梳理

（一）網絡自制脫口秀節目的界定

脫口秀一詞源自英文Talk show，即談話節目，是指一種觀眾聚集在一起討論主持人提出的話題的廣播或電視節目形態。在中國，直到20世紀90年代央視推出了第一檔電視脫口秀節目《實話實說》后，脫口秀這一節目類型才在中國得到發展。

網絡自制節目即由網絡視頻服務平臺或由個人策劃、選題、拍攝、后期剪輯，以網絡平臺為主要播放渠道的節目。網絡脫口秀節目是傳統電視脫口秀節目在網絡平臺上的延伸，且承載了互聯網的開放與參與的特性。

（二）《拜托了冰箱》節目介紹

《拜托了冰箱》是一檔騰訊視頻獨立版權從韓國JTBC電視臺引進的美食脫口秀節目，且融入了明星、八卦、廚藝真人秀等元素。《拜托了冰箱》一經上線就得到了廣泛關注，并受到一致好評。2018年4月，《拜托了冰箱》強勢回歸，第四季第一期僅1天時間播放量即達到5954.3萬次，3天內播放量突破1億次。節目以“冰箱”為主線，設置了“揭秘冰箱”環節，展開對明星的飲食習慣和日常生活的談論，并設置了廚藝比拼環節，豐富了脫口秀的表現形式。

二、網絡自制脫口秀節目的特色——以《拜托了冰箱》為例

（一）《拜托了冰箱》節目特色

1.定位

《拜托了冰箱》是一檔“走胃走心”“有態度有溫度”的下飯綜藝，且沒有局限于美食和冰箱的設定，而是更深入的將一群人生活的縮影通過冰箱這一媒介來體現，作為主要受眾的年青人可以從縮影中獲得情感上的共鳴。《拜托了冰箱》將美食、廚藝比拼與談話相結合，且很好地平衡了美食和談話部分的比例，賦予美食不一樣的樂趣，使得節目兼具娛樂性和話題性。

2.創新性

影響受眾信息選擇的重要因素就是節目自身的個性特征，如果節目被賦予個性化特征，創意新穎，定位明確，則可以得到觀眾的青睞。因此，網絡自制脫口秀為避免同質化，更加注重節目類型和品種的創新與個性化。

（1）節目模式創新

《拜托了冰箱》的創新性集中表現在節目模式的混搭和本土化。它將脫口秀和綜藝兩種手法結合，將演播室脫口秀和廚藝真人秀整合，在有限的時間里為觀眾呈現了一檔“下飯式”美食類網絡自制明星脫口秀。

節目的前半部分以打開明星的冰箱為核心要素和亮點。從明星冰箱中的食材出發展開，談論明星日常生活中與美食相關的生活趣事、飲食習慣、生活理念等。在滿足了觀眾們的窺私欲的同時，也拉近了觀眾與明星的距離。節目的后半部分以15分鐘廚師廚藝比拼為亮點，同時穿插主持人與嘉賓對于美食制作的討論。這一環節中，廚師制作的美食一般不會太復雜，并且滿足了當代年輕人生活節奏快、用于烹飪的時間較短的特點，增強了節目的可看性。

（2）廣告植入創新

與傳統媒體相比，新媒體可以充分利用高新科技平臺，不斷豐富和創新商業模式。新媒體的發展，為植入廣告帶來了更多發展機遇。

區別于電視脫口秀中生硬的廣告宣傳，《拜托了冰箱》主要采用了兩種廣告植入方式。①“聲音植入”，即在主持人與嘉賓的談話過程中植入廣告。例如在第四季第一期里何炅提問張杰記不記得謝娜之前在節目里吃的是什么口味的甄稀冰淇淋，這樣既能夠委婉巧妙地融入甄稀冰淇淋的廣告，也可以加強主持人與嘉賓之間的互動感，同時可以滿足觀眾們對于八卦的好奇心；②“體驗植入”，即嘉賓在現場直接使用廣告商品。

