HPLC測定紅曲中7種核苷類成分的含量

李永生 張春玲 楊媛媛

[摘要] 目的 建立同時測定紅曲中尿嘧啶、胞苷、次黃嘌呤、腺嘌呤、肌苷、胸苷和腺苷7種核苷類成分的高效液相色譜法。 方法 采用Shiseido C18（4.6 mm×250 mm，5 μm）色譜柱，乙腈（A）-0.05 mol/L磷酸二氫鉀（B）二元線性梯度洗脫：0～9 min，0 %A；9～40 min，0%～8%A；流速1 mL/min；柱溫30℃；檢測波長254 nm；進樣量20 μL。 結果 尿嘧啶、胞苷、次黃嘌呤、腺嘌呤、肌苷、胸苷和腺苷分別在1.00～5.00 μg、3.08～15.35 μg、2.78～13.95 μg、9.37～46.87 μg、4.58～22.86 μg、1.06～5.29 μg、4.41～22.28 μg與其峰面積呈良好的線性關系（r ≥ 0.9995），平均加樣回收率分別為99.34%、99.56%、100.18%、97.95%、98.34%、98.02%、99.28%，RSD < 2.00%。 結論 該方法重現性好、準確精密，可用于紅曲中核苷類成分含量測定及質量評價。

[關鍵詞] 紅曲；核苷；高效液相色譜；含量測定；質量控制

[中圖分類號] R151 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673-7210（2019）04（c）-0101-04

Determination of 7 nucleosides in red yeast rice by HPLC

LI Yongsheng1 ZHANG Chunling1 YANG Yuanyuan2 CHEN Zhiyon1，3

1.Department of Pharmacy， Honghui Hospital， Xi′an Jiaotong University of Medicine School， Shaanxi Province， Xi′an 710054， China； 2.Xi′an Institute for Food and Drug Control， Shaanxi Province， Xi′an 710054， China； 3.Institute of Chinese Materia Medica， Shaanxi Academy of Traditional Chinese Medicine， Shaanxi Province， Xi′an 710003， China

[Abstract] Objective To establish a high performance liquid chromatography method for the simultaneous determination of seven nucleosides of uracil， cytidine， hypoxanthine， adenine， inosine， thymidine and adenosine in red yeast rice. Methods Shiseido C18 （4.6 mm×250 mm，5 μm） was adopted to separate the sample at the column temperature of 25°C. Acetonitrile （A）-0.05 mol/L KH2PO4 （B） was used as the mobile phase. Gradient elution method： 0-9 min， 0% A； 9-40 min， 0%-8% A. The injection volume was 20 μL， and flow rate was 1 mL/min. The detection wavelength was 254 nm. Results Uracil， cytidine， hypoxanthine， adenine， inosine， thymidine and adenosine showed a good linear relationship with the peak area （r < 0.9995） in the range of 1.00-5.00 μg， 3.08-15.35 μg， 2.78-13.95 μg， 9.37-46.87 μg， 4.58-22.86 μg， 1.06-5.29 μg， 4.41-22.28 μg， respectively. The average recovery rates were 99.34%， 99.56%， 100.18%， 97.95%， 98.02%， 99.28%， RSD < 2.00%. Conclusion The method is reproducible and accurate， and can be used for the determination and quality evaluation of nucleotide in red yeast rice.

[Key words] Red yeast rice； Nucleosides； High performance liquid chromatography； Content determination； Quality control

紅曲性溫、味甘，具有活血化瘀、健脾消食之功效，臨床主治產后惡露不凈、瘀滯腹痛、食積飽脹等癥[1-2]。曲霉科真菌紫色紅曲菌Monascus purpureus Went的菌絲及孢子在粳米內部生長，使整個米粒變成紅色，即為紅曲[3]。現代藥理研究[4-6]表明，紅曲既能降血脂、降血壓，又具有防止骨質疏松、老年癡呆，抑制Aβ40神經毒等作用。紅曲中主要含有酶類、色素、Monacolin類及核苷酵素等[1]。

