補飼顆粒料對生長期湖羊生長性能和經濟效益的影響

(嘉興匯欣農業有限公司，浙江 嘉興 314000)

湖羊慣舍飼，具有良好的產肉性能和繁殖性能。伴隨湖羊產業振興計劃的實施，湖羊養殖規模迅速擴大。傳統湖羊養殖模式比較粗放，飼喂就近取材的自配料，營養成分不均衡、消化率低，并且飼料資源有限，嚴重制約湖羊養殖業的發展。顆粒料是根據動物營養需要，將飼料原料和營養添加劑經過制粒工藝制成的營養平衡的精加工飼料[1]。飼料顆?；哂心軌虺浞掷脜^域低質飼料資源，改善飼料適口性，避免動物挑食，提高采食量和飼料消化利用率的優點，應用前景廣闊[2]。目前，顆粒料已在肉雞、仔豬和試驗動物生產上得到廣泛應用，但在肉羊養殖上的應用較少。本研究旨在探討補飼顆粒料對生長期湖羊生長性能和經濟效益的影響，為顆粒料在湖羊養殖上的應用提供參考。

1 材料與方法

1.1試驗設計 選取體重為18～20 kg的斷奶公湖羊36只，隨機分成3組，即對照組、試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組。對照組飼喂羊場自配料(表1)；試驗I組定量飼喂顆粒料600 g/只/d，自配料自由采食；試驗II組自由采食顆粒飼料，其中預試期飼喂顆粒料800 g/只/d。顆粒料購置于浙江科盛飼料股份有限公司，顆粒料基本成分如下：粗蛋白含量≥15%，有機物含量≥90%，粗纖維≤18%，Ca 0.6%～1.2%，總P>0.3%。

1.2飼養管理 試驗于2018年8月至10月于嘉興匯欣農業有限公司進行，試驗期60 d，預試期7 d。按羊場常規飼養管理，每天早上8:00和下午16:00各飼喂一次，自由飲水，每天保證3%～5%的剩料量，由同一飼養員飼喂。

1.3測定指標 在試驗開始、中期和結束晨飼前進行空腹稱重，記錄采食量，并分析各組經濟效益。

1.4統計分析 試驗數據用Excel初步整理，再應用SAS 9.2進行多重比較分析，以P<0.05表示差異顯著，P<0.01表示差異極顯著，數據結果以平均值表示。

表1 自配料配方及營養水平成分 (干物質含量計算)

2 結果與分析

2.1補飼顆粒料對生長期湖羊生產性能的影響 由表2可見，對照組、試驗I組和試驗II組斷奶公羊試驗末期重量分別為23.83 kg、29.19 kg和34.59 kg(P<0.01)，試驗II組末重顯著高于對照組和試驗I組(P<0.01)，并且試驗I組顯著高于對照組(P<0.01)。對照組、試驗I組和試驗II組斷奶公羊日增重分別為86.32 g/d、168.82 g/d和265.25 g/d(P<0.01)，其中試驗II組顯著高于試驗I組和對照組(P<0.01)，試驗I組顯著高于對照組(P<0.01)。

2.2經濟效益分析 由表3可以看出，對照組、試驗I組和試驗II組的利潤分別是1.7、2.99和4.93元/只/d，試驗II組比對照組提高190%，比試驗I組提高64.9%，試驗I組比對照組提高75.9%。

表2 生長期湖羊飼喂顆粒料和自配料生長效果分析

表3 不同補飼方式經濟效益分析

注：自配料成本按照羊場平均成本來計算，顆粒料成本按照2200元/t計算。

3 討論

研究表明，飼喂顆粒料可以提高反芻動物的采食量和飼料消化率。瑪木提·依敏等[3]發現飼喂顆粒料能夠提高肉羊采食量和日增重，比飼喂混合料的肉羊分別高出34.1%和23.0%。殷雨洋等[4]研究表明，補飼顆粒料能夠顯著提高羔羊日增重，比對照組提高31.6%。本試驗同樣發現，補飼顆粒料顯著提高了生長期湖羊日增重。其原因可能是飼喂顆粒料提高了生長期湖羊采食量，提高了蛋白和能量供給；另一方面，制粒過程中高溫處理破壞了淀粉結構，淀粉糊化將蛋白質與淀粉基質緊密結合起來，生成過瘤胃蛋白，同時提高飼料轉化率[5]。對照組湖羊飼喂的自配料營養成分不夠全面也是導致其日增重效果不佳的原因之一。

顆?；幚砉に嚹軌虬褏^域低質量非常規飼料資源有效利用起來，通過飼料配合形式，在保證生長性能的基礎上，大幅度降低飼料成本。本試驗中試驗II組和試驗I組經濟效益比對照組分別提高3.23和1.29元/只/d。魏富榮等[6]等研究表明，高寒牧區冬春季羔羊補飼顆粒料可以提高經濟效益。劉克禮等[7]用全日糧混合顆粒料飼喂斷奶羔羊使經濟效益提高了214%。因此飼喂顆粒料能夠顯著降低生長期湖羊飼料成本，提高經濟效益。

4 結論

與飼喂自配料相比，補飼顆粒料和全顆粒料飼喂可以顯著提高生長期湖羊日增重，降低增重成本，進而提高經濟效益。