沈永恕,唐光武,吳玉臣,李紅飛
(河南牧業經濟學院動物醫學院,河南 鄭州 450046)
雞大腸桿菌病是嚴重危害養雞業發展的主要細菌性疾病。隨著集約化養禽場的增多和規模的不斷擴大,環境污染越加嚴重,大腸桿菌病的病原廣泛存在于養禽環境,雞大腸桿菌病發生較為嚴重,常引起較高的發病率和死亡率。另外,抗生素的不當使用導致細菌耐藥性增加和藥物殘留,嚴重影響了養雞業的可持續發展和動物性食品的安全。中藥復方制劑對雞大腸桿菌病具有較好的防治效果,具有殘留低、不易產生耐藥性,有著廣闊的應用前景。我們研發的復方發酵黃連膏劑具有較強抗菌作用和免疫增強效果。通過對臨床雞大腸桿菌病的治療試驗,取得了較好的效果,對促進中藥復方在防治雞大腸桿菌病上的應用具有重要作用
1.1 試驗材料
1.1.1 復方發酵黃連膏劑的制備 配方:石膏150 g、連須40 g、牛角絲25 g、山豆根20 g、秦皮50 g、淡竹葉 30 g、甘草30 g、虎杖45 g、穿心蓮50 g、蒲公英 20 g、生地 50 g、大黃 20 g、地榆 30 g、白芷 45 g、黃芪 80 g、黃芩 50 g、蒼術 50 g、刺五加10 g、忍冬藤160 g(均購自鄭州市藥材公司)、復合菌50 g。
制備方法:a.將中藥各成分按重量稱取,分別采用超微粉碎和細胞壁破壁技術,進行初步處理。b.將a步處理好的各成分分別進行水提取,首先冷浸泡同時邊振搖2~4 h,用水量以浸沒原材料為準,再用熱回流提取5~8 h,之后進行過濾,取濾液濃縮至原浸出液的1/100,變成流浸膏狀。c.再次分別對水提取過的藥渣再進行2次低溫振搖醇沉提取,首先在藥渣里加入3~5倍體積比的80%乙醇進行低溫振搖醇沉12~24 h,然后再加入3~5倍體積比的95%乙醇進行低溫振搖醇沉12~24 h,過濾去殘渣,濾液進行減壓回收乙醇。d.合并步驟b、c所制備出的兩種提取液,用純水稀釋至處方量的1 g/mL,加入防腐劑和抗氧化劑混勻后滅菌,然后再加入復合菌混勻,36℃發酵16~18 h,冷卻后于4℃保存備用。
1.1.2 西藥 乳酸環丙沙星(杭州市國邦藥業有限公司生 產,批號:20091223,含量98.8%)。硫酸丁胺卡那霉素注射液,規格500 mg/mL。將其稀釋成5 mg/mL。
1.1.3 試驗動物及分組 河南焦作某養殖場36日齡雛雞、約1 420只雞發病,經過臨床癥狀觀察(臨床表現心包炎、肝周炎、氣囊炎、腹膜炎、臍帶炎、下痢,個別雞表現腫頭、關節炎等)、病理剖檢變化(心包炎、肝周炎、氣囊炎等)、實驗室診斷、病料鏡檢、細菌分離鑒定等診斷為大腸桿菌病。將1 420只雞發病分為4個組。分別為:復方發酵黃連膏劑組、乳酸環丙沙星組、丁胺卡那霉素組和對照組。每組355只。各組病雞飼養條件相同。
1.2 試驗方法 復方發酵黃連膏劑組:復方發酵黃連膏劑混飲,治療時,本品200 mL兌水250 kg;乳酸環丙沙星組:乳酸環丙沙星,每只雛雞每天飲水給藥10 mg,連飲5 d;丁胺卡那霉素組:丁胺卡那霉素試驗組雞頸部皮下注射稀釋后的丁胺卡那霉素0.5 mL/只,上午、下午各1次,連續注射5 d;對照組:對照組給予生理鹽水(1 mL/只),上午、下午各1次,連續灌服5 d。
