皖北方言主觀量及主觀大量表達研究

姜 浩，王 琴

（阜陽師范學院 文學院，安徽 阜陽 236037）

引言

范疇/范疇化是人類認識世界的一種基本認知方式，對外界事體（事物、事件、現象等）進行對比，通過概括和分類將客觀世界范疇化或以范疇的形式表現出來[1]96。“量”是人們認知世界、把握世界和表述世界的重要范疇。人們在認識世界和表述世界時無不含有“量”的因素。“量”投射到語言世界中形成語言世界的量范疇[2]27。在人們的認知世界中，事物（包括人和動物）、事件、性狀等無不包含量的因素。在語言系統里，名詞一般表示事物，具有空間義；動詞表示動作行為，具有時間義；形容詞表示性質狀態，具有程度義。名詞一般對應空間量，動詞對應時間量，形容詞對應程度量。量范疇包括事物量、時間量、空間量、行為量、程度量、主觀量等。沈家煊（2001）認為主觀性是語言的特性，話語中多多少少總是含有說話人“自我”的表現成分[3]268。在量范疇中，說話人會采用一些特殊的結構和形式來表現主觀性，從而形成主觀量范疇。

關于方言的主觀量研究，學界已有涉及。張一舟（2001）討論了成都話主觀量范疇的特殊表達模式，他認為成都話主觀量范疇的表達手段是用助詞“打”“把”表示，“打”表示主觀大量，“把”表示主觀小量[4]70；陳淑梅（2006）討論了鄂東方言俗語中量范疇，她將鄂東方言俗語中量范疇分為虛量、約量，并從形式上加以驗證，同時揭示了鄂東方言俗語中量范疇的特點[2]27-29；此外，陳淑梅（2013）還描寫了湖北英山方言主觀大量的結構形式和語義功能[5]132-136。總的來看，關于方言中主觀量研究的成果數量不多，且方言中主觀量的研究手段單一，只局限于描寫，并沒有從其他角度加以解釋。

皖北方言主觀量，涉及事物量、行為量、時間量、空間量、程度量等多方面，表達手段也比較豐富，有名詞、動詞、形容詞的重疊，還有添加前綴、使用副詞、程度補語等，此外還有一些數量格式和特殊表達式。限于篇幅，我們僅對其中一部分主觀量表達手段進行探討。

1 皖北方言的主觀量

主觀量指通過一定語法手段表達說話人對表述對象、行為、性狀等數量的一種主觀態度和評價。關于語言的主觀量，學術界有過不少論述。例如陳小荷(1994)、王弘宇(1996)、李宇明(1997)等。

主觀量和“主觀性”有直接的聯系。按照Lyons(1977)觀點，主觀性(subjectivity)是指語言的這樣一種特性，即在話語中多多少少總是含有說話人自我的表現成分，也就是說話人在說出一段話的同時，還表明自己對這段話的立場態度和感情，從而在話語中留下自我的印記[3]268。沈家煊（2001）認為學界對于主觀性的研究主要表現在三個方面：說話人的視角、說話人的情感、說話人的認識[3]269。而且這三個方面互相交叉、互相聯系在一起，難以截然分開。

在皖北方言中，既有客觀量又有主觀量。如：

（1）墻面上貼著一張地圖。

（2）有恁些（那么多）小魚擱河里游著。

（3）恁只吃了一碗干飯（米飯），才吃一碗吧。

上例（1）中的“一張地圖”表達的是客觀量，例（2）、例（3）表達的是主觀量。而例（2）中的“恁些小魚”在皖北方言中表達的顯然是一種主觀大量，也即說話人主觀上認為“小魚”的數量多；例（3）的“一碗干飯”在皖北方言中顯然表示主觀小量，說話人認為“一碗干飯”主觀上量少。

