闡述鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷開發(fā)策略

孫秀寶

摘? 要：鄉(xiāng)村旅游開發(fā)是提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要手段之一，在新時(shí)期的發(fā)展環(huán)境下，鄉(xiāng)村旅游業(yè)應(yīng)堅(jiān)持新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化原則，做好鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌的營銷開發(fā)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游;農(nóng)產(chǎn)品品牌;營銷開發(fā);新舊動(dòng)能

在鄉(xiāng)村旅游行業(yè)開發(fā)、推廣、銷售鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品是提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵，但是傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品品牌銷售模式過于滯后，所以應(yīng)基于新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化做好鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌的營銷。

一、基于新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化下的品牌營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新研究

（一）新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)新品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略

新時(shí)期，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好，大量的新興品牌如雨后春筍一般拔地而起。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)無法取得新時(shí)代人群的關(guān)注。傳統(tǒng)的旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度正在快速下降，甚至有消失的趨勢(shì)。因此，導(dǎo)致傳統(tǒng)旅游農(nóng)產(chǎn)品銷量走上了下坡路，其相關(guān)市場(chǎng)份額被新型品牌擠壓、占據(jù)，這是因?yàn)槠渌钠放茟?zhàn)略正在不斷完善、創(chuàng)新。所以，鄉(xiāng)村旅游業(yè)應(yīng)正視新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化下出現(xiàn)的新品牌及品牌戰(zhàn)略，要大膽創(chuàng)新，做好新品牌的創(chuàng)建，才能重奪市場(chǎng)。

（二）新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新

國內(nèi)諸多鄉(xiāng)村旅游區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品品牌開發(fā)中故步自封，堅(jiān)守傳統(tǒng)品牌開發(fā)模式，抵制創(chuàng)新升級(jí)行為，影響了其自身的發(fā)展。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，空談營銷創(chuàng)新絕無意義。只有融入互聯(lián)網(wǎng)思維，對(duì)傳統(tǒng)營銷模式進(jìn)行創(chuàng)新改革，才屬于新動(dòng)能轉(zhuǎn)化的營銷方向。簡(jiǎn)而言之，傳統(tǒng)營銷朝新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化營銷有以下特點(diǎn)：傳統(tǒng)營銷依靠企業(yè)品牌、以規(guī)范化管理為主、通過廣告植入為用戶強(qiáng)行灌輸產(chǎn)品、堅(jiān)持流量稱王、依靠企業(yè)品牌拉動(dòng)產(chǎn)品銷售;而經(jīng)過轉(zhuǎn)化后的互聯(lián)網(wǎng)營銷則以用戶為主、重視個(gè)性化發(fā)展、依靠產(chǎn)品內(nèi)容博取用戶目光、采用銷量主導(dǎo)戰(zhàn)略、通過產(chǎn)品拉動(dòng)企業(yè)發(fā)展。

二、鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷開發(fā)策略分析

在鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)中，要堅(jiān)持新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化原則，要通過傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)、轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)新型產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、推廣，從而發(fā)掘鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?jié)摿Γ瑒?chuàng)造知名農(nóng)產(chǎn)品品牌、提高產(chǎn)品營銷效果。

（一）強(qiáng)化品牌意識(shí)，打造市場(chǎng)營銷新觀念

第一，政府要做好職能調(diào)整、轉(zhuǎn)變，使自身服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)。如鄉(xiāng)村地區(qū)政府部門要提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷意義的客觀認(rèn)識(shí)，要將鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興設(shè)定為立足點(diǎn)，積極為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，在幫助鄉(xiāng)村人民增收過程中提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)的運(yùn)用效果。在各地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營銷售等活動(dòng)之中，應(yīng)當(dāng)切實(shí)發(fā)揮出政府所具備的協(xié)調(diào)、溝通、服務(wù)等職能，全面運(yùn)用各種社會(huì)資源，積極拓展市場(chǎng)銷售途徑，抓好農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳工作，進(jìn)而為企業(yè)與農(nóng)戶間創(chuàng)設(shè)出良好的溝通途徑。[2]同時(shí)，應(yīng)在鄉(xiāng)村地區(qū)招商引資，為農(nóng)產(chǎn)品品牌化、市場(chǎng)化奠定基礎(chǔ)，做好農(nóng)產(chǎn)品品牌化產(chǎn)業(yè)鏈的鏈接。

