淺析廣府地區肇慶灰雕的文化地域性格

劉 婷 高華勝 李 睿

（廣東理工學院，廣東 肇慶 526020）

廣府文化指的是廣府民系的文化，以廣州為核心、以珠江三角洲為范圍的粵語文化，從屬于嶺南文化，是嶺南文化中最鮮明、影響力最大。肇慶是廣府文化的中心地區，地勢復雜，氣候以夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，其地理自然環境造就了廣府地區建筑文化的與眾不同，肇慶灰雕的形成具有重要客觀因素，更多的是受到中原文化的影響。灰雕，又稱灰塑，肇慶地區的灰雕多以草筋灰、紙筋灰或貝灰等主要塑形材料，輔以竹釘、鐵絲、銅絲、瓦片等為骨架，使用灰匙等工具由手工藝人直接塑造在房屋的建筑裝飾部位，后期并進行色彩描繪，色彩艷麗持久，多用于祠堂、廟宇、豪門大宅建筑墻壁和屋脊上，具有簡樸雅致、造型精美等裝飾特點，是廣府地區最具代表性的傳統建筑裝飾之一。文化地域性格是從審美文化的層面來剖析廣府地區灰雕建筑，既可以挖掘廣府灰雕的價值和歷史意義，同時，對廣府地區灰雕的保護和傳承也起到一定的啟示作用。

一、灰雕的因地適宜性

廣府地區的氣候特點是濕熱，夏季冗長，常伴隨著高溫、臺風暴雨等極端天氣，建筑材料極易發霉、風化和被侵蝕，使得明清時期的許多建筑都需要建高大的屋檐以防瓦片飛走，而灰雕建筑既美觀又能很好的防止瓦片飛走。嶺南地區的灰雕建筑結合了當地的地域文化形成了自己獨特的廣府特色，灰雕材料的耐酸、耐堿、耐溫，非常適合廣府地區獨特的氣候，灰雕塑形后且不易變形又容易上色這一特殊性質讓灰雕作品不在是裝飾的作用，還有更大的功能作用。灰雕作品在室外惡劣的環境下能經受百年考驗，其特有的制作工藝和材料起了重要的作用，對現代建筑制作工藝有著重要的參考價值。

二、廣府灰雕的文化地域性格

1.務實質樸的價值取向。廣府地區的灰雕題材取自自然，有花鳥魚蟲主題，也有民間故事、神話傳說主題，也有教義性主題的創作等等。灰雕題材設計的出發點是祈福吉祥、追求幸福、求子求富的大寓意，符合嶺南文化的開發創新、兼容并蓄、務實求真的文化特色。如：花瓶寓意平安、獨角獅寓意吉祥如意、葡萄、老鼠寓意吉祥如意、子孫滿堂；還有如“桃園三結義”、“郭子儀賀壽”等題材具有互助團結、孝道的教育意義等，灰雕的魅力之美，更在于其于形寓意、寓教于形。因此，無論從形還是寓，廣府地區灰雕制品皆體現出務實質樸的價值取向，體現了廣府民宿的趨吉避兇的心理習慣，蘊藏著祈福的意味，是廣府勞動人民的真實寫照。

2.開放通融的文化精神。廣府人民在面對外來文化時，表現出了極大的包容性，取其精華，去其糟粕。廣府地區肇慶騎樓建筑具有大量西方文化特征的裝飾元素，比如建筑內的彩色玻璃窗戶、教堂的外墻、建筑采用的羅馬柱等，這些元素并不是獨立存在，而是與中國傳統元素結合使用，可以看出，廣府人民并不拒絕外來文化的交流，更是以一種包容吸收，兼容并蓄的精神學習外來文化之優點，使得中西文化交融得以發展延續。

三、廣府灰雕的人文藝術品格

廣府地區的灰雕圖形的創作靈感源自于生活的體驗、感受，手藝人將生活經驗的直接感受融入到設計作品中，灰雕建筑的裝飾題材的設計有的取自祝福語，有的來自對未來不可預測的恐懼而祈求美好的愿望。例如，灰雕建筑常見的蝙蝠的造型取諧音“福”，有幸福、福氣的象征；魚的造型來源祝福“年年有余”，是吉祥、財富的象征，是對美好生活的向往。廣府地區灰雕題材的設計滿足了大眾對美好生活的向往的民俗心理，是匠人們將自身的感受、美好心愿用灰雕的形式展現給我們。

肇慶廣府地區的灰雕裝飾工藝有著極其重要的歷史文化及工藝美術價值，其技藝特征、文化時代精神和人文藝術品格三者是緊密聯系的。務實質樸的價值取向、開放通融的文化精神形成了廣府灰雕的文化地域性格。研究肇慶灰雕的文化地域性格，能讓我們更好地了解廣府文化淵源，通過深入挖掘肇慶灰雕裝飾的文化內涵，了解技藝人想對我們述說的廣府故事，通過故事了解廣府文化的形成、延續、發展。灰雕文化價值的研究，包括了對廣府民系的價值觀念、群體意識的研究，是廣府文化傳遞和保護的載體，為國家文化物質遺產的延續做貢獻。