大學(xué)英語視聽說教學(xué)中學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)

趙婷 蔣寧

摘 ? ?要： 跨文化交際能力已成為現(xiàn)代社會(huì)人才的必備條件之一，同時(shí)是大學(xué)英語教學(xué)提出的教學(xué)目標(biāo)之一。本文在分析跨文化交際能力的構(gòu)成及跨文化交際能力與視聽說教程關(guān)系的基礎(chǔ)上，探討如何在視聽說教學(xué)中進(jìn)行文化輸入，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，進(jìn)而找到有效提高學(xué)生跨文化交際能力的方法。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語 ? ?視聽說教程 ? ?跨文化意識(shí) ? ?跨文化交際能力

1.引言

隨著通信技術(shù)及經(jīng)濟(jì)全球化的迅猛發(fā)展，人們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)與不同文化背景的人的交往日益頻繁，跨文化交流活動(dòng)逐漸增加，跨文化交際能力成為現(xiàn)代人才的一種必備能力，非英語專業(yè)學(xué)生也有了越來越多的機(jī)會(huì)和途徑與英語為母語的人士交流。2017年教育部頒布的《大學(xué)英語教學(xué)要求》提到：“大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力，增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)和交際能力，同時(shí)發(fā)展自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活、社會(huì)交往和未來工作中能夠有效地使用英語，滿足國(guó)家、社會(huì)、學(xué)校和個(gè)人發(fā)展的需要。”而在教學(xué)要求的發(fā)展目標(biāo)中更是明確提出學(xué)生在與來自不同文化的人交流時(shí)，能夠處理好與對(duì)方在文化和價(jià)值觀等方面的不同，并根據(jù)交際情景、交際場(chǎng)合和交際對(duì)象的不同，恰當(dāng)?shù)厥褂媒浑H策略。由此可見，跨文化交際能力的培養(yǎng)在大學(xué)英語教學(xué)中的重要地位。作為大學(xué)英語課程的組成部分，視聽說教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力方面有其優(yōu)勢(shì)，教師在教學(xué)中可利用該優(yōu)勢(shì)更好地培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力。

2.跨文化交際能力和視聽說教學(xué)的關(guān)系

跨文化交際學(xué)作為一門獨(dú)立的邊緣學(xué)科興于20世紀(jì)50年代末的美國(guó)，1959年美國(guó)文化人類學(xué)家霍爾（Edward Hall）的《無聲的語言》（The Silent Language）的發(fā)表，標(biāo)志著美國(guó)跨文化交際研究學(xué)的正式誕生。在之后的幾十年間，跨文化交際研究發(fā)展迅猛，相關(guān)專著和論文層出不窮。張紅玲（2007）提出跨文化交際研究包括四個(gè)層面：基本概念研究、文化比較研究、跨文化交際過程研究和跨文化交際能力研究。

不同的研究者對(duì)于跨文化交際能力的定義各不相同。陳國(guó)明、斯塔羅斯塔（2007）提出跨文化交際能力指不同文化環(huán)境中有效恰當(dāng)運(yùn)用交際行為以獲得預(yù)期回應(yīng)的能力。張紅玲（2007）在基于跨文化交際能力的情感—認(rèn)知—行為框架，提出跨文化交際能力是掌握一定的文化和交際的知識(shí)，將這些知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的跨文化交際環(huán)境中，并且在心理上不懼怕，且主動(dòng)、積極、愉快地接受挑戰(zhàn)，對(duì)不同文化表現(xiàn)出包容和欣賞的態(tài)度。雖然研究者對(duì)于跨文化交際能力的定義不同，但是跨文化交際學(xué)界評(píng)判跨文化交際能力的兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)成一致：有效性和恰當(dāng)性。有效性指?jìng)€(gè)體與他人進(jìn)行有效交流的能力，恰當(dāng)性指在個(gè)人在特定語境中運(yùn)用合適的交際行為進(jìn)行交際的能力。

同時(shí)，學(xué)者們對(duì)于跨文化交際能力的構(gòu)成有不同的看法。其中我國(guó)學(xué)者高一虹（2002）提出“跨越”和“超越”的跨文化能力概念，其中跨越指理解目的語文化和提高交際能力，超越指意識(shí)到文化的差異或定型的存在，以開發(fā)、靈活、有效的方式進(jìn)行跨文化交流，并“生產(chǎn)性”地建構(gòu)自我認(rèn)同。張紅玲（2007）認(rèn)為跨文化交際能力分為態(tài)度、知識(shí)、行為三個(gè)方面。文秋芳認(rèn)為跨文化交際能力包括交際能力和跨文化能力兩個(gè)部分，其中交際能力保留語言能力、語用能力和策略能力三個(gè)子能力，跨文化能力包括對(duì)文化差異的敏感性、對(duì)文化差異的寬容性和處理文化差異的靈活性（鐘華，2013）。綜上，跨文化交際能力的組成部分大致分為情感、知識(shí)和行為三個(gè)方面。在語言教學(xué)中，教師可以從這三個(gè)方面培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化交際能力。

