怒江州福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展

和福玉

摘 要：茶葉種植一直我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中不可缺少的一部分，近些年，隨著茶葉貿(mào)易不斷繁榮和發(fā)展，茶葉產(chǎn)業(yè)也逐漸形成。福貢多年來(lái)一直將茶葉產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)支柱型產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，同時(shí)引領(lǐng)農(nóng)民大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，拓展茶葉種植規(guī)模，取得了不少成績(jī)，但容易存在一些問(wèn)題，本文就以怒江州福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展為內(nèi)容，對(duì)其現(xiàn)狀以及未來(lái)發(fā)展策略進(jìn)行幾點(diǎn)研究和分析。

關(guān)鍵詞：福貢縣;茶葉產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;發(fā)展

從福貢縣目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，取得的成績(jī)不可否認(rèn)但同時(shí)也存在茶葉精加工不足、茶葉品牌雜亂、茶樹(shù)老齡化等問(wèn)題，基于這些問(wèn)題，本文對(duì)其茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出具體的優(yōu)化發(fā)展對(duì)策。旨在助力于福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康、穩(wěn)定發(fā)展。

一、怒江州福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.問(wèn)題

（1）市場(chǎng)信息不通。福貢縣現(xiàn)階段民間作坊還比較多，茶葉生產(chǎn)商互不溝通、各為其主，銷售比較閉塞，缺乏較大的龍頭企業(yè)。

（2）茶葉精加工不足。怒江州茶葉加工企業(yè)小，企業(yè)資金不足，技術(shù)水平不高，因此茶葉精加工方便較為落后，生產(chǎn)茶品主要作為中低檔產(chǎn)品。

（3）茶葉品牌雜亂。福貢縣現(xiàn)階段茶葉品牌比較雜亂，沒(méi)有大品牌，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力比較弱。從現(xiàn)階段的情況，福貢縣茶葉品牌很難適應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)需求。

（4）茶樹(shù)老齡化。福貢縣現(xiàn)有的茶樹(shù)已經(jīng)趨于老齡化，茶葉種植面積受限，茶園達(dá)不到市場(chǎng)要求標(biāo)準(zhǔn)，茶葉采摘量少，品質(zhì)不高。

（5）服務(wù)管理落后。茶葉種植的規(guī)模相對(duì)較小，管理上也不全面，再加上耕種比較粗放，使得當(dāng)時(shí)的茶葉產(chǎn)量低，沒(méi)有獲得較好的收益。

2.成績(jī)

（1）種植面積逐年擴(kuò)大。瀘水、福貢兩縣的茶葉生產(chǎn)在怒江州的茶葉生產(chǎn)中占有最大的比例。根據(jù)相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，在2015年怒江州所有茶園的面積達(dá)到1.86萬(wàn)畝，其中能夠進(jìn)行茶葉采摘的面積已經(jīng)達(dá)到1.69萬(wàn)畝，預(yù)估茶葉產(chǎn)量可達(dá)99噸。經(jīng)過(guò)五年的發(fā)展，茶園面積增長(zhǎng)21%，茶葉產(chǎn)量增加16噸，增長(zhǎng)了19.2%。

（2）生態(tài)環(huán)境逐年優(yōu)化。怒江州的主要經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)源就是種植業(yè)，因?yàn)檫@個(gè)地方的工業(yè)水平比較低，所以在茶園方圓30 km都沒(méi)有一家工礦企業(yè)，所以這個(gè)地方的生態(tài)環(huán)境都沒(méi)有受到污染。同時(shí)怒江州有一條怒江，這條江縱貫全境，氣候環(huán)境比較適宜，再加上其海拔氣候高，降雨量較好。茶葉園在生

態(tài)環(huán)境適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)，自然會(huì)鮮葉肥厚，干物質(zhì)含量高。這個(gè)地區(qū)主要產(chǎn)茶為綠茶，尤其老姆登茶，栗香濃郁。

二、怒江州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策及建議

1.加強(qiáng)科技培訓(xùn)，提高管理技術(shù)。依據(jù)《中共怒江州委、怒江州人民政府關(guān)于加快推進(jìn)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》要求，茶葉園面積需要不斷的擴(kuò)大，新增面積要至少3萬(wàn)畝以內(nèi)。所以在發(fā)展時(shí)，一定要抓住農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，將茶葉產(chǎn)業(yè)不斷的壯大，做到規(guī)模化。對(duì)于新開(kāi)發(fā)的茶園要做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三方面的綜合服務(wù)工作，提高茶葉產(chǎn)業(yè)量。

首先，怒江州應(yīng)該針對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做好規(guī)劃，將具有的自然資源充分發(fā)揮，利用品牌優(yōu)勢(shì)，以福貢縣老姆登茶園為龍頭，帶動(dòng)本周茶園的全面發(fā)展。其次，要不斷的引進(jìn)一些新茶葉品種，提高茶葉株的抗病性、抗逆性、豐產(chǎn)性，在降低成本的同時(shí)提高產(chǎn)量和品質(zhì)。最后要提高科技培訓(xùn)的效率，使得茶農(nóng)通過(guò)培訓(xùn)能夠做到規(guī)范化的管理種植茶園，及時(shí)修剪管理病蟲害。