皖北方言主觀量范疇也體現在說話人視角、說話人情感、說話人認識這三個方面。例如：

（4）俺擱（在）操場上跑了一圈。

（5）俺擱操場上才跑了一圈。

（6）俺擱操場上都跑了一圈了。

以上（4）（5）（6）三句中，“一圈”表達的數量是相同的，但由于說話人的視角、情感、認識不一樣，引起的主觀感受也不同。例（4）中的“一圈”是一個客觀量的描述，既不表主觀大量也不表主觀小量；例（5）中的“一圈”由于加入了副詞“才”“一圈”的語義量嫌少了，對于經常鍛煉、體質好的人來說，“一圈”算的了什么，怎能滿足，嫌其量小，“一圈”表達的是主觀小量；例（6）中的“一圈”由于有副詞“都”的限制，則強調了“一圈”的語義量多，對于不經常鍛煉或者體質不好的人來說，“一圈”就會使他筋疲力盡，覺得量大，“一圈”表達的是主觀大量。

在不同的語言或方言中，表達主觀量感受的表達形式不盡相同。普通話中副詞“才”一般表主觀小量；副詞“都”一般表主觀大量。皖北方言中，主觀量范疇的表達除了有和普通話主觀量表達相同的形式以外，還有一些特殊的表達形式。試比較：

俺擱操場上跑了一圈。

俺擱操場上跑了一大圈。

俺擱操場上跑個圈把不算個事。

上面幾個例子中，所指的數量都是“一圈”，第一句表達的量是客觀數量“一圈”；下面兩句表達的數量都包含有說話人對量的主觀感受：第二句表達的量，由于在數量結構中間加了“大”，表明說話人對量的主觀感受是覺得量大了，第三句表達上用“量+把”的形式，表明說話人對量的主觀感受是量小。可見，上面這些量是多是少同數量本身沒有關系，完全由于說話人對量的主觀感受態度引起，應當屬于主觀量范疇。

主觀量存在于人們的語言使用中，主觀量大小是指人們在主觀上認為所表達的量是“大量”還是“小量”，據此我們分為“主觀大量”和“主觀小量”。下面主要討論皖北方言主觀大量的一些表現及認知因素。

2 皖北方言主觀大量表達形式及功能

主觀大量是指說話人主觀上所認為指稱的事物量大、量多等，皖北方言中，主觀大量可以通過前綴、程度補語、副詞、數量短語及格式以及其他手段，如重疊等形式表達。

2.1 前綴

皖北方言中表達主觀大量的前綴有虛、焦、稀、齁、恁等，如：虛尖、虛青、焦干、焦黃、稀碎、稀爛、齁咸、齁辣、恁滿、恁多等。例如：

（7）這剪子磨得虛尖的，小心白（別）扎著手了！

（8）這稀飯煮得焦干的。

（9）他氣得把水缸砸的稀爛。

（10）這菜做得齁咸，咋吃下去！

（11）他咋對俺恁（那么）好呢！

例（7）中，“虛尖”是說話人主觀上表達剪子磨得很尖，“尖”的程度超過了說話人心里的預期范圍；例（8）中，“稀飯”煮得“焦干”是說話人認為稀飯做的濃度超出預期范圍，“焦干”對于“干”來說是一個大量；例（9）中，“稀爛”表明說話者認為水缸被砸的很碎很碎，表主觀大量義；例（10）中，“齁咸”表明咸的程度超出說話人可承受的范圍，是主觀大量的表達；例（11）中，“恁好”也表達了說話者的主觀大量義，指對方對自己“好”的程度超過了自己的心理預期。

2.2 程度補語

皖北方言中，表達主觀大量的程度補語多用“嘞很”“得很”“得慌”“要命”“嘞不能行”“死嘍”，可以表示時間量、空間量、程度量等，如：遠嘞很、疼得很、冷得慌、困得要命等等。例如：

（12）俺家離這遠嘞很。

（13）他對他孫子疼得很。

（14）恁（你）穿陣（這么）少不嫌冷得慌么？

（15）俺困得要命，種歪（現在）只想睡覺。

（16）天熱嘞不能行，一會非下雨。

（17）俺都急死嘍，恁還跟沒事人一樣。

例（12）中，“遠嘞很”表示距離很遠，表主觀大量義；例（13）中，“疼得很”表示“疼”的程度超過了正常限度，也表主觀大量義；例（14）——例（17）中的“得慌、要命、嘞不能行、死嘍”用來加大程度義，表示說話人主觀認為程度量深。

2.3 副詞

現代漢語中，有一部分副詞可以用來修飾數量結構，以表達說話者的主觀大量評價，請看以下例句：

（18）這篇論文俺都寫了五萬字了！

（19）俺爹今年都已經六十了！

（20）恁都有三天沒上課了!

