青貯微生態(tài)制劑預(yù)防全混日糧發(fā)酵產(chǎn)熱試驗(yàn)

朱琳 周磊 朱成升 郭洪存 王家興

（1,山東省蘭陵縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 277700；2,山東省臨沂市畜牧站 276000；3,山東省沂南縣畜牧獸醫(yī)局青駝畜牧獸醫(yī)站 276300；4,山東省沂南縣畜牧獸醫(yī)局辛集畜牧獸醫(yī)站 276300；5,山東省沂南縣畜牧獸醫(yī)局依汶畜牧獸醫(yī)站 276300）

TMR中的混合飼料非常容易腐敗變質(zhì)，飼料攪拌車與空氣中的氧頻繁接觸促使酵母菌和霉菌快速繁衍。尤其在溫?zé)岬南募撅暳蠒纱搜杆佼a(chǎn)熱，其營養(yǎng)價(jià)值也會嚴(yán)重喪失。這種混合料營養(yǎng)成分低使家畜不喜、減少或拒絕采食，造成動(dòng)物生產(chǎn)量下降，代謝紊亂[1]。

使用常安泰TMR全混合日糧保鮮劑可有效預(yù)防這種發(fā)酵產(chǎn)熱，可48h持續(xù)防止飼料變質(zhì)和有效殺菌[2]。該產(chǎn)品主要成分乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、富合有機(jī)酸、氨基酸、小分子生物肽、維生素、生物活性因子等80余種微生物。成分保證值：活菌總數(shù)1.0×109cfu/ml，菌體復(fù)活率＞95%。

常安泰可分化動(dòng)物糞便中的有害微生物，明顯清除圈舍糞便惡臭，改良豢養(yǎng)環(huán)境，增進(jìn)動(dòng)物健康。

本試驗(yàn)根據(jù)常安泰的產(chǎn)品特點(diǎn)而設(shè)計(jì)，主要目的是為了驗(yàn)證常安泰產(chǎn)品在實(shí)際應(yīng)用中的效果。本試驗(yàn)通過采食量、產(chǎn)奶量、隱性乳房炎發(fā)病率3個(gè)方面進(jìn)行試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)材料和方法

TMR保鮮劑為山東健源生物科技有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品常安泰，試驗(yàn)地點(diǎn)為山東泰安某牛場，該牛場存欄奶牛600余頭，青貯發(fā)酵池8個(gè)，青貯全株玉米，試驗(yàn)時(shí)間為2016年6月16日開始（最高室溫超過30℃），試驗(yàn)周期為21d，試驗(yàn)?zāi)膛檫x取該牛場40頭處于產(chǎn)奶高峰期的奶牛，試驗(yàn)分兩個(gè)試驗(yàn)組C0、C1，每組20頭奶牛（根據(jù)產(chǎn)奶量，采食量，產(chǎn)奶天數(shù)和胎次平均分配），兩組沒有明顯差異

1.2 試驗(yàn)方法

每個(gè)試驗(yàn)組TMR營養(yǎng)配比和成分相同，早上6點(diǎn)攪拌試驗(yàn)組全天TMR，試驗(yàn)組C0在TMR中噴灑常安泰產(chǎn)品（1l/t），試驗(yàn)組C1在TMR中不噴灑常安泰；同時(shí)，試驗(yàn)組C0在擠奶前用稀釋100倍的常安泰稀釋液清洗奶牛乳房，試驗(yàn)組C1擠奶前用清水清洗奶牛乳房。

1.3 數(shù)據(jù)記錄與整理

每天記錄奶牛采食量、產(chǎn)奶量、體細(xì)胞超標(biāo)頭數(shù)（20萬個(gè)cell/ml），手動(dòng)記錄并輸入電腦表格。

2 試驗(yàn)結(jié)果

TMR在夏季時(shí)很容易腐敗變質(zhì)，影響適口性，降低采食量。常安泰TMR全混合日糧保鮮劑可有效預(yù)防這種發(fā)酵產(chǎn)熱，可48h持續(xù)防止飼料變質(zhì)和有效殺菌。由圖1可知，沒有添加常安泰的試驗(yàn)組C1在下午采食量明顯下降，每頭每天下降2.5kg；而添加常安泰的試驗(yàn)組C0采食量呈上升趨勢，每頭每天增加1.5kg。

圖1 采食量變化圖

圖2 產(chǎn)奶量變化圖

由圖2可知，試驗(yàn)組C0、C1在產(chǎn)奶量變化有明顯區(qū)別，添加常安泰產(chǎn)品的試驗(yàn)組C0產(chǎn)奶量升高，但趨勢不明顯；沒有添加常安泰產(chǎn)品的試驗(yàn)組C1產(chǎn)奶量呈下降趨勢，下降明顯。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)：在7月6日試驗(yàn)結(jié)束，試驗(yàn)組C1中體細(xì)胞超標(biāo)奶牛頭數(shù)為6頭，從試驗(yàn)開始第二天出現(xiàn)2頭體細(xì)胞超標(biāo)奶牛，體細(xì)胞數(shù)一直在上升同時(shí)超標(biāo)奶牛頭數(shù)也在上升；而添加常安泰的試驗(yàn)組C0，只在7月1日有一頭奶牛牛奶中體細(xì)胞超標(biāo)在33萬個(gè)cell/ml，第二天回歸正常，再沒有牛奶中體細(xì)胞超標(biāo)情況。由以上試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，添加常安泰的TMR和用常安泰稀釋液消毒奶牛乳房的奶牛的牛奶中體細(xì)胞得到90%以上的控制。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)表明，采食量與產(chǎn)奶量有正相關(guān)性。TMR變質(zhì)后明顯影響適口性，降低采食量，采食量每天降低2.5kg以上，并對產(chǎn)奶量產(chǎn)生明顯影響，采食量每天降低1.5kg左右。而添加常安泰的TMR采食量不降反增，說明常安泰對TMR的保鮮作用明顯，在24h內(nèi)TMR品質(zhì)不會改變，同時(shí)常安泰能改變TMR的適口性，增加了奶牛對TMR的采食量，每天每頭1.5kg左右，提高產(chǎn)奶量0.5kg/頭左右，同時(shí)用常安泰稀釋液消毒乳房后，能很好的控制牛奶中體細(xì)胞數(shù)，降低乳房炎的發(fā)病幾率。