遼西地區谷子新品種及機械化栽培技術

孫睿

谷子是起源于我國的傳統特色作物，被譽為中華民族的哺育作物。谷子脫殼后為小米，小米營養素種類齊全，營養全面，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素、水和膳食纖維7種元素。對預防和治療慢性代謝性疾病和抗氧化等具有重要作用。

本文對遼西地區種植的谷子新品種做以介紹，重點推介了適于機械化覆膜和簡化化學除草的谷子品種朝谷58，同時對該品種的機械化栽培技術做以簡介。

1.遼西地區的谷子新品種

遼西地區不同區域種植的谷子品種不同，在喀左縣主要是紅谷子及燕谷18為主;建昌縣以朝谷58和燕谷18為主，在建平縣主要是紅谷子和黃金苗，北票市以赤谷系列和朝谷13為主，阜新縣縣以日本132和金谷系列矮桿品種為主。這些品種除燕谷18號和朝谷58是近幾年審定的品種外，其他品種由于長時間種植，品種退化嚴重，已經不能滿足現在生產的要求。

1.1燕谷18號

燕谷18號是遼寧省水土保持研究所選育的優良谷子新品種，2010年通過國家鑒定。該品種幼苗綠色，生育期110-120天。株高130-140cm，出谷率78-82%，褐谷、黃米，米質粳性，千粒重3.2g。該品種米質優良，2009年在全國第八屆食用粟評選中被評為國家二級優質米。抗旱性強，高抗谷瘟病、白發病、銹病、紋枯病。一般畝產350-450kg。

1.2朝谷58號。

朝谷58是遼寧省水土保持研究所選育的谷子新品種于2016年通過國家鑒定。朝谷58為中熟品種，平均生育期119天，株高155.7cm，穗長20.2cm，穗紡錘型，單穗粒重11.91g，千粒重2.70g，籽粒圓形，黃谷、黃米，米質粳性，出谷率80-83%，一般畝產350公斤左右。朝谷58突出特點是抗拿撲凈（適合簡化栽培）。

1.3朝谷62

朝谷62是遼寧省水土保持研究所和河北省谷子研究所選育。該品種平均生育期110天，株高123cm，穗型紡錘，粒色黃，穗粒重11.31g，千粒重2.86g。該品種突出的特點是抗咪唑乙煙酸，抗倒伏，株高矮桿，不足之處是感谷瘟病。區域試驗平均畝產350kg左右。

1.4朝谷59

朝谷59于2012年通過遼寧省備案登記。朝谷59為中熟品種，平均生育期119天，幼苗黃色，芽鞘綠色，株高184.4cm，穗長28.6cm，穗紡錘型，黃谷、黃米，米質粳性，出谷率84%。高抗谷瘟病、白發病、紋枯病、銹病，抗倒伏性強、抗旱性強。

1.5朝谷14號（矮稈谷子）

朝谷14號是遼寧省水土保持研究所于2007年通過遼寧省非主要農作物備案的谷子新品種。該品種生育期115-120天，中熟品種，幼苗綠色，株高110-120cm，矮稈耐密植，穗長18-22 cm，穗粒重14.0-16.0g，粒色紅褐色，千粒重2.9-3.1g，一般畝產450kg。由于脂肪含量較高，適合生產小米油的品種，該品種適合全程機械化生產。

2、谷子機械化栽培技術的主要技術要點

2.1機械覆膜種植技術

谷子機械覆膜種植主要以拖拉機為動力，使用覆膜施肥播種一體機，一次完成開溝、施肥、噴除草劑、覆膜、播種、覆土鎮壓等工序該技術集地膜覆蓋、結合底施緩釋肥、有機肥，使谷子機械種植、施肥、中耕全部機械化。目前主要分以下4種播種方式：寬幅滲水地膜覆蓋精量穴播、半覆蓋集雨精量穴播、半覆膜、膜下滴灌集成技術、全膜集雨精量穴播集成技術。當前遼西地區主要使用全膜穴播和半膜穴播兩種播種方法。