《拜托了冰箱》改變了以往電視脫口秀單一植入廣告的方式，選擇更加復雜的交叉性植入，通過隱性廣告植入和顯性廣告的結合，最大限度提升了廣告的效果。

3.交互性

新媒體的“新”不只是其“數字化”的媒介形式，更在于它的交互性。很大程度上，新媒體是一種交互性的媒體。

（1）互動影響節目編排

新媒體的存在使受眾不再只是被動接受，而是變成了互動的主體。受眾現在有力量積極參與到一個作品，對其內容和形式施加影響和引發變化，這是新媒體互動性體現之一。《拜托了冰箱》在嘉賓選擇和話題選擇上充分利用了新媒體的交互性。受眾不僅能夠更加方便快捷地與節目組進行溝通、反饋；而且雙方之間的交流更具多向性。

嘉賓選擇上，節目不僅利用具有特色的主持人去制造節目笑點，而且每期都會選取最有話題熱度的明星來充當嘉賓，在滿足了受眾對于明星的獵奇心和期待心的同時，也可以引發粉絲們的留言互動。

話題選擇上，節目選取了微博熱門話題作為談話內容。例如第四季五、六期邀請了李誕作為嘉賓，圍繞“有趣的靈魂和好看的皮囊，你選哪一個”這一話題進行探討，播出后引發觀眾熱議。

節目選取和當代受眾生活高度相關、審美旨趣接近的話題進行創作，根據受眾喜好選擇嘉賓與廚師。在視聽媒體互動化的趨勢下，受眾對節目的反饋，節目對受眾意見的吸納，都在使視聽媒體內容與受眾貼合度更高。

（2）互動增強受眾黏度

新媒體的出現在橫向上拓寬了傳播渠道，即時互動已經成為當下網絡節目必不可少的一個環節，彈幕、點贊、評論實現了節目與受眾的全程互動。《拜托了冰箱》節目播出后，官方微博微信會有相關的花絮播出，以及各位廚師和觀眾的互動。這種互動方式可以加強節目與受眾之間的交流，即利用社交媒體的交互性，增加用戶的粘性。

受眾與受眾之間，“彈幕”作為觀眾評論在視頻上集中呈現，也成為了受眾觀看視頻的一部分。同時也給了受眾一個與同好者進行交流的機會，提高節目的受眾黏度。

三、推動網絡自制脫口秀節目創新發展的建議

1.堅持個性，打造優質原創內容

目前為止，網絡脫口秀節目并不少見，并且同質化傾向嚴重。內容是一檔脫口秀節目能否脫穎而出的關鍵要素。節目在滿足受眾需求的同時，要堅持自身特色、打造優質且個性的內容，才能留住受眾。

《拜托了冰箱》開播五季以來保持了簡單與走心的節目風格，節目背后是熱愛生活、積極向上的人生態度。 但節目的內容又不能僅僅只為了迎合受眾，在一定程度上還要引導受眾。例如《拜托了冰箱》由前三季的“左手美食，右手八卦”到第四季的“左手美食，右手生活” 更注重料理生活，這也是節目的核心價值理念的不斷深入。

2.增強互動，提升用戶黏性

媒體增強與受眾的互動，吸納受眾的評論建議，甚至是讓受眾協同參與到作品制作過程中，使得節目內容具有個性化特征。同時，開通微博微信等互動平臺可以加強與受眾之間的交流，即利用社交媒體的交互性，可以實現節目的多次傳播，增加用戶的粘性。

3.挖掘創意，融入更多元素

脫口秀的創新不應該只體現在承載終端上，更應體現在內容生產、內容呈現等方面，加入更多種元素，形成“脫口秀+”模式。在《拜托了冰箱》這檔節目中，輕訪談加快美食，豐富了脫口秀的節目樣態。打開冰箱和廚藝比拼的環節，增強了節目的多樣性，使節目不再是以“談話”為主，混搭的風格使脫口秀活了起來。

4.利用數據，精準定位

隨著大數據技術的進一步發展，新媒體公司的技術開發和數據處理能力也需要進一步提升。網絡自制脫口秀節目如果可以充分地利用大數據技術去分析并獲得受眾的收視習性，便可以更加精準、智能的進行節目制作，從而增加用戶黏性。結語

新媒體視域下，網絡自制脫口秀節目在繼承了傳統脫口秀節目原有特點的基礎上，創新節目模式，形成“脫口秀+”的節目樣態；運用新媒體的交互性，加強受眾參與感；不斷打造與受眾生活高度相關、審美旨趣接近的內容；利用大數據技術，精準定位受眾。由此可見，網絡自制脫口秀節目需要根據新媒體的特點不斷調整，以此適應新媒體大環境。