大化縣蠶桑產業發展現狀及對策

摘 要：桑蠶產業是大化縣鄉村振興戰略及“十三五”精準扶貧脫貧主導產業之一，本文根據該縣蠶桑產業的發展現狀，分析了大化縣蠶桑產業發展過程中積累的問題，并對大化縣蠶桑產業發展提出了建設性的意見。

關鍵詞：大化縣;蠶桑產業;現狀;問題;對策

中圖分類號：F326.3

文獻標識碼：A

前言

國家實施“十三五”精準扶貧、鄉村振興戰略、大力扶持農村特色種植產業以來，大化縣積極響應國家的號召，學習國家的政策方針，主動對蠶桑產業進行了結構性的調整和優化，把蠶桑產業作為農業結構調整的重點，以及區域性新的經濟增長點，大力發展大化縣的蠶桑產業，努力把該產業培育成為高質量、高產量、高效益的三高產業，加快當地經濟的發展，打造區域特色品牌，實現大化縣蠶桑產業品牌走出去的目標。

1?大化縣蠶桑產業發展現狀

1.1?蠶桑產業發展政策日益完善

大化縣屬于國家重點生態功能區、全國扶貧開發重點縣、滇桂黔石漠化片區，發展桑蠶產業對大化縣石漠化綜合治理，促進農村發展、農民增收意義重大。近年來，隨著國家“十三五”精準扶貧和鄉村振興戰略的實施，大化縣將桑蠶產業列入“十三五”精準扶貧及鄉村振興產業發展規劃中，將桑蠶產業作為鄉村振興及“十大百萬”產業脫貧主導產業之一，出臺了相關政策，采取以獎代補、先建后補等方式對桑蠶生產給予政策補助和資金扶持，改善投資環境，積極引進企業和專業人才，致力于把蠶桑產業打造成為大化縣特色支柱產業，推動產業品牌的建設，促進了蠶桑產業的可持續發展。

1.2?桑蠶生產規模不斷擴大

受近2a繭價行情激發及周邊縣桑蠶發展影響，大化縣群眾近2a種桑養蠶積極性高漲，全縣桑蠶產業發展迅速，據相關統計，2015年全縣桑園面積只有473hm2，到2018年上半年，全縣桑園面積已發展到867hm2，全縣桑蠶產業鄉鎮覆蓋率已由2015年18.8%發展至2018年上半年的87.5%，小蠶共育室及規模桑蠶種養合作社也實現了從無到有并不斷增多的趨勢，百畝桑園戶逐步產生。按照《大化縣推進“十大百萬”扶貧產業提質增效實施方案》，桑蠶產業建設將進一步推進，產業規模不斷擴大。

1.3?蠶桑科技推動應用不斷加強

為加快提升大化縣蠶桑生產的效益，大化縣積極推進軌道式給桑、疊框式小蠶共育、省力化大蠶地面培育、自動上簇技術、大蠶簡易大棚飼養等省力化技術，不定期的舉辦種桑養蠶培訓學習活動，對種桑養蠶的農民進行教育培訓，提高勞動生產的效率，指導農戶正確使用儀器設備的方法，提高蠶桑的產量和效益。

1.4?產業服務水平逐步提高

大化縣政府非常重視產業服務水平，開創了科教興蠶，人才引進的策略，通過政府資金的補助，政策的扶持，全方面引進技術人才，大力幫扶養蠶專業戶，建立示范性的標準桑園基地和桑蠶共育示范基地。積極組織開展各種類型的蠶桑技術培訓活動，努力為農戶的桑蠶生產前期、中期、后期排憂解難，保證蠶桑產業的收益達到最大化。

2?大化縣蠶桑產業主要存在的問題

2.1?產業發展欠規劃，種桑養蠶效益低

長期以來，大化縣的桑蠶業處于自由種植，缺少規劃狀態，桑園面積小而分散，且不少桑園與甘蔗、水果等經濟作物插花種植，甘蔗、水果等經濟作物用藥導致桑、蠶中毒事件時有發生，種桑養蠶效益受損;而且，由于多數農戶是養蠶新戶，跟風發展，經驗不足或無經驗，產前無規劃，人蠶共居、大小蠶共室、桑多蠶少、蠶多桑缺等現象普通存在;產中無技術，對蠶病防治存在僥幸心理，蠶房、蠶具消毒不徹底;產后無總結，蠶沙亂倒亂堆，蠶病暴發和倒蠶現象時有發生，養蠶效益低甚至虧損。

2.2?蠶桑專業人才不足，推動科技創新難度大

目前，制約大化縣蠶桑行業發展的一大因素是專業型人才短缺。據統計，大化縣的專業技術人員僅有幾個人，專業技術人數與產業發展極不平衡。專業型人才的短缺造成科技創新推動難度大，產業發展迅猛但難以維系。

