試論職業(yè)英語技能大賽背景下的中職英語教學(xué)改革

胡培源

[摘?????????? 要]? 隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，當(dāng)前的中職英語教學(xué)已經(jīng)無法滿足社會(huì)對(duì)人才的需求，改革勢在必行。職業(yè)英語技能大賽著力于學(xué)生創(chuàng)新能力、思辨能力、溝通能力及職業(yè)能力的綜合培養(yǎng)，是教師及學(xué)生交流學(xué)習(xí)、拓展素養(yǎng)、提升能力的平臺(tái)。它的成功舉辦引領(lǐng)了中職英語教育者和管理者對(duì)教學(xué)改革的思考和探索。通過借鑒技能大賽的先進(jìn)理念，提高教師的素質(zhì)能力、轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、改革教學(xué)方法、改變測試評(píng)價(jià)方式，真正通過比賽提高教學(xué)質(zhì)量和水平，促進(jìn)中職英語教學(xué)改革。

[關(guān)??? 鍵?? 詞]? 技能大賽;中等職業(yè);課堂英語;教學(xué)改革

[中圖分類號(hào)]? G712?????? ?????????? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A???????? ????? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）08-0122-02

為了推動(dòng)中職英語教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》確定了英語公共課的實(shí)踐性及其應(yīng)用性，要讓學(xué)生掌握英語基礎(chǔ)知識(shí)以及基本應(yīng)用技能，培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合實(shí)踐能力。[1]通過對(duì)照大綱，反思日常英語教學(xué)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)行的教學(xué)模式老套，教學(xué)理念陳舊，缺乏職教特色。中職學(xué)生由于長期的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣和對(duì)英語無用論的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致對(duì)英語學(xué)習(xí)失去興趣，這無疑阻礙了中職英語教學(xué)的前進(jìn)步伐。中職英語教學(xué)改革勢在必行。

一、研究背景及現(xiàn)實(shí)意義

當(dāng)前中職英語教師缺乏必要的進(jìn)修和下企業(yè)鍛煉，教學(xué)內(nèi)容未能和社會(huì)崗位需求相聯(lián)系，教學(xué)方法未能跟上現(xiàn)代化信息技術(shù)的步伐，且僅憑卷面成績考核學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，把對(duì)學(xué)生語言綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)置于次要位置。另外，中職學(xué)生英語基礎(chǔ)不扎實(shí)，對(duì)英語學(xué)習(xí)失去興趣。為了改變這一現(xiàn)狀，自2012年職業(yè)英語技能賽項(xiàng)列入國賽后，全國各地職業(yè)院校高度重視并積極參與。

職業(yè)英語技能大賽以2人為團(tuán)隊(duì)，分四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行，在線測評(píng)環(huán)節(jié)考查參賽選手在真實(shí)場景下的英語聽說能力;情境交流環(huán)節(jié)不但考查選手的語言闡述能力和邏輯思辨能力，還測試選手的知識(shí)面等綜合素養(yǎng);職場應(yīng)用環(huán)節(jié)使選手在逼真的職場環(huán)境中完成相關(guān)職業(yè)的工作任務(wù)，提前體驗(yàn)不同職業(yè)的工作職能和方法，為將來更加輕松地踏入職場打下基石;職業(yè)風(fēng)采環(huán)節(jié)讓選手將各種工作場景搬上舞臺(tái)，展示職場工作中的禮儀和態(tài)度，形式多樣，盡顯英語風(fēng)采。從以上環(huán)節(jié)所考查的內(nèi)容和形式可看出，職業(yè)英語技能大賽主要考查參賽學(xué)生在各種職業(yè)場景下的語言應(yīng)用能力、溝通能力和協(xié)作能力，培養(yǎng)職業(yè)道德和職業(yè)意識(shí)。其影響力不斷提高，對(duì)中職英語教學(xué)改革起到了積極的促進(jìn)作用。