副詞“都”在語義上指向后面的數量短語，表示說話人主觀上認為量大。例（18）中“都五萬字了”表示說話人主觀上認為“五萬字”很多，表主觀大量義；例（19）中“都六十了”表示說話人主觀上認為“六十”這個歲數很大了，表主觀大量義；例（20）中“都有三天了”中的“三天”受副詞“都”的影響也表達了說話者的主觀大量。

皖北方言中，“光”“就”“都”也有說話人表達主觀大量的意思。如：

（21）他孫兒光哭的有個把鐘頭了。

（22）她光褲子就有十來條了。

（23）單這一天的時間他就跑了100公里。

（24）學生們坐汽車都坐了兩整天了。

皖北方言中，副詞“光”“就”“都”指向后面的數量短語，表示說話人主觀上認為數量多、距離遠、時間長。例（21）中，說話人主觀上認為“他孫兒”哭的時間長；例（22）中，說話人主觀上認為“她”的褲子數量多；例（23）中，說話人主觀上認為“他”跑的距離遠；例（24）中說話人認為“學生們”坐車的時間長。

2.4 數量格式

皖北方言中存在著大量表達主觀大量義的數量格式。

2.4.1 “一+量+（的）+N”格式

皖北方言中有些量詞本身具有主觀大量義，諸如“一攤子”“一屁股”這些量詞就具備主觀大量義，但是皖北方言中具備主觀大量義的量詞不多，更多的量詞本身是不表示主觀大量義的。但是當數詞“一”與量詞和結構助詞“的”組合后構成“一+量+（的）+N”格式后，該格式就具備了主觀大量義。例如：

（25）這一攤子（的）事都趕到一塊了，弄得我暈頭轉向。

（26）他窮得很，欠了外面一屁股（的）債。

以上例句中的“一攤子（的）”“一屁股（的）”由于其本身含有主觀大量義，所以在句中都表示大量。再如：

（27）恁也不看著點，潑了俺一身的水！

（28）他家種了一地的紅芋。

（29）恁可能（能不能）到外邊抽煙去，這一屋子的煙味。

（30）這地方腌臜嘞很，弄了俺一頭的灰。

（31）這一柜子的書啥歪（什么時候）能看完啊！

以上例句中的“一身的水、一地的紅芋、一屋子的煙味、一頭的灰、一柜子的書”在句中都表示主觀大量義。

2.4.2 “好+A+一+量”格式

這里的“好”用在形容詞前是副詞，該格式在皖北方言中也表達主觀大量義。例如：

（32）他抓了好大一條魚。

（33）他累壞了，光晌午頭就走了好長一條路。

“好+A+一+量”格式中的“好大一條魚”、“好長一條路”在句中都表示主觀大量義。

2.4.3 “一+量+V+數量+（呢）”格式

“一+量+V+數量+呢”通常用來表示主觀大量，句末語氣詞“呢”不可或缺，此格式中后面的“數量”表主觀大量，通常在具體語言環境中會加重讀音。例如：

（34）一頓飯炒七八個菜（呢）。

（35）一個大休息有二三十分鐘（呢）。

（36）一個人剋（打）倒三四個人（呢）。

（37）一晌午頂（中午）接了四五趟活（呢）。

例句中的“七八個菜”“二三十分鐘”“三四個人”“四五趟活”原本只是表示客觀的量，但是進入到“一+量+V+數量+（呢）”格式后，就具備了主觀大量義，如果不添加語氣詞“呢”則會影響整體語義的主觀大量性。

