花露水的配方設計與功效研究

茹巧榮 張佳陽

摘? 要：花露水主要用作遮蓋氣味、殺菌、消毒、去污、賦香等方面?；端话阆銡饧儍魺o雜味，在-5℃的低溫也不能產生渾濁和沉淀。正因如此，花露水收到越愛越多的人喜愛，是人們夏季驅蚊、止癢、殺菌、祛體臭的衛生用品。該文主要介紹花露水中各組分的作用，在此基礎上進行花露水的配方設計，從而制備具備各種功效的花露水，并介紹了花露水的正確使用方法。

關鍵詞：花露水? 配方設計? 功效? 使用

中圖分類號：R283? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1672-3791（2019）03（a）-0246-02

花露水與香水、古龍水同屬于水劑類化妝品。據記載，最開始是有人在醫用的消毒酒精（其濃度為75%）里面滴加了一點薰衣草油，就“發明”了現在我們所說的“花露水”。在歐美國家，花露水一般是帶有薰衣草香味的，然而在我國，由于當時花露水傳到我國時，國內還沒有薰衣草油，于是調香師配制了比較容易制備的玫瑰麝香香精加入到75%的酒精中，制備成花露水，這種方法配置的花露水在我國盛行了近一個世紀。

1? 花露水種常見組分分析

（1）酒精。花露水中酒精含量一般為70%～75%，這個范圍的酒精對于細菌的細胞膜滲透力是最高的。酒精深入細胞膜原形質與細胞核中蛋白質形成不可逆的凝固狀態，從而達到殺菌的目的。需要注意的是花露水一般采用95%的酒精，不能使用甲醇、正丙醇等，因為它們具有較高毒性，其余含量為蒸餾水。實際上酒精的濃度還與香精的配方有一定的關系，對于含醇量較高的香精，使用時候的酒精濃度可以低一些，適當提高其含水量。酒精在使用之前一般需要進行醇化，減少酒精的刺鼻氣味。（2）水。花露水中的水要采用滅菌的去離子水獲新鮮蒸餾水，不能存在微生物和金屬離子。因為水中的微生物會影響花露水的香氣，水中的金屬離子如鐵、銅會對不飽和芳香物發生誘導氧化的作用。經常加入EDTA或檸檬酸鈉作為螯合劑，一方面可保護其色澤、香氣，另一方面可起到防腐作用。（3）香精。花露水中的香精是其主體和靈魂。一般香精為天然的與合成的單體香料混合調配而成。制備香氣協調的香精，一般需要對香精進行預處理，經過多次調配，香精含量一般為3%。（4）添加劑。為了制備適用于不同人群的花露水，經常加入金屬螯合劑抗氧化劑、驅蚊劑、保濕劑、穩定劑等添加劑。

2? 花露水配方設計與檢測

2.1 花露水的配方設計

在花露水各組分作用分析的基礎上，設計如下花露水配方[1]。

配方一：脫醛乙醇60g，冰片0.5g，薄荷腦0.1g，香茅油0.5g，吐溫-80 0.05g，香精3g，避蚊胺3.85g;去離子水25g，甘油5g，色素2g。配方中脫醛乙醇為溶劑，冰片為殺菌劑，薄荷腦具有清涼、止癢的作用，香茅油具有驅蚊功效，吐溫-80能加速配方中各組分的溶解，使其形成醇油共存的穩定溶液，避蚊胺具有驅蚊的功效。去離子水為溶劑，甘油具有保濕功效。香精和色素使花露水具有一定的視覺和味覺效果。實驗時，將冰片、薄荷腦、香茅油、吐溫-80、香精、避蚊胺溶解于脫醛乙醇中，稱為體系1。將甘油、色素溶解于去離子水中，稱為體系2。將體系2緩慢加入到體系1中，混合均勻，靜置3～5d，過濾，取濾液裝瓶。

配方二：茶樹油0.1g，冰片0.3g，薄荷腦0.1g，香精3g，脫醛乙醇65g;去離子水24.6g，EDTA-二鈉0.1g，甘油5g;1%果綠色素1.8g。配方中的茶樹油、冰片具有殺菌、消炎的作用。薄荷腦能清涼止癢，脫醛乙醇、去離子水為溶劑，EDTA-二鈉為穩定劑，甘油具有保濕的功效。果綠色素具有使花露水色澤清爽的感覺。實驗時，將茶樹油、冰片、薄荷腦、香精溶于乙醇中，成為體系1。將EDTA-二鈉和甘油溶于去離子水中，制成體系2。將體系2緩慢加入到體系1中，混合均勻。最后加入果綠色素5滴。靜置3～5d，灌裝使用。