二、職業(yè)英語技能大賽對(duì)中職英語教學(xué)改革的啟示

各職業(yè)院校應(yīng)以職業(yè)英語技能大賽為契機(jī)，不斷探索改革，提高教學(xué)質(zhì)量和水平。結(jié)合理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，筆者摸索出以下大賽對(duì)中職英語教學(xué)改革的啟示。

（一）提高教師素質(zhì)能力

中職英語教學(xué)目標(biāo)之一是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語溝通交流并完成工作場景中的任務(wù)或解決實(shí)際問題，因此教師要做到以下幾點(diǎn)。

1.提高實(shí)踐能力

教師除了常規(guī)的培訓(xùn)外，還應(yīng)派發(fā)到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐體驗(yàn)，了解各行業(yè)對(duì)英語的需求情況，獲取第一手的企業(yè)行業(yè)資源進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用英語的能力，實(shí)現(xiàn)社會(huì)需求和課堂教學(xué)的無縫對(duì)接。

2.提高創(chuàng)造能力

教師創(chuàng)造能力首先體現(xiàn)在能夠根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)水平、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和興趣等進(jìn)行創(chuàng)造性教學(xué)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)刪減教材中難度較大的部分，使其符合學(xué)生的能力接受范圍。教師的創(chuàng)造能力還體現(xiàn)在能將授課內(nèi)容與職業(yè)場景相結(jié)合，滿足學(xué)生的就業(yè)需求。

3.提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

在中職英語職業(yè)模塊中，主題內(nèi)容都是和學(xué)生未來就業(yè)職場息息有關(guān)，例如：酒店服務(wù)、導(dǎo)游、生產(chǎn)流程等。這就要求教師在一定程度上也要熟悉與之相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。因此，與專業(yè)教師溝通協(xié)作，了解不同專業(yè)的基礎(chǔ)性知識(shí)，對(duì)英語教師的日常授課有重要的幫助。

（二）轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

1.樹立“學(xué)生主體”的教學(xué)理念

“建構(gòu)主義”理論強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，認(rèn)為知識(shí)是學(xué)生主動(dòng)通過意義建構(gòu)而獲取的，教師只是起到組織、指導(dǎo)和促進(jìn)的作用。在探索教學(xué)改革的今天，應(yīng)改變以教師為中心的錯(cuò)誤觀念，樹立以學(xué)生為主體的教學(xué)觀念。在日常教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)用鼓勵(lì)性的語言給予學(xué)生肯定，用創(chuàng)新的手段調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中去。積極營造和諧平等的課堂氛圍，讓學(xué)生在形式多樣的課堂活動(dòng)中表現(xiàn)自己，引導(dǎo)學(xué)生自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)，把課堂表述權(quán)和探究權(quán)還給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生英語思維能力和表達(dá)能力，提高探索意識(shí)，真正實(shí)現(xiàn)以“學(xué)生為主體”的教學(xué)理念。

2.樹立“基于實(shí)踐”的教學(xué)觀

杜威認(rèn)為，“從做中學(xué)”也就是“從活動(dòng)中學(xué)”“從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)”，它使得學(xué)校里知識(shí)的獲得與生活過程中的活動(dòng)聯(lián)系了起來。該理論強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程應(yīng)創(chuàng)設(shè)情境，而英語是用來交流溝通的工具，具有實(shí)用性和實(shí)踐性，教學(xué)也應(yīng)和實(shí)際生活聯(lián)系起來，教師可以根據(jù)學(xué)生的專業(yè)，創(chuàng)設(shè)一些與該專業(yè)學(xué)生未來工作相關(guān)的真實(shí)情境，布置各種實(shí)踐型任務(wù)，讓學(xué)生在豐富多彩的課堂活動(dòng)中運(yùn)用英語，變講授型課堂為交際型課堂。通過這種言語實(shí)踐活動(dòng)的反復(fù)操練，學(xué)生能相對(duì)容易地提升英語技能水平。另外，應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地將對(duì)學(xué)生職業(yè)核心能力與綜合素質(zhì)的培養(yǎng)滲透到教學(xué)實(shí)踐中。