2.2全膜穴播技術要點

覆膜：選用寬120cm～160cm厚0.01mm～0.012mm的普通地膜或滲水地膜;農機具：采用與30～50馬力四輪拖拉機配套的旋耕覆膜覆土穴播機;種植要求：行距40cm，穴距15～20cm，播種深度3～5cm，播種量0.2～0.3kg/畝。采用全覆膜自然降水利用率較裸地種植提高10%-20%，水分利用效率提高20%-30%，較小的降水量就可以保證谷子出全苗，尤其在遼西干旱區春季降水量少的地區。

2.3半膜穴播技術要點

覆膜：選用寬90cm，厚0.01mm～0.012mm的普通地膜或滲水地膜;農機具：采用與30～50馬力四輪拖拉機配套的鴨嘴式穴播機進行播種;種植要求：膜上2行，行距30cm，株距15-20cm，溝寬50cm，播種深度3-5cm;播種量0.2～0.75kg/畝。

3、谷子機械化栽培技術（朝谷58號）

3.1品種選擇

選擇優質、高產、生育期適中、落黃快、適應性強、抗倒、株高適宜，抗除草劑，能采用除草劑間苗和除草的品種（朝谷58），采用地膜覆蓋防治雜草，注意谷子地塊不能重茬。

3.2種子及處理

播種前一周，選晴天將種子翻曬3天;播前5天，將種子放在濃度10%的鹽水內，用清水洗后曬干;用0.25%的瑞毒霉等拌種，可以預防谷子白發病和黑穗病或者播前用高巧溶液拌種后播種。

3.3整地施肥

上茬作物收獲后深耕土壤20cm～25cm，鎮壓壓實保墑。施底肥，每畝施腐熟有機肥2000～4000kg，氮磷鉀復合肥50～60kg（N：P2O5：K2O=22：8：15），或緩釋控肥60～70kg（N：P2O5：K2O=18：7：13）

3.4播種

播期：當耕層10cm處地溫穩定通過8℃時，及時播種。正常年份，播種期為5月中旬。播種：采用半膜穴播和膜下滴灌集成技術，實現播種，鋪膜、鋪滴灌帶、施種肥、播種、覆土一次完成，要求薄膜厚度大于0.01mm。朝谷58主播種量0.32kg/畝較為適宜，總播種量為0.75kg/畝，即0.32kg抗拿捕凈品系加上0.43kg不抗拿捕凈的同型姊妹系，充分混合均勻。山地主播量為0.27kg為宜。

4. 田間管理

4.1化學除草：播后苗前噴施44%谷友可濕性粉140g/畝 ， 對雙子葉雜草防效為91.6%，對單子葉雜草的防效為80.4% 且對所有谷子品種安全 。對水不少于 750kg/hm2， 如果田間比較干旱，加大對水量，能提高防效。

4.2化學間苗：12.5%拿捕凈乳油間苗最佳時期為谷苗 3 葉期 ， 苗少的部分不要噴施間苗劑。注意在晴朗無風、12小時無雨的條件下噴霧。壟內和壟背都要均勻噴霧，并確保不使藥劑飄散到其他谷田或作物上。

4.3科學配方施肥：結合趟地畝追尿素10-15kg;管理及時，幼苗2-5片葉時，壓青苗1-2次，以便控制地上部分徒長，促進根系生長，谷子生育期間要求鏟2-3次，耘1次，趟1次，另外發現病蟲害要及時進行防治。

5. 收獲

一般在9月上、中旬，籽粒蠟熟末期或完熟初期即谷粒呈現本色時及時收獲。收割及時拉運和脫粒。做到單收、單運、單放、單脫粒、單貯藏，確保收后打、運、貯及加工過程中不發生二次污染。

（作者單位： 122300 遼寧省朝陽市喀左縣植物保護站）