加強實驗教學 培養探究能力

王小平

【關鍵詞】 化學教學;實驗;探究能力;培養

【中圖分類號】 G633.8

【文獻標識碼】 A

【文章編號】 1004—0463（2019）04—0122—01

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗不僅可以培養學生的觀察能力和實驗操作能力，還可以培養學生的創新思維能力，激發學生學習化學的興趣。隨著課程改革的不斷深化，化學實驗也有了更高的要求，化學實驗更注重科學探究，培養學生科學探究能力是新課程標準的教育理念。那么，在教學過程中，如何加強實驗教學，培養學生的實驗探究能力呢？

一、設置疑問，創設探究情境

為了更好地引導學生進行探究，往往需要教師創設一定的探究情境，使學生通過觀察、分析后發現問題，學生在思考的過程中，就很容易碰撞出智慧的火花，產生探究問題。在化學課堂中，教師應該在學生的思維處于“鈍化”或“未激化”狀態下，主動“出擊”，精心設計一些可導致質疑的問題情境，以促使學生產生疑問，從而提出問題，進行探究。

例如，教學“物質溶解時的吸熱或放熱現象”時，筆者設計了這樣一個情境：預先在燒杯底部用石蠟粘著一小塊木塊，接著向燒杯中注入半杯水，加入適量NaOH固體并用玻璃棒不斷攪拌。學生很快就會發現燒杯底部粘著的小木塊浮上水面，學生通過觀察實驗后就自然會產生疑問，為什么NaOH固體加入水中溶解時，木塊會浮上水面？從而聯想到NaOH固體溶于水時放出大量的熱，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊脫離燒杯底部。通過這個實驗，學生又會產生其他問題，是不是所有物質溶解時，溶液的溫度都會升高呢？物質溶解時，溶液的溫度為什么會升高呢？通過創設這樣的探究情境，學生的思維得到了發散，學習興趣也很濃厚。

二、變演示實驗為學生實驗，滲透探究性教學

課堂教學中的實驗如果只有教師自己演示，那么學生只是扮演觀眾的角色，僅觀察實驗過程和結果，學生沒有親身體驗過操作實驗的成功與失敗，對實驗的操作要點以及實驗現象和結論等印象不深刻，其探究興趣也會大幅度減弱。倘若演示實驗由學生做或部分學生參與，學生的專注程度遠比教師自己演示要強得多，學生的探究欲望也得到一定程度的滿足，對所學的知識自然也印象深刻，興趣大增。

例如，教學《金屬的化學性質》這一節時，筆者在所教的兩個班中進行了對比教學，其中一個班級在上新課時讓學生親自做鎂、鋁、銅等金屬分別與鹽酸的反應，然后對比反應的現象、分析反應的產物及其原因，學生的興趣高漲。在每位學生的參與下很自然地比較出金屬的活動性強弱，并總結出金屬活動性強弱的判定方法，過后學生對實驗的現象都能記憶猶新。另一個班中則不讓學生動手參與實驗，筆者自己一邊演示實驗一邊講解，但學生興趣明顯減弱，對實驗現象和原理也掌握不牢。

三、變驗證性實驗為探究性實驗，提高探究能力

一般情況下，驗證性實驗主要有如下弊端：一是不利于調動學生的積極性，學生往往不能產生探究的問題;二是驗證性實驗的一些現象和結論都是學生已知的，不利于學生發散思維的發展。鑒于驗證性實驗的弊端，教材中的驗證性實驗可設計為探究性實驗，突出實驗的探究性，發揮探究性實驗教學的作用。

教師應充分利用驗證性實驗靈活轉變為探究性實驗，有意識地啟發、引導學生去逐步發現問題、提出問題、解決問題，提高學生的探究能力。

例如，講授《二氧化碳制取的研究》這一課時，筆者沒有按照課本直接告訴學生用大理石（或石灰石）與鹽酸反應來制取，而是事先準備了如下幾組實驗。

讓五名學生到前面來依次分別做這五組實驗，然后讓學生共同討論：在實驗室條件下制取二氧化碳選用哪組實驗最合適？為什么？在經過討論和爭論之后，學生得出共同的結論：實驗室應用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應制取二氧化碳最適合。不僅使學生們牢固地掌握了二氧化碳的實驗室制法，而且讓學生學會了對比實驗和優化實驗的方法。

四、變生活素材為探究性實驗，激發探究欲望

化學來源于生活，生活中處處有化學。教師假如能把課本知識和生活實際聯系起來，學生便會覺得化學是一門有用的自然科學，從而對化學產生濃厚的興趣，也揭開了化學神秘的面紗。

如，講到鐵生銹時先讓學生觀察家里的自行車、門窗、菜刀等鐵制品，然后學生根據日常生活經驗和自己的觀察進行猜想：鐵制品生銹可能和哪些因素有關，在課堂上讓學生踴躍發言，教師針對學生提出的有用因素如水、空氣等，便可設計一組對比實驗對鐵生銹的條件進行探究。如講完CaCO3性質后，可讓學生從家里取一些雞蛋殼、大理石或水垢等，滴加食醋，觀察現象，學生便對CaCO3可與酸反應產生二氧化碳這一知識點印象深刻。

編輯：張 昀