1.3 療效判定標準 治愈:經治療后,精神 、飲食、排糞恢復正常,大腸桿菌癥狀完全消失,表明已治愈;有效:精神、飲食、排糞有好轉,大腸桿菌癥狀明顯減退,表明治療有效;死亡:剖檢有明顯的心包炎、肝周炎等典型大腸桿菌病變。
雞大腸桿菌病治療試驗結果見表1。

表1 雞大腸桿菌病治療試驗結果
從表1看,復方發酵黃連膏劑組治愈率為92.4%,死亡率為7.6%;乳酸環丙沙星組治愈率為78.2%,死亡率為21.9%;丁胺卡那霉素組治愈率為69.6%,死亡率為30.4%;對照組76只病雞自愈,死亡率為78.6%。可以看出復方發酵黃連膏劑組治愈率明顯高于乳酸環丙沙星組和丁胺卡那霉素組。說明復方發酵黃連膏劑治療大腸桿菌病效果明顯。復方發酵黃連膏劑藥效發揮迅速,副作用小,治療時間短,使用方便;發揮作用持續時間長,血藥濃度高,藥效持久;針對性強,治愈率高,保護率高。
3.1 中獸醫治療疾病基本是靠培植體內元氣而抵御外因入侵引起的氣血變化,能夠從根本上改善體質促進康復。而近代西醫倡導解癥為先,緩解表觀。正所謂西藥殺菌消炎治“標”,中藥增強機體抗病免疫功能,是積極的治“本”。中藥為天然綠色藥物,不易引起受體耐藥性和后遺癥,無殘留保障食品安全。同時通過微生態制劑的發酵提高了其有效成分的吸收利用。
3.2 獸醫臨床上常使用的是中藥散劑和口服液,復方發酵中藥膏劑在獸藥上是一種新型特殊的劑型。現代中獸藥理論指出,一味中藥有多達300余種有效成分,通常的浸泡不能完全發揮其應有的作用,只能靠加大劑量做一些彌補,致使利用中獸藥治療疾病成本過高。另外禽類的生理特點腸道短小,內容物在3~4 h排出體外,使吸收不徹底,吸收度只有30%左右。而口服液和膏劑在此時間段內幾乎全部被吸收??诜菏侵兴幗涍^水提或醇提后為保證澄明度用ZTC技術濾取而成,除去了蛋白、鞣質、淀粉等物質。復方發酵中藥膏劑是中藥經過水提物加醇提物混合濃縮(比重1.4~1.5),然后加入復合菌發酵而成,未除去中藥中蛋白、鞣質、淀粉等高效成分,而這些成分在疾病治療過程中起著至關重要的作用[1-2]。同時與微生物作用轉化為機體便于吸收利用的成分,加快治療速度,提高了療效,改善了機體的微生態環境,提高了動物自愈的能力。由此可見,復方發酵中藥膏劑在藥理藥效上是大大優于口服液。
3.3 雞大腸桿菌病是雞的一種常見傳染病,目前該病的防治多以使用抗菌的化學藥物為主,但隨著時間的延長,大腸桿菌對抗菌的化學藥物的耐藥性問題越來越突出。同時畜產品無公害化生產的要求,使抗生素的選擇范圍越來越小。而中藥治療效果受菌株耐藥性的影響較小,且毒性小 、副作用小、無殘留,所以研究應用中藥防治雞大腸桿菌病有重要的現實意義[3-4]。
3.4 肉雞大腸桿菌病一年四季均可發生,但以冬季及夏季為多發 。密度過大、通風不暢、氨氣含量高、濕度大、衛生條件差等均可促進該病的發生 。因此,只有加強飼養管理,搞好環境衛生,加強消毒等綜合性防制措施,才能控制該病的發生。