淺談發展休閑農業助力鄉村振興的意義和對策

周蕓霖

摘 要：休閑農業可以充分發揮農業價值，提高當地農民收入和促進農村基礎設施建設。針對我國休閑農業存在的企業規模小、產業化程度低、服務意識不高、基礎設施不完善、宣傳力度不夠、宣傳方式落后等問題，提出了推動集群化發展、擴大產業規模、提高服務意識、完善基礎設施、加大宣傳和政策扶持力度等對策，以促進休閑農業發展和助力鄉村振興。

關鍵詞：休閑農業;鄉村振興;產業化

文章編號：1004-7026（2019）02-0079-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F320;F592? ? ? ? 文獻標志碼：A

休閑農業能夠有效推動農村產業深度融合，是鄉村振興戰略規劃中鄉村產業體系構建的重點內容。發展休閑農業，可以轉變產業模式，增加農業附加值，提高農民收入，實現農業與旅游業的完美結合，是新農村建設的重要舉措[1]。

經過多年發展，我國休閑農業已經有了一定規模。總結和吸取發展中的經驗和教訓，以促進休閑農業進一步發展。

1? 休閑農業對鄉村振興的意義

1.1? 充分發揮農業價值

人們長期以來對農業都有一種認識上的偏見，認為農業發展只是為了滿足人的基本生活需要。隨著發展休閑農業，人們越來越意識到農業價值的多元化。

首先，休閑農業發揮出了農產品價值。隨著人們生活水平提高，綠色食品受到人們歡迎。發展休閑農業，可以讓人們親手種植蔬菜，最大程度上滿足人們對綠色食品的需要。

其次，休閑農業有助于發揮出農業的文化價值。隨著城市生活節奏不斷加快，人們日益向往農村悠閑、恬靜的生活。休閑農業為游客提供了度假、娛樂服務，讓人們在欣賞農村自然風光的同時，感受質樸的風土人情以及多彩的鄉村民俗文化，滿足了人們的精神文化需求。

再次，休閑農業提升了農業的生態價值。城市化不斷加快，產生了很多荒地荒原，給自然環境帶來損害。為了吸引游客，農村不斷改善環境，從而實現農業的綠色、生態、可持續發展[2]。

1.2? 有利于提高農民收入

首先，相比于傳統農業，休閑農業附加值比較高，可以創造出比傳統農業高出幾倍甚至幾十倍的價值，大幅度提高農民收入。據統計，90%以上的休閑農業經營主體是農民，農產品銷售收入達到了休閑農業收入的40%以上。

其次，休閑農業是融合了農業與服務業的一種新型產業，其發展需要大量勞動力，促進了農村就業[3]。

再次，休閑農業實現了經濟可持續發展。休閑農業是一種綠色環保具有發展潛力的產業。農村可以根據本地區特點，適時改變經營模式，有利于農村可持續發展。

最后，發展休閑農業有助于樹立農村品牌，發展農村特色。例如，江蘇省有20個縣被認定為全國發展休閑農業示范縣，180家農業休閑娛樂企業被旅游協會評定為星級示范企業。

1.3? 有利于農村基礎設施建設

首先，休閑農業的高收入，為農業基礎設施建設提供了經濟支持。休閑農業有助于農村基礎設施建設，而建設新農村的目標之一就是完善農村基礎設施。基礎設施建設資金需求量大且回報周期長，如果農村經濟發展水平有限，根本無法支撐農村基礎設施建設工作[4]。

其次，游客進入農村，促使農村完善基礎設施。休閑農業是一項新興產業，市場競爭激勵。農村為了進一步提高競爭實力，勢必提高基礎設施建設水平，為游客提供方便。

再次，發展休閑農業，留住了農村勞動力，有利于農村長久發展。為了進一步提高這種效應，必須完善農村基礎設施，讓農村吸引更多年輕人留下來，實現農村可持續發展。

2? 當前休閑農業發展中存在的問題

發展休閑農業對鄉村振興的作用是毋庸置疑的。在旅游市場競爭日趨激烈的情況下，發展休閑農業依然存在諸多問題。

2.1? 企業規模小，產業化程度低

休閑農業企業大多以農村為單位設立，企業規模不大，無法全面發揮休閑農業對農村發展的促進作用。小企業之間產生惡性競爭，最終可能導致兩敗俱傷。當政府扶持力度較小時，農業企業只能依靠個人和民間投資，無法滿足休閑農業產業化需求。由于缺乏政府指導，當前休閑農業以觀光、娛樂為主，產業化程度很低。為了謀取短期收入，注重滿足游客物質需求，而不注重游客精神需求。

