不同類型鐵肥和施肥方式對藍(lán)莓葉片光合色素的影響

蒲思宜，楊靜慧，通信作者，冀馨寧，夏凱麗，宋科，王芝學(xué)

（1.天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院，天津300384；2.天津市農(nóng)科院 果樹所，天津300384）

藍(lán)莓（Valliniumspp.）被聯(lián)合國糧農(nóng)組織向世界推薦為“第三代水果”[1]，其果實(shí)因富含花色素苷、維生素、葉酸等物質(zhì)而具有抗氧化、抑菌和抑制腫瘤生長等作用，是目前國內(nèi)外保健功能食品研究的熱點(diǎn)[2-3]。藍(lán)莓適宜栽植的土壤為酸性且適應(yīng)范圍較窄，pH值在4.0～5.5之間為宜[4]。在非適應(yīng)土壤上進(jìn)行栽種時會出現(xiàn)葉片大面積黃化的現(xiàn)象。天津市多數(shù)果園的土壤都有不同程度的鹽堿化, 致使其果樹失綠現(xiàn)象十分普遍[5]，如天津薊州區(qū)26.68 hm2藍(lán)莓植株出現(xiàn)了較大面積的植株葉片缺鐵性黃化。因此，如何矯正藍(lán)莓葉片黃化是本研究的重點(diǎn)。

目前，治療果樹葉片缺鐵性黃化的方法主要是施鐵肥以增加植株內(nèi)有效鐵的含量，如葉噴及土施硫酸亞鐵、EDTA-Fe等。楊靜慧等研究得出，介質(zhì)中有效鐵的含量是影響植株生長狀況的重要因素[6]。但當(dāng)前多數(shù)是以蘋果、梨等果樹增施鐵肥矯正缺鐵性黃化的研究對象，針對藍(lán)莓缺鐵性黃化的相關(guān)研究少有報道，如張般般等研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)土壤pH 高于5.2 時，土壤中的有效鐵易被固定，因而不能被根系吸收和利用，容易發(fā)生缺鐵黃化[7]，但由于其試驗(yàn)材料黃化現(xiàn)象不嚴(yán)重，因而未能提出具體的解決方法。

本試驗(yàn)通過葉面施肥、土壤施肥2種施肥方式及硫酸亞鐵、檸檬酸與硫酸亞鐵混合液、EDTA-Fe等3種鐵肥的應(yīng)用，研究了‘藍(lán)豐’（Bluecrop）‘藍(lán)金’（Bluegold）2個藍(lán)莓品種黃化葉片的葉綠素含量及類胡蘿卜素含量的變化，旨在為生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。……