《前廳服務》課程引入OperaPMS探討

孫茜雯

Opera PMS作為一款全英文的國際連鎖集團數據中心應用模式，其能夠滿足不同規模酒店以及酒店集團的各項需求，并有著多功能、快捷高效、應用靈活的特征，因此在我國的酒店管理工作中也得到了廣泛的應用。在中職酒店專業的課程教學過程中引入Opera PMS，還能夠獲得良好的項目實踐教學效果，借此來提升學生的理論知識掌握能力以及實踐能力。本文主要就中職學校酒店專業在《前廳服務》課程中引入Opera PMS軟件的效果進行了探究分析。

在職業教育過程中還需要將學生職業能力的提升作為一項重要教育內容，但是在目前中職學校的酒店專業教學過程中，使用符合行業標準的Opera PMS軟件來進行教學的院校非常少，并沒有獲得良好的專業教學效果。針對這一問題，就要求各中職學校能夠將《前廳服務》課程跟Opera PMS軟件兩者進行有效的結合，來讓學生對前廳常用業務流程的操作技能進行有效的掌握，從而獲得良好的教學效果。

1 Opera PMS軟件的功能簡介

Opera PMS作為一款全英文界面，并針對國際連鎖酒店集團的數據中心的業務處理軟件，其能夠滿足不同規模酒店以及酒店集團的前廳管理需求，還具有多功能、快捷高效跟靈活使用的應用優勢。在Opera PMS軟件之中，包含有客戶資料管理功能、客房預訂功能、前臺服務功能、收銀服務功能以及房間管理功能等多項職能，并能夠很好的滿足客戶們的預訂、房間分配以及膳宿等需求，還能夠為各項酒店日常管理工作的順利進行提供足夠多的技術支撐。

2 在《前廳服務》課程教學中引用Opera PMS軟件的必要性

為了獲得良好的職業教育效果，還要求中職學校能夠在結合行業需求的基礎上進行教學方式的及時調整，并給予職業課程進行崗位操作環境的配備工作。在酒店專業的《前廳服務》課程教學中，通過Opera PMS軟件的應用，還能夠實現課程教學理實一體化的效果，借此獲得良好的職業人才培養效果。

2.1酒店行業人才標準技能需要學生熟練掌握Opera PMS軟件

Opera PMS酒店前臺管理系統是全球范圍內應用最為廣泛的一種酒店管理系統，并有超過20000家世界著名酒店都在使用該系統進行前廳管理。其包含有酒店前廳部門以及各部門的運作服務功能，作為直接對客服務的酒店前廳工作人員，只有能夠熟練掌握跟靈活使用Opera PMS軟件，才能夠有效滿足消費者們的各項需求，這也就要求前廳工作人員必須掌握Opera PMS軟件。此外在我國的酒店專業教學過程中，還將《前廳服務員》證書納入該展業學生的職業資格證書范圍內，其對于復合型人才的需求也得到了進一步的提升。可以說為了滿足酒店的行業人才標準，也就要求各中職學校酒店專業的學生能夠熟練掌握Opera PMS軟件，從而滿足前廳部崗位的各項工作需求。

2.2有利于《前廳服務》流程的理實一體化

理實一體化教學作為我國職業教育發展的一項重要途徑，但是目前許多中職學校在《前廳服務》這門課程的教學過程中，還多采用的是純理論的教學模式，并沒有進行軟件環境的有效配備，導致了課程教學脫離了真實的工作環境，也就難以獲得良好的課程教學效果。《前廳服務》這門課程具備有非常強的實踐性，通過Opera PMS軟件的應用能夠在教學過程中實現該課程的講解跟實操，從而促使學生的前廳服務實踐能力得到大幅度的提升，并實現課程理論教學跟實踐教學的有機融合。這樣也就能夠達到《前廳服務》流程的理實一體化的教學模式，促使職業教育的特色跟優勢得到有效的發揮，并能夠很好提升學生的職業素質跟綜合素質，從而滿足各酒店前廳工作人員的各項技能需求。