2.2 花露水的檢驗

上述兩個配方設計得到的花露水均具有驅蚊功效，屬于驅蚊花露水，參照《中華人民共和國輕工行業標準QB/T 4147-2010 驅蚊花露水》對上述兩款花露水進行初步檢驗。

（1）外觀：兩款花露水均水質清晰，沒有明顯的雜質和黑點，給人以清爽的既視感。（2）感官：兩款花露水均呈綠色透明的溶液狀，將花露水均勻地涂抹在皮膚上，配方一花露水薄荷味較重，配方二花露水具有淡淡的薄荷氣味，兩款花露水給人較舒適的清涼感。（3）低溫穩定性：分別量取兩款花露水80mL，放在150mL的具塞磨口三角瓶中，于制冷器0±2℃的條件下保持1h，每間隔15min用玻璃棒攪拌1次，每次攪拌15s，將三角瓶放在制冷器中7h，7h后取出放至室溫，在24h之內觀察兩款花露水中的狀態。發現兩款花露水均保持澄清，說明這兩款花露水的低溫穩定性較好。

經過對比兩個配方發現：配方一比配方二的花露水驅蚊效果更好，但是配方一中含有避蚊胺，不適合嬰幼兒及孕婦使用。配方二中的組分更天然、環保也更安全，相對更適合推廣。

3? 花露水功效研究

3.1 花露水的止癢功效

花露水中的薄荷腦組分，易溶于乙醇，與皮膚接觸即可產生清涼感，花露水中的水楊酸組分，與皮膚接觸可產生灼熱感，從而遮蓋皮膚原有的瘙癢感，繼而達到止癢的效果。而花露水中的冰片、茶樹油等組分又可起到較好的殺菌作用。現代人們更追求安全、健康、環保的消費理念，因此，花露水中天然組分的增加，獲得了更多消費者的青睞。

3.2 花露水的提神功效

花露水中的薄荷腦、冰片等成分具有清涼、提神的功效，但是不能過度使用，以免造成皮膚的不適。

3.3 花露水的驅蚊功效

起初，花露水中經常加入避蚊胺、驅蚊酯等成分以實現驅蚊效果。但是，這兩種物質都屬于農藥成分，屬于微毒組分，它們在花露水中的含量不宜超過5%?；端泻械摹耙聊瑢帯背煞?，可以使蚊蟲喪失對人的叮咬意識，但是該成分過多使用會造成皮膚過敏。為了使花露水更安全環保，現在人們經常采用香茅、尤加利、迷迭香、薄荷等植物提取物為主要成分，通過這些植物的特殊味道達到趨避蚊蟲的效果，商家一般宣傳其為“天然無毒”[2]。

4? 花露水的正確使用

4.1 驅蚊產品不可亂用

花露水中的避蚊胺、驅蚊脂屬于農藥成分，微毒。國家標準中規定花露水中的驅蚊原藥不能超過5%，不適合嬰幼兒使用。由于嬰幼兒處于生長發育旺盛階段，透皮吸收度較高，其安全性存在很大隱患[3]。在給嬰幼兒使用花露水的時候，一定要記住將其稀釋4～5倍比較安全。

4.2 皮膚破損不可使用花露水

花露水中含有的薄荷腦、樟腦等清涼成分，能起到一定的止癢作用，但是如果有傷口的人，不能直接涂抹花露水在傷口上，防止傷口感染或者造成皮炎。

4.3 噴完花露水要遠離明火

花露水中一般含有75%左右的乙醇，屬于易燃品，當花露水噴到皮膚上時，它與皮膚的接觸面變大了，與明火容易燃燒，因此噴完花露水一定要遠離明火。

5? 結語

該文介紹了花露水的基本組成，推薦了兩款花露水的配方，根據花露水中各組分的作用，可以設計花露水配方，對制備的花露水進行了初步的檢驗，并介紹了花露水的正確使用方法，解除了日常生活中人們使用花露水的誤區。

參考文獻

[1] 林翔云.洗滌劑產品中的加香應用[J].日用化學品科學，2015（5）：44-46.

[2] 郭虹.嬰幼兒及兒童防蚊產品質量研究[J].質量探索，207（6）：87-92.

[3] 朱志遠，李征，袁靖，等.花露水處方及制備工藝與應用的研究進展[J].西南國防醫藥，2015（4）：451-453.