紅曲現有的含量測定主要以洛伐他汀為主[7-9]。核苷類物質具有廣泛生理活性，參與DNA代謝過程，并具有抑制腫瘤、抗病毒等多種活性[10]。免疫細胞具有更新代謝迅速的特點，在內源性核苷酸無法滿足生理需求時，通過外源性核苷酸的補充，特別是藥物及膳食中的核苷酸，也可參與到機體的免疫調節中[11]。其中，肌苷對糖尿病性膀胱病具有保護作用[12]；尿嘧啶和次黃嘌呤對單胺氧化酶具有抑制作用[13-14]；腺苷具有舒血管降壓、降低心率、鎮靜抗驚厥作用[15]。核苷作為一類中藥的有效成分，在中藥及中成藥質量控制方面的研究較多[16-22]。中藥具有多成分、多靶點的特性，因此單一指標性成分不能反映中藥質量。2010版《中華人民共和國藥典》中藥質量標準將“從單指標向多指標、從指標性成分向藥效成分控制”定為今后中藥質量控制發展方向[23]。綜合考慮現有指導方針及階段中藥質量控制模式，本研究對紅曲中7個核苷類成分進行定量分析，為今后紅曲質量控制提供了一定的參考依據及理論實踐。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

JA11002B電子分析天平（0.01～1100 g）（上海精密科學儀器有限公司）、BSA224S（0.0001～220 g）和BT25S（0.00001～21 g）型分析天平（德國Sartorius公司）、智能超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）、Agilent 1100型高效液相色譜儀（美國Agilent）、Avium 611VF超純水機（德國Sartorius公司）。

1.2 試藥

胞苷購自大連美侖生物技術有限公司（批號：150515）；肌苷、尿嘧啶、胸苷、次黃嘌呤、腺嘌呤、腺苷購自中國食品藥品檢定研究院（批號分別為：140669-201606，100469-201302、101215-201401、140661-200903、110886-201102、110879-201703）。

檢測過程中使用的試劑均為色譜純及超純水。

2 方法與結果

2.1 色譜條件

采用RP-HPLC法，色譜柱Shiseido C18（4.6 mm×250 mm，5 μm）；乙腈（A）-0.05 mol/L 磷酸二氫鉀（B）二元線性梯度洗脫：0～9 min，0%A；9～40 min，0%～8%A；流速1 mL/min；柱溫30℃；檢測波長254 nm；進樣量20 μL。采用超純水作為陰性對照溶液。見圖1。

2.2 對照品溶液制備

分別精密稱取核苷類對照品適量，加超純水制備成尿嘧啶50 μg/mL、胞苷61.4 μg/mL、次黃嘌呤55.7 μg/mL、腺嘌呤468.7 μg/mL、肌苷114.3 μg/mL、胸苷52.9 μg/mL、腺苷111.4 μg/mL的溶液，備用。

2.3 供試品溶液制備

粉碎紅曲，過40目篩，稱取粉末3 g，精密稱定，加入具塞錐形瓶中，精密加入超純水30 mL，超聲提取20 min，過濾。錐形瓶及紅曲殘渣用適量超純水洗滌，過濾，合并濾液轉移至50 mL容量瓶中，超純水定容至容量瓶刻度，搖勻，0.45 μm微孔濾膜過濾，備用。

2.4 線性關系考察

精密吸取尿嘧啶1 mL、胞苷2 mL、次黃嘌呤2 mL、腺嘌呤1 mL、肌苷1 mL、胸苷1 mL和腺苷2 mL對照品溶液，制備成系列混合對照品溶液，其濃度范圍為尿嘧啶1.00～5.00 μg/mL、胞苷3.08～15.35 μg/mL、次黃嘌呤2.78～13.95 μg/mL、腺嘌呤9.37～46.87 μg/mL、肌苷4.58～22.86 μg/mL、胸苷1.06～5.29 μg/mL、腺苷4.41～22.28 μg/mL，精密吸取20 μL混合對照品溶液注入高效液相色譜儀，按“2.1”項下色譜條件測定。以濃度為橫坐標（X），峰面積為縱坐標（Y），繪制標準曲線，計算回歸方程。結果顯示，對照品濃度在一定范圍內與峰面積的線性關系良好。見表1。