2.3促進學生職業生涯的發展

通過多種技能的掌握，對于學生的職業生涯發展也有著一定的促進作用。因此中職學校存在有生源基礎薄弱的特點，導致了許多中職學校在對酒店專業的學生進行教學時，將人才培養目標定位為基礎崗位的服務員。但是隨著我國酒店市場的不斷發展，其對于技能多樣化以及復合型人才的需求也得到了一定程度的增加，也就給予中職學校的教學工作提出了更高的要求。在《前廳服務》課程教學中通過Opera PMS軟件的應用，能夠幫助幫助學生掌握一門新的酒店專業技能，也就促使學生的就業面得到有效的擴寬。此外通過Opera PMS軟件基礎管理功能的學習，可以讓學生對酒店管理流程有一個簡單的了解，幫助學生成為未來的儲備管理人才，并促進學生的職業生涯得到進一步的發展。

2.4酒店專業技能高考的理論基礎

中職院校的部分學生們還會選擇參加技能高考的模式，來提升自身的學歷以及就業競爭性。而Opera PMS軟件也是酒店專業技能高考的必考內容，這也就要求各中職院校能夠加強對Opera PMS軟件教學的重視力度，來幫助學生們在技能高考中獲得良好的考試效果。

3 在《前廳服務》教學中引入Opera PMS軟件的教學策略

為了將《前廳服務》教學跟Opera PMS軟件技能操作教學兩者進行有機的融合，也就需要從教學內容跟教學方法等方面入手，進行教學策略的合理選擇，并借此獲得良好的教學效果。

3.1課程內容的設計

課程內容作為課堂教學得以順利開展的重要載體，只有在結合了酒店行業發展現狀的基礎上進行課程內容的合理選擇，才能夠為后續的課程教學奠定良好的基礎。通過Opera PMS軟件的功能來與職業崗位標準以及課程內容的有效對接，然后進行各項教學活動的有序開展，才能夠實現Opera PMS軟件對于該課程的有效滲透，并達到教學理實一體化的效果。

在課程內容的設計過程中，需要將教學目標跟職業技能考證目標進行融通設計，來加強學生對該軟件的學習積極性。此外還要求課程教學內容的選擇能夠跟崗位職業標準保持一致，并通過Opera PMS軟件進行真實工作環境的反應。在《前廳服務》課程教學中結合Opera PMS軟件的強大功能，來跟教材內容進行有機的結合，還能夠將分散到不同章節中的知識模塊按照Opera PMS軟件功能進行重新的組合跟設計，在此基礎上獲得良好的課程教學效果。

3.2進行教學方法的合理選擇

①方位記憶教學法。因為Opera PMS軟件是全英文界面，對于部分英文水平比較弱的中職學生還有著非常大的操作難度，通過方位記憶教學法的應用，可以在結合了該軟件界面各功能模塊的基礎上，利用快捷鍵完成快速命令執行。這樣不僅能夠幫助學生進行該軟件的有效操作，還能夠有效提升業務的操作效率。

②課程雙語教學。為了獲得良好的Opera PMS軟件操作教學效果，要求教師們在具體教學過程中除了進行Opera PMS軟件的操作技能教學之外，還需要適當進行酒店行業英語用語教學，通過課程雙語教學的模式，能夠幫助學生更快的進入到酒店工作的角色之中。此外我國酒店行業的不斷發展，也就給予專業人員們英語的應用能力提出了更高的要求，因此說各教師們還需要進行課程雙語教學模式的積極選用，借此來滿足酒店行業的實際人才需求。

4 結束語

綜上所述，通過在酒店專業的《前廳服務》課程教學中引用Opera PMS軟件的模式，其還能夠對學生的職業能力起到良好的培養效果，也是實現理實一體化教學的重要途徑。因此說各中職-學校還需要在結合了酒店行業實際人才需求的基礎上，在課程教學過程中對Opera PMS軟件進行的合理應用，借此來獲得良好的酒店人才培養效果。

（作者單位：武漢市供銷商業學校）