2.4.4 “一+量+V”格式

皖北方言中的某些量詞，如行為量詞“次、趟、回”和借用行為量詞“腳、手、頭、眼睛”等在進入“一+量+V”格式時，通常也表示主觀大量。例如：

（38）這么多紅芋片子，俺一趟拾完了！

（39）恁么（那么）多東西，俺一手拿完了！

（40）這么大一個坑，俺一腳□（tφhia55]）了過去！

（41）那么多惡囊子（垃圾），俺一次掃完了！

上例中的“一趟拾完”“一手拿完”“一腳□（tφhia55]）了過去”和“一次掃完”因為強調了動作完成的程度高，因此該格式也具備主觀大量義。

2.4.5 “V了+量+的+N”格式

這種格式在皖北方言表達中也有主觀大量義，該格式中的“量”在句中強調程度高或者量大、量多。例如：

（42）他給孩子擦屁股的時候摸了一手的屎。

（43）俺媽今天下午薅了一地的草。

（44）俺啥都沒吃上，喝了一肚子的水。

（45）他憋了一頭的火，等著訓人呢。

上例中“摸了一手的屎”“薅了一地的草”“喝了一肚子的水”“憋了一頭的火”，或多或少都帶有說話人的主觀感情在內，突出了說話人主觀上認為的量大，也是皖北方言中主觀大量的一種表達方式。

2.5 其他與數量有關的格式

皖北方言中，主觀大量的表達還存在以下格式，這些格式也與數量有關。

2.5.1 “一+量+N+都+不/沒+V”格式

皖北方言中，“一+量+N+都+不/沒+V”這種格式通過否定全部當中的“一”進而達到否定全部的目的，從而體現出主觀大量義。例如：

（46）父母疼孩子那是一點兒縫都不留。

（47）恁瞧他那熊樣，一點兒精氣神都沒有。

（48）現在滿大街都是騎電瓶車嘞，一輛洋車子（自行車）都沒有。

（49）他腌臜嘞很，身上是一點兒干凈的地方都沒有。

上例中的“一點兒”“一輛”進入“一+量+N+都+不/沒+V”格式后表示主觀大量，原因在于連“一”都不具備了，所以自然也否定了“全部”，進而表達說話人的主觀大量義。

2.5.2 “一+量+V+他個+數量”格式

這種格式，說話人通過該格式表達行為動詞“V”后面的“量”超出了一般的范圍，表達了說話人主觀上認為的大量，具有較強的感情色彩。例如：

（50）一頓吃他個幾籠包子。

（51）在恁家這一回住他個十天半月。

（52）這孩子費嘴（不聽話）嘞很，這一次打他個幾十下！

（53）快要考試了，恁一回看他個幾小時的書。

“幾籠包子”“十天半月”“幾十下”“幾小時的書”都表示主觀大量。該格式中的“他個”沒有實際詞匯意義，語義上已經虛化。此格式中的“數量”經過“V+他個”強化后表達主觀大量義，同時該格式也能反映出說話人強烈的感情色彩。

2.5.3 “整+量+的”格式

這種格式中的“整”因為在語義上表達“大”和“完整”的意思，所以該格式在皖北方言中也表達主觀大量義。例如：

（54）他都是整箱子的往外搬。

（55）俺為了寫論文，都是整夜的不睡覺。

（56）恁大爺的煙癮好大，煙都是整包的抽。

例（54）中“整箱子的”表示一次搬的量多、量大，表主觀大量義；例（55）中“整夜的”表示完整的一夜，具有主觀大量義；例（56）中“整包的”表示抽煙量大、量多，也表主觀大量義。

2.5.4 “AA+數量”格式

這種格式中的“AA”是形容詞A的重疊式，重疊式AA后加數量在皖北方言中也表達主觀大量。例：

（57）這滿滿一碗飯俺吃不完呀！

（58）這孩子寫了整整兩天的作業！

（59）他稱了得有足足十斤肉！

“滿滿一碗飯”“整整兩天”“足足十斤”都是表示主觀大量義。

皖北方言中，表達主觀大量的手段還有許多，比如一些重疊方式也可以表達主觀量。由于漢語重疊問題非常復雜，皖北方言中的重疊也是多種多樣，我們除在下文相似性原則談到動詞重疊問題外，關于重疊表量問題更詳細的情況以后另撰文討論，此處不再涉及。