（三）改革教學(xué)方法

1.情景模擬教學(xué)法

班杜拉的社會(huì)學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人主要有三種學(xué)習(xí)形式，即體驗(yàn)學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和接受學(xué)習(xí)。而體驗(yàn)學(xué)習(xí)是人最基本的學(xué)習(xí)形式。[2]該理論啟示我們?cè)诮虒W(xué)過程中應(yīng)當(dāng)為學(xué)生創(chuàng)造各種有利環(huán)境和機(jī)會(huì)，讓他們?cè)趯?shí)踐中“親自”進(jìn)行體驗(yàn)學(xué)習(xí)，形成學(xué)習(xí)成果。情景模擬教學(xué)為體驗(yàn)學(xué)習(xí)提供了條件。教師根據(jù)學(xué)生的專業(yè)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，課堂中創(chuàng)設(shè)真實(shí)的教學(xué)情境，讓學(xué)生通過扮演不同的角色來完成相應(yīng)場景中的工作任務(wù)。如數(shù)控專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)“safety at work”主題時(shí)，可設(shè)計(jì)解決車間突發(fā)狀況的實(shí)際任務(wù)，讓學(xué)生按照“supervisor”“operator”的角色模擬在“車間”的場景下對(duì)機(jī)器操作安全等方面的對(duì)話進(jìn)行分組角色表演練習(xí)。接著，學(xué)生通過小組合作探討“What good qualities an operator should have？”這個(gè)問題，總結(jié)出車間操作員應(yīng)該具備的良好職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)生在模擬的真實(shí)情景中解決職場中可能遇到的現(xiàn)實(shí)問題，既學(xué)習(xí)了英語知識(shí)和技能，又了解了崗位對(duì)英語的需求，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.合作探究教學(xué)法

在教學(xué)中，教師根據(jù)教學(xué)目的，以問題為線索設(shè)置各種語言情境，把學(xué)生分組，小組成員各自承擔(dān)一個(gè)角色，組內(nèi)成員定期交換角色，通過角色分工，共同合作完成任務(wù)，從而達(dá)到學(xué)習(xí)目的。在教學(xué)活動(dòng)中可以借鑒大賽的職場應(yīng)用題型。例如，學(xué)生兩人為一組，學(xué)生A閱讀四個(gè)酒店的簡介，學(xué)生B從學(xué)生A口中獲取信息并完成表格中酒店房間類型、設(shè)備、價(jià)格、地理位置等內(nèi)容的填寫，然后討論“Which hotel is the most suitable one for the customer？”并說明理由。合作探究培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、促使學(xué)生合作意識(shí)及創(chuàng)新思維的養(yǎng)成。

3.游戲教學(xué)法

以游戲的形式組織英語教學(xué)活動(dòng)，滿足中職學(xué)生愛玩的天性，極大地激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，使他們積極主動(dòng)地參與到歡快的游戲中。借鑒大賽的職業(yè)風(fēng)采環(huán)節(jié)，給學(xué)生提供一個(gè)自由發(fā)揮的空間，可以通過小組合作講故事、編寫劇本、表演等游戲形式將知識(shí)加以操練鞏固。通過反復(fù)聽說操練，學(xué)生既玩得開心，又學(xué)得輕松，多樣化的游戲教學(xué)使課堂教學(xué)效率事半功倍。

4.信息化教學(xué)法

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的信息化時(shí)代，“00后”的中職學(xué)生大部分喜歡圖片、視頻等有聲音且動(dòng)態(tài)的教學(xué)內(nèi)容，抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和特點(diǎn)，教師可以借助多媒體、手機(jī)應(yīng)用等信息化手段，將教材靜態(tài)二維的文字設(shè)計(jì)成圖像、聲音、動(dòng)畫、視頻等，使教學(xué)內(nèi)容更加直觀簡明易懂。新鮮的課堂教學(xué)方法和與時(shí)俱進(jìn)的信息化手段容易引起學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。