2.3?產業鏈發展不平衡，資源綜合利用難度大

目前，大化縣建立的是以蠶桑產業為主衍生物開發為輔的主副業并行的產業模式，種桑養蠶只是用于出售蠶繭，并且大部分蠶繭外銷，導致后續的衍生產業難以發展和跟進，協同發展的模式受到了很大的阻力。主要表現為桑枝的利用程度低，蠶桑的附屬品開發不夠，高端產品沒有，產業鏈級別較低，蠶沙收集難度大，不利于二次開發，這些都大大浪費了本地區的優勢資源，得不到充分的利用。

2.4?產業化組織水平低，抵御災害的風險較低

大化縣的桑蠶生產雖然在取得了一定的規模發展，但蠶農多數還是以小作坊種養的方式為主，建立的桑蠶生產合作社規模較小，數量少，產業化組織水平低，抵御自然災害及市場風險的能力弱。

3?大化縣蠶桑產業發展應對對策

3.1?明確蠶桑產業發展定位，營造良好的發展環境

明確大化縣的蠶桑產業定位，依托“十三五”精準扶貧工作及鄉村振興戰略的實施，對現有的資源進行有效地整合和利用，充分集中精力和資金做強、做大蠶桑產業，并努力開發配套產業，打造大化縣蠶桑產業優勢品牌，發揮品牌優勢效應，營造一個良好的發展環境。

3.2?科學規劃布局，建立優質高產蠶繭生產基地

因地制宜，統一規劃與布局，發揮基地建設的導向和推動作用，重點建設現有蠶繭生產基地，全面提高大化縣蠶繭產量和質量。以建設千擔繭村、萬擔繭鄉鎮為重點，區域化、規模化發展桑園，建立穩定的優質蠶繭生產基地。對現有桑園面積較大、基礎條件較好、土地適宜、發展前景較好的鄉（鎮）、村實行重點發展，輻射帶動周邊的發展。

3.3?加強技術培訓，提高蠶農種桑養蠶技術及防病意識

種桑養蠶成功與否，關鍵在于技術，而蠶農的技術主要來自各種相關的產業技術培訓。因此，要加強技術培訓，通過產前、產中、產后關鍵技術的培訓，提高蠶農種桑養蠶技術及防病意識，提高桑蠶產量，增加桑蠶產業效益。

3.4?大力開發桑蠶副產品資源，做大后續產業，延伸蠶桑發展鏈條

大化縣桑蠶產業還是傳統模式即栽桑—養蠶—售繭，大量的副產物還沒有得到充分利用。為使大化桑蠶產業穩定持續發展，應積極引進資金和技術，以增加蠶農收益為出發點，加快對桑椹、蠶沙、桑枝、蠶沙、蠶蛹等副產物資源開發利用研究，大力開展桑地綜合開發，提高桑園的利用率，增加單位面積經濟收入，拉長加寬產業鏈，提高蠶業綜合經濟效益。

3.5?開展政策性桑蠶養殖保險，增強農民抵御風險能力

貫徹落實自治區《關于鼓勵開展地方特色農產品保險的若干指導意見》（桂政辦函（2014）74號）文件精神，開展政策性桑蠶養殖保險工作。按照“政府引導、部門推動，市場運作、自主自愿，鼓勵創新、先行先試”的基本原則，采取“三個兼顧”（兼顧農戶繳費能力、兼顧有財政補貼能力、兼顧保險公司風險承受能力）和“兩低一保”（低保額、低保費、保成本）的運行模式，建立健全桑蠶養殖風險保障機制，降低農戶桑蠶養殖風險，增強農戶抵御風險的能力，扶持桑蠶產業發展。

4?結語

大化縣的蠶桑產業發展需要對其現狀進行分析，找出制約發展的問題，并且對這些問題提出針對性的指導意見，主要從加快招商引資，健全蠶桑產業管理體系，促進良性循環，加快科技創新力度，提高蠶桑種植科技含量，延長主副產業鏈，綜合發展特色產業，建設生態園區，打造蠶桑生態文化園等幾個方面加以改進。

參考文獻

[1] 廣西壯族自治區地方志編纂委員會辦公室.廣西通志·農業志（1978-2008）[M].南寧：廣西人民出版社，2011 ：21-22.

[2]?國家發展和改革委員會價格司.全國農產品成本收益資料匯編[G].北京：中國統計出版社，2012：188-198.

[3]?梁翠勤， 閉立輝. 做強廣西蠶業的機遇及挑戰[J]. 廣西蠶業， 2012（2）：55-60.

[4]?祁廣軍.廣西桑蠶業競爭力研究[D].北京：中國農業大學，2009.

[5]?賈雪峰，黃雪蘭. 忻城縣桑蠶產業發展現狀與思考[J]. 廣西蠶業，2018，55 （1） ：63-66.

[6]?廖家好. 鳳山縣桑蠶產業發展現狀及對策[J]. 花卉， 2016（22）：106-107.

作者簡介：

韋曼蝶（1978- ），女，廣西壯族自治區河池市人，大專，農藝師，研究方向：農業推廣。