目前大部分國(guó)內(nèi)高校開設(shè)了大學(xué)英語讀寫課程和大學(xué)英語視聽說課程。視聽說教程區(qū)別與聽說教程，融入了更多的現(xiàn)代化多媒體技術(shù)。以語用為教學(xué)目的的視聽說課程通過聲音、圖像、動(dòng)畫等優(yōu)化組合，營(yíng)造出全面和真實(shí)的交際環(huán)境，增強(qiáng)語言教學(xué)的直觀性和形象性。教學(xué)優(yōu)勢(shì)不僅引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且有利于知識(shí)的吸收，提高學(xué)生的語言交際能力。視聽說配套的教材為學(xué)生提供課下學(xué)習(xí)材料，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。例如，筆者使用的《新視野大學(xué)英語視聽說教程（第三版）》不僅具有豐富的視頻材料，課堂上為學(xué)生更直觀地展示目的語國(guó)家的風(fēng)土人情、社會(huì)歷史、政治經(jīng)濟(jì)和文化教育等，同時(shí)在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)為學(xué)生提供復(fù)習(xí)語言知識(shí)和學(xué)習(xí)文化背景的學(xué)習(xí)平臺(tái)。所以，教師進(jìn)行視聽說教學(xué)時(shí)可利用其優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)跨文化交際能力培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。

3.視聽說教程中培養(yǎng)大學(xué)生跨文化交際能力的途徑

3.1提高教師的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力。

長(zhǎng)期以來，我國(guó)的外語教學(xué)一直使用以語法和詞匯為中心的傳統(tǒng)教學(xué)方法，學(xué)生也認(rèn)同教師的責(zé)任是進(jìn)行語言知識(shí)的傳授。在這樣的教學(xué)方法引導(dǎo)下，學(xué)生只注意積累語言知識(shí)，在跨文化交流中由于沒有跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，難以順利進(jìn)行交際。隨著2007年教育部頒布的大學(xué)英語課程要求中提出豐富學(xué)生跨文化交際知識(shí)的教學(xué)目標(biāo)，多數(shù)大學(xué)英語教師已開始意識(shí)到語言教學(xué)中融入文化教學(xué)的重要性，但由于課時(shí)不夠，教學(xué)方法不熟悉，導(dǎo)致教師在課堂教學(xué)時(shí)無暇加入文化教學(xué)。在進(jìn)行文化教學(xué)之前，教師要有較高的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，這樣才能挖掘出教學(xué)中的文化知識(shí)，進(jìn)而設(shè)計(jì)課堂活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。

教學(xué)主管部門要對(duì)教師進(jìn)行必要的教學(xué)培訓(xùn)，不僅要培訓(xùn)教師的教學(xué)技能，還要培養(yǎng)教師的文化意識(shí)和文化能力。教師在認(rèn)識(shí)到文化重要性的基礎(chǔ)上，需要用開放的態(tài)度了解不同的文化，理解和欣賞文化間的差異，在與不同文化的人交流時(shí)靈活調(diào)整交際方式和策略。此外，教師在進(jìn)行文化教學(xué)后應(yīng)當(dāng)反思，對(duì)文化教學(xué)和語言教學(xué)的實(shí)施進(jìn)行自我審視，發(fā)現(xiàn)問題，并盡量解決問題，也可以與其他教師進(jìn)行教學(xué)研討，找出解決困惑的方法。

3.2深挖教材中的文化成分，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。

雖然部分學(xué)者反對(duì)以教材為中心，但是作為教學(xué)活動(dòng)的重要部分，教材的作用是不可忽略的，一套優(yōu)秀的教材是進(jìn)行有效教學(xué)的重要保證。編者按照教學(xué)大綱編排教材內(nèi)容，所以教師在進(jìn)行教學(xué)準(zhǔn)備時(shí)可參考教材內(nèi)容設(shè)計(jì)科學(xué)合理的課堂活動(dòng)。

文化知識(shí)是跨文化交際能的必備成分，交際者只有具有足夠的文化知識(shí)才能進(jìn)行有效交際。在視聽說教學(xué)中，教師要對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行深入分析，挖掘出文化成分。在講解語法和詞匯知識(shí)時(shí)教師要融入文化內(nèi)容的介紹，使學(xué)生接觸不同文化并意識(shí)到差異性，并且理解不同文化背景會(huì)影響交際效果，甚至出現(xiàn)文化休克現(xiàn)象。例如《新視野大學(xué)英語視聽說教程1》（第三版）第三單元中“viewing”部分以視頻的形式展示了希臘婚禮的準(zhǔn)備和慶祝活動(dòng)。教師講解此部分時(shí)一方面分析視頻中的語言知識(shí)及隱藏的文化內(nèi)容，例如結(jié)婚誓詞中的man and wife的使用原因。另一方面，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)中西式婚禮的不同之處及深層原因，也可介紹其他目的語國(guó)家婚禮的相關(guān)習(xí)俗，開闊學(xué)生的眼界，促使學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生以欣賞的態(tài)度對(duì)待文化差異，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。此外，教師在課堂上可以介紹補(bǔ)充中西文化差異的影片，例如《刮痧》，既引起學(xué)習(xí)興趣，又給予學(xué)生文化沖突的直觀感受。