第二，實(shí)現(xiàn)傳播農(nóng)產(chǎn)品品牌化路徑的多樣化。農(nóng)產(chǎn)品品牌傳統(tǒng)宣傳方式以展會(huì)、電視廣告為主。新時(shí)期，不僅要兼顧使用傳統(tǒng)品牌營銷方式，還要?jiǎng)?chuàng)新營銷模式。例如，設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品品牌口碑營銷活動(dòng)，將農(nóng)產(chǎn)品宣傳與旅游項(xiàng)目進(jìn)行捆綁，通過試吃等方式獲得游客好感后，利用游客宣傳農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，還要利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站、旅游農(nóng)產(chǎn)品App等，加強(qiáng)品牌建設(shè)與宣傳。另外，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)優(yōu)惠及扶持政策，降低鄉(xiāng)村旅游開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品品牌的費(fèi)用，調(diào)動(dòng)其品牌創(chuàng)新意識(shí)。

第三，鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品栽植農(nóng)戶要調(diào)整生產(chǎn)觀念，要重視市場(chǎng)需求導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)集中生產(chǎn);還要結(jié)合消費(fèi)者需求，種植、加工特色農(nóng)產(chǎn)品，創(chuàng)造新品牌，吸引消費(fèi)者。

（二）完善鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品整體經(jīng)營管理程序

在新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化下，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌的升級(jí)、轉(zhuǎn)化。當(dāng)前，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游業(yè)覆蓋的地區(qū)受到自然條件等因素影響，生產(chǎn)方式比較落后，所以在無法實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化，也就無從談起特色品牌的創(chuàng)建了。所以鄉(xiāng)村旅游業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)章制度制定過程中，當(dāng)?shù)卣龊绵l(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品資源與其他地區(qū)同類、同等級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的銜接。要結(jié)合新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化原則，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，創(chuàng)造具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品品牌，從而樹立全新的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。與此同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)更新加工生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，并積極開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品利用價(jià)值、自身特點(diǎn)，做好農(nóng)產(chǎn)品新品牌形象的設(shè)計(jì)與宣傳。

另外，鄉(xiāng)村旅游業(yè)打造全新農(nóng)產(chǎn)品品牌階段，要突出農(nóng)產(chǎn)品自身特色，為品牌創(chuàng)立營造專屬特點(diǎn);同時(shí)，要重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，要為新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化下的農(nóng)產(chǎn)品新品牌創(chuàng)建打下扎實(shí)基礎(chǔ)。因此，要明確新品牌農(nóng)產(chǎn)品的分類、加工、銷售等標(biāo)準(zhǔn)，要按照規(guī)章制度辦事。農(nóng)產(chǎn)品品牌化創(chuàng)建過程中，要積極創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品彼此依賴的農(nóng)產(chǎn)品品牌文化，做好更大規(guī)模的宣傳工作。對(duì)小型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來說，可依據(jù)實(shí)際狀況合理調(diào)整市場(chǎng)經(jīng)營策略，對(duì)品牌化農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施深度加工與開發(fā)。為了做好新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化工作，鄉(xiāng)村旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)要統(tǒng)一戰(zhàn)線，采取銷售相同品牌的特色地方農(nóng)產(chǎn)品方式應(yīng)對(duì)市場(chǎng)開發(fā)的新品牌沖擊，這樣才能提高新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化后當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)產(chǎn)品品牌的競(jìng)爭(zhēng)力與影響力。

（三）秉承新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化原則，圍繞電商平臺(tái)打造鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌化營銷系統(tǒng)

為了實(shí)現(xiàn)新型產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、推廣，在堅(jiān)持新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化原則對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)審計(jì)、經(jīng)營升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)的過程中，必然會(huì)使新品牌出現(xiàn)特殊性，從而使得生產(chǎn)及消費(fèi)端出現(xiàn)了明顯的分散性，這主要是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者及消費(fèi)者引發(fā)的。所以，要通過新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化方式，有效結(jié)合二者，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售無縫對(duì)接。因此，要打造互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)，積極入駐京東、淘寶等銷售網(wǎng)站，突破環(huán)境、地域的局限性，才能使新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化下的鄉(xiāng)村旅游業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳效果及影響力不斷提高。

結(jié)束語：

綜上所述，基于新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化理念，積極的對(duì)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級(jí)、轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步創(chuàng)新、優(yōu)化品牌營銷模式，才能打造出具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品品牌、提高鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷效果。

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