（四）改變?cè)u(píng)價(jià)測試方式

1.評(píng)價(jià)主體多元化

建構(gòu)主義認(rèn)為學(xué)生的學(xué)習(xí)是學(xué)生在一定情境下借助外人（教師或同伴等）的力量，結(jié)合相應(yīng)的學(xué)習(xí)材料，自主建構(gòu)知識(shí)的過程。因此，在教學(xué)中應(yīng)實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)主體的多元化，除了教師評(píng)價(jià)外，還要鼓勵(lì)學(xué)生自主評(píng)價(jià)，同伴或家長共同參與評(píng)價(jià)。

2.評(píng)價(jià)內(nèi)容綜合化

美國發(fā)展心理學(xué)家加德納（Howard Gardner）提出的多元智能理論認(rèn)為，數(shù)學(xué)邏輯和語言不是人類智能的全部，人的智能至少可以分為九個(gè)范疇，它們以不同的組合存在于每個(gè)人身上，幾乎每個(gè)人都是聰明的，只是聰明的范疇存在差異。因此，建議教師用賞識(shí)的眼光對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容也要綜合化，盡量考查與學(xué)生未來的生活、就業(yè)有一定關(guān)聯(lián)度的知識(shí)、技能等認(rèn)知領(lǐng)域，同時(shí)，還要在興趣、態(tài)度、習(xí)慣、意志等非認(rèn)知因素上對(duì)學(xué)生進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。學(xué)生平常學(xué)習(xí)表現(xiàn)也要納入考核范圍，考查標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)細(xì)化，根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)的積極性、回答問題的準(zhǔn)確性、任務(wù)完成的創(chuàng)意性等方面做出評(píng)價(jià)和打分。

3.評(píng)價(jià)方法多樣化

多元智能理論否定了傳統(tǒng)紙筆測試的定量評(píng)價(jià)方式，認(rèn)為這種方式迫使學(xué)生一味死板地背誦知識(shí)，限制了對(duì)學(xué)生應(yīng)用和創(chuàng)造等能力的客觀考核，不利于反饋教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)情況。因此，學(xué)校的評(píng)價(jià)方法應(yīng)該多樣化，除了開展與技能大賽理念相符的書面考試外，還可舉行聽說測評(píng)，考查學(xué)生在真實(shí)語境下的口語和聽力水平。借鑒職業(yè)英語技能大賽的形式，如看圖說話、舞臺(tái)劇表演等。教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生的參與程度、交流的主動(dòng)性、所提出方法的新穎性和創(chuàng)造性，將評(píng)價(jià)滲透到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)促進(jìn)教與學(xué)的協(xié)同發(fā)展。[3]

三、結(jié)語

近年來，職業(yè)英語技能大賽受到各級(jí)教育主管部門的廣泛關(guān)注且職校教師及學(xué)生積極參與，比賽結(jié)果已成為評(píng)價(jià)和檢測英語教學(xué)質(zhì)量和水平的重要手段之一。各中職學(xué)校應(yīng)以職業(yè)英語技能大賽為契機(jī)，加大教師培訓(xùn)的力度，積極引導(dǎo)教師參與行業(yè)、企業(yè)之間的交流，調(diào)研職業(yè)崗位能力需求，融入英語課程的設(shè)置和建設(shè)中，加強(qiáng)職業(yè)能力素質(zhì)的培養(yǎng)。作為英語教師，應(yīng)該以技能大賽為突破口，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，改革教學(xué)方法，改變?cè)u(píng)價(jià)測試方式，不斷提高中職英語教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型和復(fù)合型人才。[4]

參考文獻(xiàn)：

[1]盧寧寧.關(guān)于建設(shè)中職英語口語精品課程的思考[A].中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì).2012.年度職教教改論壇論文集[C].上海市職業(yè)教育協(xié)會(huì)，2017：362-365.

[2]王婷.小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)的“體驗(yàn)學(xué)習(xí)”[J].散文百家·教育百家，2013（7）：155.

[3]鄭景丹.大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)研究[D].太原：中北大學(xué)2016.

[4]邱曉娟.論英語技能大賽與中職英語教學(xué)的有效融合[J].寧波教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（6）：123-127.