2.改造低產(chǎn)茶園，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)

（1）修剪。針對(duì)產(chǎn)量低的茶園，應(yīng)該建立一個(gè)合理適宜的采養(yǎng)制度，利用輕修剪和深修剪的修剪方法，對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行修剪，為新骨干枝生長(zhǎng)留有較大空間，保證茶樹(shù)生長(zhǎng)力和育芽力，進(jìn)而促進(jìn)茶葉量的增長(zhǎng)。針對(duì)不同的茶樹(shù)選擇不同的修剪方法，如果是樹(shù)冠細(xì)弱枝、“雞爪枝”叢生、樹(shù)干半衰老，那么針對(duì)這些茶樹(shù)應(yīng)該進(jìn)行深修剪，將樹(shù)冠頂部10-15cm的細(xì)弱枝全部剪到，如果是樹(shù)齡不大，樹(shù)冠出現(xiàn)衰敗、樹(shù)形不齊等問(wèn)題，那么需要進(jìn)行重修剪，將距離地面30-40 cm的樹(shù)全部剪到。通常情況下，茶樹(shù)修剪都是在春季，茶樹(shù)發(fā)芽前期，通過(guò)修剪，使得茶樹(shù)的樹(shù)冠能夠重新生長(zhǎng)，進(jìn)而能夠成長(zhǎng)為一棵好茶樹(shù)。

（2）深耕改土。對(duì)種植茶樹(shù)的土地進(jìn)行深耕改土，將一些老根進(jìn)行切斷，使其萌發(fā)一些新根，進(jìn)而使得茶樹(shù)的根系得到壯大，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量提高的目標(biāo)。首先應(yīng)該抽槽換土。在茶樹(shù)中間深挖溝，將底層的土翻上來(lái)，作為表層土，再在溝里分層加入一些肥料。其次是砌坎保土。針對(duì)一些水土不足的茶園，要進(jìn)行砌坎筑梯，建立蓄水池和排水系統(tǒng)，將一些有機(jī)肥料進(jìn)行深層次的施入，利用雜草、殘茬等來(lái)增加水分的滲透，避免水土流失。

（3）補(bǔ)缺。針對(duì)茶園中出現(xiàn)缺株、斷壟的地方，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種或者補(bǔ)植，對(duì)于補(bǔ)種或者補(bǔ)植的茶樹(shù)要特別管理，偏施肥料，使其能夠快速生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

3.加大政策扶持力度。政府相關(guān)部門應(yīng)該針對(duì)茶葉的品種和種植技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)和推廣，加大對(duì)茶葉生產(chǎn)上的扶持力度，做好綠色優(yōu)質(zhì)茶種品種的推廣。在對(duì)茶葉的生產(chǎn)和加工技術(shù)研究中，不斷的滿足市場(chǎng)的需求，進(jìn)行多元化的發(fā)展，開(kāi)發(fā)新型優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)加工技術(shù)。

4.加強(qiáng)培育龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織。在怒江州只有福貢縣的老姆登村成立了專門的茶葉生產(chǎn)合作社，然而其管理上還存在一定的問(wèn)題，仍需完善。想要茶葉產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模化的生產(chǎn)和銷售，那么需要培育茶葉龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的產(chǎn)銷，提高經(jīng)濟(jì)效益。

5.改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。怒江州目前茶葉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營(yíng)上比較分散，生產(chǎn)規(guī)模也比較小，這使得其中的規(guī)模收益不能得到有效的發(fā)揮，所以從改進(jìn)規(guī)模收益上入手，將茶葉的生產(chǎn)、加工、銷售構(gòu)建成一個(gè)體系，建立茶葉的種植合作社，將傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)改成合作經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況的突飛猛進(jìn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

6.樹(shù)立品牌意識(shí)，提高品牌效益。對(duì)整個(gè)州內(nèi)的茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整合，改善茶葉產(chǎn)品的品牌多、品牌雜的現(xiàn)狀，針對(duì)一些生產(chǎn)加工規(guī)模小的茶園，進(jìn)行合并整合，扶持龍頭企業(yè)，如福貢縣“老姆登”、瀘水縣“雪黎”牌，將這些已經(jīng)有名氣的品牌作為主要的牌子打出去，實(shí)現(xiàn)茶葉的生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)都能具有規(guī)模化，進(jìn)而提高品牌效益。

三、結(jié)語(yǔ)

從本文對(duì)福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析來(lái)看，其中存在的問(wèn)題還是比較普遍的，基于此本文提出了具體的解決對(duì)策，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)的茶葉企業(yè)以及茶葉種植者提供一些參考。

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