目前我國(guó)專門的跨文化交際教材缺乏，教師在教材選擇上缺乏自主性，而現(xiàn)有的教材里文化知識(shí)零碎，傾向于英美兩國(guó)的文化知識(shí)，且缺乏系統(tǒng)性。所以教師在教學(xué)時(shí)要補(bǔ)充更多目的語國(guó)家文化知識(shí)，盡量形成較為系統(tǒng)的文化知識(shí)內(nèi)容。

3.3聽說結(jié)合，提高學(xué)生交際能力。

視聽說教程是聽力和口語的有機(jī)結(jié)合，從二語習(xí)得理論角度看，聽力理解是輸入項(xiàng)，是接受和解碼的過程，口語表達(dá)是輸出項(xiàng)，是編碼和傳輸?shù)倪^程，只有足夠多的聽力內(nèi)容的輸入才能產(chǎn)生口語表達(dá)。教師安排課堂內(nèi)容時(shí)要注意聽說有機(jī)結(jié)合，利用現(xiàn)代多媒體教學(xué)優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造真實(shí)的語境，使學(xué)生及時(shí)將聽力內(nèi)容運(yùn)用到實(shí)踐中，內(nèi)化成自己的知識(shí)儲(chǔ)備。

教師教學(xué)時(shí)可分為視聽前、視聽中和視聽后三個(gè)部分。視聽前，教師安排小組討論和介紹相關(guān)文化背景知識(shí)，要求學(xué)生對(duì)視聽內(nèi)容進(jìn)行預(yù)測(cè)。視聽中學(xué)生要根據(jù)已有知識(shí)訓(xùn)練聽力理解能力，并獲取新信息，這是聽力部分的主要環(huán)節(jié)。視聽后，教師根據(jù)視聽材料的內(nèi)容安排多種口語訓(xùn)練活動(dòng)，包括個(gè)人復(fù)述、小組討論、角色扮演、觀點(diǎn)辯論等活動(dòng)，將視聽材料與口語表達(dá)結(jié)合。值得注意的是，在視聽活動(dòng)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注材料中的語用環(huán)境，分析語言的使用習(xí)慣和交際功能，討論母語者是如何得體合理地交際的。在視聽后教師可設(shè)置類似口語情景，要求學(xué)生模仿材料中的口語表達(dá)，對(duì)語言使用和交際方法進(jìn)行鞏固，鍛煉學(xué)生的交際能力。此外，教師還可根據(jù)教材內(nèi)容設(shè)計(jì)口語活動(dòng)，特別是日常交流活動(dòng)，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注到我國(guó)日常交流與英語國(guó)家日常交流的不同，并通過角色扮演等活動(dòng)運(yùn)用到實(shí)踐中，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

最后，教師在利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)播放視聽材料時(shí)需要引導(dǎo)學(xué)生注意人物的非言語交際行為。非言語交際是人類交際系統(tǒng)的組成部分，包括身體語言、空間語、副語言和時(shí)間語，不同文化中非言語交際行為各不相同，日常交流時(shí)人們常常會(huì)忽略非言語交際。例如，從時(shí)間語看，我國(guó)傾向于多元時(shí)間取向，在同一時(shí)間段可以安排幾件事情同時(shí)進(jìn)行，對(duì)于遲到、拖延等持寬容態(tài)度。而英美國(guó)家傾向于一元時(shí)間取向，重視日程安排和約定，這一時(shí)間取向在很多視聽材料中得以體現(xiàn)，教師在教學(xué)中可就時(shí)間語進(jìn)行對(duì)比分析，引導(dǎo)學(xué)生探索其深層文化緣由。此外，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)視頻材料中人物的身體語言進(jìn)行觀察思考，可要求學(xué)生對(duì)比中西文化中手勢(shì)語、面部表情和眼神交流等，并在跨文化交際時(shí)恰當(dāng)合理地使用身體語言，順利達(dá)到交際效果。

4.結(jié)語

在新的時(shí)代背景下，跨文化交際能力的重要性已獲得教育界的廣泛認(rèn)可，成為大學(xué)英語教學(xué)目標(biāo)之一。教師在進(jìn)行大學(xué)英語視聽說教學(xué)時(shí)，要利用多媒體教學(xué)優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)跨文化意識(shí)和提高跨文化能力，不斷挖掘出教學(xué)中的文化成分，促進(jìn)學(xué)生獲得文化知識(shí)，增強(qiáng)跨文化意識(shí)，同時(shí)注意聽力和口語有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，促進(jìn)跨文化交際能力提高。

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