2.5 精密度試驗

精密吸取20 μL混合對照品溶液，其濃度為尿嘧啶（5.00 μg/mL）、胞苷（15.35 μg/mL）、次黃嘌呤（13.95 μg/mL）、腺嘌呤（46.87 μg/mL）、肌苷（22.86 μg/mL）、胸苷（5.29 μg/mL）和腺苷（22.28 μg/mL），及同一供試品溶液，按照“2.1”項下色譜條件進行檢測，重復6次，記錄標準品混合溶液、供試品中核苷色譜峰面積。尿嘧啶、胞苷、次黃嘌呤、腺嘌呤、肌苷、胸苷和腺苷對照品溶液RSD為0.61%、1.47%、1.44%、0.51%、0.61%、0.77%、0.63%；供試品溶液RSD為1.46%、1.42%、1.24%、1.49%、1.08%、1.10%、1.52%。提示儀器精密度良好。

2.6 穩定性試驗

分別于0、2、4、6、8、10 h精密吸取20 μL同一供試品溶液，按照“2.1”項下色譜條件進行檢測，記錄結果。在10 h內，供試品溶液中尿嘧啶、胞苷、次黃嘌呤、腺嘌呤、肌苷、胸苷和腺苷峰面積RSD分別為1.73%、1.46%、1.16%、1.68%、1.11%、1.67%、0.89%。提示供試品溶液在10 h內穩定。

2.7 重復性試驗

精密稱取同一批次樣品6份，按照“2.3”項下供試品溶液制備方法進行制備，并按照“2.1”項下色譜條件進行檢測，記錄結果。尿嘧啶、胞苷、次黃嘌呤、腺嘌呤、肌苷、胸苷和腺苷含量RSD分別為1.33%、1.62%、1.55%、1.47%、1.87%、1.56%、1.45%，提示重復性良好。

2.8 加樣回收率

精密稱取1.5 g已知含量的紅曲樣品6份（批號：170205），加入一定量的核苷對照品，按照“2.3”項下供試品溶液制備方法制備，并按照“2.1”項下色譜條件進行檢測，計算含量及加樣回收率。加樣回收率結果見表2。結果表明該方法準確性良好。

2.9 紅曲中7種核苷類成分含量測定

取不同批次的紅曲樣品，按照“2.3”項下供試品溶液制備方法制備紅曲供試品溶液，并按照“2.1”項下色譜條件進行檢測，結果見表3。

3 討論

本研究考察了Shiseido C18（4.6 mm×250 mm，5 μm）、Agilent TC18（4.6 mm×250 mm，5 μm）和Thermo C18（4.6 mm×250 mm，5 μm）色譜柱，其中Shiseido C18（4.6 mm×250 mm，5 μm）色譜柱的分離效果及峰型最優。考察了流動相乙腈、甲醇及水、甲酸水、磷酸水的不同組合和比例，結果乙腈-0.05mol/L磷酸二氫鉀作為流動相組合的分離度及峰型最優。本研究分別對超聲提取及回流提取進行了考察，超聲提取法對紅曲樣品的所用提取時間最短，紅曲中提取出的核苷類含量高，因此本研究提取方法為超聲提取法。提取溶劑的選擇上，考察了不同體積比的甲醇-水系統，結果超純水作為提取溶媒時，核苷類化合物出峰多，且紅曲中所檢測的核苷含量高。

本研究紅曲中7種核苷（尿嘧啶、胞苷、次黃嘌呤、腺嘌呤、肌苷、胸苷和腺苷）在一定濃度范圍內與其峰面積呈良好的線性關系（r ≥ 0.9995），方法學考察提示該方法適用于紅曲中核苷類成分檢測。不同批次的紅曲中的核苷類成分并不穩定，推測不同的原料來源及菌種來源對于紅曲中的核苷類成分含量具有一定影響。本研究對紅曲中7個核苷類成分進行定量分析，為今后紅曲質量分析提供了一定的參考依據及理論實踐。

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（收稿日期：2018-06-01 本文編輯：王 蕾）