3 認知解釋

3.1 主觀量通過預設量對比凸顯

“主觀量表達的是說話人對量的大小的主觀評價；但是，已經表達出來的量是不是主觀量，是主觀大量還是主觀小量，就不再取決于說話人自己的判斷了，而應能從言語的形式特征上尋找到客觀依據。”[6]18預設的重要特征就是“信息隱涵性”和“交際雙方共享性”。“預設必須為交際雙方共享，這在發話者一方是毫無問題的，如果不享有一定的預設，語句根本就無法構建起來；但在受話者一方卻沒有現成的預設可享有，當他接受一個語句時，由于預設的隱涵性并不在語句的語面意義上表現出來，只能通過一定的推理過程才能獲得，這就必須與語境緊密結合。”[7]173預設量屬于人類經驗的映象，屬于說話人和受話人共享的知識背景。說話人通過與預設量的對比，凸顯主觀大量義。例如：

（60）哭了一天，叫眼睛都哭腫了。

（61）整日里閑逛，真叫人放心不下。

（62）狗都病了一個多月了，非死不照。

例（60）-（62）中，說話人凸顯的是時間量長。例（60）中，說話人和受話人共同的知識背景即預設為：哭的時間量為約量，時間短，而說話人主觀上卻以“一天”表示時間量，通過主觀量與預設量的對比，凸顯了主觀大量義；例（61）中，預設量為：閑逛的時間短，而說話人主觀上以“整日”表示時間量，通過主觀量與預設量的對比，凸顯了主觀大量義；例（62）中，說話人的心理預期為：狗病的時間短，不會死，心理預期的預設量小，而說話人主觀上認為：狗病的時間長，會死，通過主觀量與預設量的對比，凸顯了主觀大量義。

3.2 皖北方言動詞重疊主觀量的象似性原則

重疊是很多語言中存在的語言現象，能夠表示一定的語法意義。普通話中存在名詞、形容詞、動詞的重疊。漢語重疊式的意義大致可概括如下：體詞重疊一般表達的是事物在量上的增減；動詞重疊一般多表達動作持續、反復、動量增減等；形容詞重疊一般多表達性狀程度的增減或變化等。皖北方言的動詞重疊一般使用VV式、VVV式，較少使用V一V式和V了V式。皖北方言中的動詞重疊式用法與普通話基本一致，表示動作行為的反復。VVV式是皖北方言中特殊動詞重疊式，例如：

（63）他擱那吃吃吃，肚子都撐毀嘮！

（64）小李寫寫寫，一直寫到半夜！

（65）老王擱家里找找找，最后也找不著。

上述例句中動詞重疊表示的是動作的反復，表現的是行為量的增加，表達說話人的主觀大量義，其中動詞具有[+可控]、[+持續]的語義特征。

動詞重疊與主觀大量義之間并非任意的，是有一定的理據的。象似性理論能夠證明動詞重疊與所指的主觀大量義之間的理據性關系。象似性理論中有一條數量象似原則，其認知基礎是：交際中使用的語言符號數量一多，自然會引起人們更多的注意，那么心智加工就會變得較為復雜，結果就會傳遞更多信息。動詞重疊就是語符數量變多的表現，語符量增加了，則傳達比正常更多的信息量，可強調信息，突出主題。動詞重疊，表示行為的反復，動作行為次數變多了，行為量也就增加了。

本文以皖北方言為研究對象，描寫皖北方言主觀量尤其是主觀大量的表現形式和功能，并從認知功能的角度加以解釋。對皖北方言主觀量問題開展研究具有一定的意義和價值：一方面能夠彌補皖北方言研究的空缺，另一方面也能夠擴大漢語方言主觀量研究的范圍。

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