說(shuō)明文教學(xué)的實(shí)踐與思考

李根

葉圣陶先生早在30年代就明確指出：“說(shuō)明文以‘說(shuō)明白了為成功。”所謂的“說(shuō)明白”，其實(shí)就是指向文體的本質(zhì)“說(shuō)”。說(shuō)明文教學(xué)要緊扣“說(shuō)”字展開，依據(jù)語(yǔ)文學(xué)科核心素養(yǎng)，抓住“說(shuō)明要點(diǎn)”，了解“說(shuō)明方法”，體現(xiàn)“說(shuō)明價(jià)值”，不斷指向?qū)W生語(yǔ)文必備品格和關(guān)鍵能力的生長(zhǎng)和發(fā)展。

一、緊扣文體，立足文本，抓住“說(shuō)明要點(diǎn)”

在說(shuō)明文教學(xué)中，要想貫徹和落實(shí)語(yǔ)文學(xué)科核心素養(yǎng)，立足于讓學(xué)生學(xué)會(huì)的要求，必須要緊扣文體特征，立足文本實(shí)際，把抓住“說(shuō)明要點(diǎn)”作為打開說(shuō)明文教和學(xué)的一把金鑰匙。

以蘇教版小學(xué)語(yǔ)文五年級(jí)下冊(cè)《神奇的克隆》教學(xué)為例，這是一篇介紹克隆技術(shù)的科普說(shuō)明文。文章內(nèi)容通俗易懂，充滿趣味，給學(xué)生揭開了克隆技術(shù)的神秘面紗，展示了克隆技術(shù)給人類生活帶來(lái)的美麗圖景。經(jīng)過(guò)課前的資料搜集以及對(duì)文本的深入解讀，我發(fā)現(xiàn)這一課“了解克隆技術(shù)的含義及其神奇之處”，多被放在教學(xué)目標(biāo)的顯眼位置，也被作為了教學(xué)中的一個(gè)重點(diǎn)。究其原因，這一目標(biāo)所指向的不正是凸顯說(shuō)明文“說(shuō)明要點(diǎn)”，指向?qū)W習(xí)說(shuō)明文核心素養(yǎng)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)嗎？二者殊途同歸，正是聚焦于學(xué)生對(duì)說(shuō)明文文體的整體感知，指引學(xué)生跨入說(shuō)明文學(xué)習(xí)之門的關(guān)鍵。再以《火星——地球的“孿生兄弟”》教學(xué)為例，這也是一篇科普題材的說(shuō)明文。全文圍繞為什么說(shuō)火星是地球的“孿生兄弟”這一中心來(lái)安排材料。在教學(xué)這一課時(shí)，我將“了解人們?yōu)槭裁窗训厍蚝突鹦欠Q為太陽(yáng)系中的‘孿生兄弟”作為教學(xué)的重要目標(biāo)，并將這一目標(biāo)分解，不難發(fā)現(xiàn)它既有對(duì)“孿生兄弟”含義的認(rèn)識(shí)，也有對(duì)地球和火星異同點(diǎn)的比較，更有對(duì)二者“剪不斷、理還亂”的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性的探究。本目標(biāo)從抓住“說(shuō)明要點(diǎn)”出發(fā)，一步步引領(lǐng)學(xué)生了解科學(xué)知識(shí)，探索科學(xué)奧秘，又不斷指向深層次的閱讀實(shí)踐和探索，正所謂“提領(lǐng)而頓，百毛皆順”。

在說(shuō)明文教學(xué)中，抓住“說(shuō)明要點(diǎn)”進(jìn)行目標(biāo)制定和問(wèn)題設(shè)計(jì)，這不但遵循說(shuō)明文教學(xué)的思路，而且也切合學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，能夠起到事半功倍的教學(xué)效果。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，要對(duì)“說(shuō)明要點(diǎn)”進(jìn)行深入地剖析和解讀，以此為抓手，破其一點(diǎn)，帶活說(shuō)明文教學(xué)的全局，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中真正掌握說(shuō)明文相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)的關(guān)鍵能力。

二、注重實(shí)踐，指向能力，了解“說(shuō)明方法”

說(shuō)明文的重要特點(diǎn)在于“說(shuō)”，其發(fā)揮作用的關(guān)鍵也在于“說(shuō)”。但是，為了把事物特征說(shuō)清楚，或者把事理闡述明白，必須要講究“說(shuō)”的方法，也就是說(shuō)明方法。如果說(shuō)抓住“說(shuō)明要點(diǎn)”是在宏觀上讓學(xué)生整體感知說(shuō)明文的主要內(nèi)容，掌握說(shuō)明大概，那么，了解“說(shuō)明方法”就是在微觀上讓學(xué)生觸摸說(shuō)明文的每一絲血肉、每一條血管，咀嚼說(shuō)明文的每一寸精華。而這一觸摸、咀嚼的過(guò)程，正是指向?qū)W生閱讀能力的提升和語(yǔ)文素養(yǎng)的發(fā)展。所以，說(shuō)明文教學(xué)要聚焦學(xué)生關(guān)鍵能力的生長(zhǎng)，指向讓學(xué)生會(huì)學(xué)，掌握閱讀方法，培養(yǎng)實(shí)踐能力。