2.2? 服務意識不高，基礎設施不完善

休閑農業是服務業的重要組成部分，但目前休閑農業服務意識不高，主要體現在以下方面。第一，衛生環境條件差。農村擁有青山綠水，但當地人不懂得保護環境，隨地亂丟垃圾等現象很常見，給游客帶來不好的旅游體驗。此外，鄉村很多產品不符合國家衛生標準，可能給游客身體健康帶來不利影響。第二，基礎設施不健全。有的鄉村沒有實現網絡覆蓋，有的鄉村沒有良好的客運交通，有的甚至沒有足夠數量的公共廁所，這嚴重降低了游客對休閑農業的期待。第三，缺乏有效管理。鄉村產品或服務的價格，缺乏有效管理。坐地起價的事件時有發生，很大程度上影響了鄉村在游客心目中的形象。第四，休閑農業從業人員是休閑農業的展示窗口，其表現會直接影響游客對鄉村的印象。休閑農業從業人員大多是本地農民，缺乏專業培訓，服務質量和水平都比較低，導致游客對休閑農業的滿意度不高。

2.3? 宣傳力度不夠，宣傳方式落后

隨著互聯網發展，現在已不再是“酒香不怕巷子深”的時代。宣傳營銷已經成為產業發展的重要部分，休閑農業也不例外。由于休閑農業項目規模有限且分布較為分散，傳統宣傳手段產生的效果極為有限。

目前，很多地方休閑農業宣傳方式仍停留在印發宣傳單等傳統宣傳手段上，遠遠落后于時代發展。有的地區雖然利用了網絡媒體等渠道進行宣傳，但內容更新、信息整合、反饋通道等方面存在諸多問題，嚴重影響可宣傳效果。

3? 發展休閑農業助力鄉村振興的對策

3.1? 推動集群化發展，擴大產業規模

休閑農業可以在多個農村之間合作展開。首先，相鄰鄉村之間有很多的自然風景和風俗習慣的共同點。鄉村交通發展迅速，鄰村之間合作不會因為距離而受到阻隔。其次，農業集群化發展，有助于資源合理分配。當鄉村以個體方式經營休閑農業時，吸引力十分有限。只有不斷集中資源，才能實現效益最大化。再次，集群化發展可以最大程度降低成本。當鄉村各自建立休閑農業時，需要分別完善基礎設施。基礎設施建設所需資金量較大，很多鄉村無法獨自負擔。多個鄉村合作時，可以籌集較多資金，有利于提高基礎設施建設水平。最后，集群化發展有利于傳統文化傳承。通過打造有特色的鄉村文化，整合民宿、農家樂等資源，吸引游客到來。

3.2? 提高服務意識，完善基礎設施

提高服務意識應從以下幾個方面著手。首先，建立相關規章制度。休閑農業是農業和旅游業結合體。在發展休閑農業時，應強調服務意識。休閑農業需要保證游客食品安全，滿足游客對綠色食品的需求。因此，鄉村應建立嚴格的規章制度，提高休閑農業的產品質量。其次，提高從業人員服務水平。鄉村可以引入一些擁有較高學歷和豐富經驗的人才，參與休閑農業管理，以完善管理體系。可以通過休閑農業協會，組織從業人員開展培訓活動，實現村民向服務人員的轉變。

基礎設施是影響休閑農業發展的關鍵因素之一，鄉村應全力完善基礎設施建設。基礎設施建設需要大量資金，因此要積極整合現有資源，并引入外來資本幫助開發本村的休閑農業產業。

3.3? 加大宣傳力度，宣傳方式多元化

發展休閑農業，應加大宣傳力度，進行多樣化宣傳。充分利用電視、報紙等傳統媒體，重點關注微博、微信等新媒體宣傳，讓消費者了解本區域休閑農業的特色項目。為了吸引年輕人，在宣傳時應當鼓勵文案創新，激發年輕人好奇心。拓寬消費者群體，提升休閑農業項目的美譽度。

宣傳媒體應有專人進行日常更新與維護，讓消費者了解本地區休閑農業的項目、費用、交通以及其他基本信息。鄉村可以引入一些相關人才，幫助開展宣傳活動。

3.4? 加大政策扶持力度

發展休閑農業，是鄉村振興的必由之路。發展休閑農業是一項系統工程，涉及范圍比較廣，需要政策扶持和拉動。一是要創造寬松環境。出臺的政策要靈活變通，不能讓政策成為發展休閑農業的絆腳石。二是要幫助招商引資。加大社會資本對鄉村發展的支持，形成“政府扶持、業主為主、社會參與”的投入機制。

4? 結束語

休閑農業是農業未來發展的重要方向之一。現在很多鄉村都進行了休閑農業實踐，取得了一定成效，也存在一些問題。應當看到，發展休閑農業依然任重道遠，應加強政府、社會、鄉村三者間合作，共同促進我國休閑農業發展。

參考文獻：

[1]曹慶穗，金雯，劉建龍，等.休閑農業助力鄉村振興的對策建議[J].江蘇農業科學，2018，46（24）：434-436.

[2]陳昕昊，楊小軍.鄉村振興背景下休閑農業景觀營造模式與方法——以麗水地區為例[J].經營與管理，2018?（12）：135-138.

[3]夏禮祝.休閑農業園區助力鄉村振興戰略的思考與實踐——以江蘇“田園牧歌景區”為例[J].經濟研究導刊，2018?（32）：33-34.

[4]劉秀艷，辛陽，韓景豹.河北省休閑農業支撐服務體系的構建與完善[J].河北農業科學，2018（5）：101-103+108.