以蘇教版小學(xué)語(yǔ)文五年級(jí)下冊(cè)《秦兵馬俑》教學(xué)為例，這是一篇狀物類說(shuō)明文，生動(dòng)形象地描繪了秦兵馬俑規(guī)模宏大，類型眾多，個(gè)性鮮明的特點(diǎn)。而課文為了體現(xiàn)秦兵馬俑以上三個(gè)重要特點(diǎn)，在語(yǔ)言文字的敘述中就巧妙地運(yùn)用了列數(shù)據(jù)、作比較、舉例子和分類別介紹等說(shuō)明方法，再現(xiàn)了中華民族一段強(qiáng)盛輝煌的歷史，也贊美了中國(guó)古代勞動(dòng)人民的聰明才智。對(duì)這一至關(guān)重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，我的教學(xué)目標(biāo)定位為：“了解說(shuō)明方法，品味語(yǔ)言特色。”讓我們將視角聚焦到兵馬俑“規(guī)模宏大”這一特點(diǎn)的表述中來(lái)，教者緊扣“兵馬俑規(guī)模宏大”這一中心句，設(shè)計(jì)主問(wèn)題，滲透說(shuō)明方法，品味語(yǔ)言?shī)W妙，收獲了較好的教學(xué)效果。

師：同學(xué)們，你從哪里可以看出兵馬俑規(guī)模宏大？

生：我是從文中的多個(gè)具體數(shù)據(jù)，看出兵馬俑規(guī)模宏大。

師：的確，這些數(shù)據(jù)可以準(zhǔn)確、直觀的讓人感受到兵馬俑數(shù)量的多和規(guī)模宏大。

生：我是從“在三個(gè)俑坑中，一號(hào)坑最大……”可以清楚地知道，一號(hào)坑是三個(gè)坑中規(guī)模最大的，也是最具有代表性的。雖然作者只寫了一號(hào)坑，但是卻更能突出整個(gè)兵馬俑坑的規(guī)模宏大。

師：通過(guò)對(duì)一號(hào)坑大的具體描述，確實(shí)更能凸顯整個(gè)兵馬俑坑的規(guī)模宏大。

生：我是從“站在高處鳥瞰……所向披靡的大軍?！笨闯鲑缚永锏谋R俑和當(dāng)年秦始皇的大軍一樣非常威武，二者進(jìn)行比較，也能說(shuō)明其規(guī)模宏大。

師：是??！今天的兵馬俑與當(dāng)年的秦始皇大軍進(jìn)行比較，其宏大的規(guī)模確實(shí)讓人無(wú)比敬畏。同學(xué)們，你們看，作者在寫文章的時(shí)候，并沒(méi)有單純地說(shuō)兵馬俑規(guī)模宏大，而是借助一連串的數(shù)據(jù)、一號(hào)坑的描述以及與秦始皇當(dāng)年的大軍比較，讓你們發(fā)自內(nèi)心地感受到了它的規(guī)模宏大。這一段中使用了列數(shù)據(jù)、舉例子、作比較的說(shuō)明方法，讓內(nèi)容的表達(dá)更加具體生動(dòng)，給讀者留下深刻的印象。

通過(guò)對(duì)以上教學(xué)片段的細(xì)致觀察，不難發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明文教學(xué)一定要把握文體特征進(jìn)行教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，要在說(shuō)明文的“說(shuō)”字上下足功夫，深入挖掘“說(shuō)”背后所蘊(yùn)藏的語(yǔ)文味，既要給學(xué)生“帶得走”的文體本身所具有的語(yǔ)言魅力，又要不斷指引學(xué)生走向語(yǔ)言文字運(yùn)用更深入的境界，以促進(jìn)學(xué)生的語(yǔ)文實(shí)踐，指向能力生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文工具性與人文性的統(tǒng)一。

三、超越文本，回歸生活，體現(xiàn)“說(shuō)明價(jià)值”

在語(yǔ)文教學(xué)中，我們不僅要關(guān)注學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)關(guān)鍵能力的生長(zhǎng)，更要重視學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。在說(shuō)明文教學(xué)中，要回歸生活，指引學(xué)生感悟說(shuō)明文學(xué)習(xí)的真正價(jià)值，以促進(jìn)學(xué)生自身語(yǔ)文實(shí)際運(yùn)用能力和綜合素養(yǎng)的收獲與成長(zhǎng)。

以蘇教版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)下冊(cè)《海洋——21世紀(jì)的希望》教學(xué)為例，這是一篇有關(guān)海洋的說(shuō)明文。依據(jù)學(xué)情，緊扣課標(biāo)，我著重將本課的主要教學(xué)目標(biāo)放在了提升學(xué)生必備品格層面：“了解海洋與人類社會(huì)的密切關(guān)系，認(rèn)識(shí)保護(hù)環(huán)境的重要性，激發(fā)學(xué)生熱愛大自然、熱愛科學(xué)的情愫。”通過(guò)課文的學(xué)習(xí)告訴人們海洋與人類的密切關(guān)系，21世紀(jì)的人類已經(jīng)迎來(lái)了開發(fā)海洋、利用海洋的新時(shí)代，海洋成了人類在新世紀(jì)里的希望。呼吁人類要保護(hù)海洋，珍惜海洋資源，在我們?nèi)粘W(xué)習(xí)和生活中要養(yǎng)成這樣的意識(shí)，積極參與社會(huì)上各類環(huán)保公益活動(dòng)，用科學(xué)來(lái)改變我們的生活，不斷將語(yǔ)文學(xué)習(xí)和運(yùn)用從課本上搬到生活中來(lái)，以實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文與生活的有機(jī)統(tǒng)一，促進(jìn)學(xué)生語(yǔ)文實(shí)際運(yùn)用能力和綜合素養(yǎng)的提升，這才應(yīng)該是說(shuō)明文這一類文體帶給學(xué)生的最大的價(jià)值彰顯。

（作者單位：南京市雨花外國(guó)語(yǔ)小學(xué)）