論情景教學法在中職旅游教學中的應用

顧小鳳

摘 要：中職院校的學生大多數畢業以后要進入到一線的工作崗位中，所以在中職院校教學的過程中，老師要結合實際讓學生切實學得一門技能，只有這樣才能夠符合工作崗位的需求。當下，人們的生活條件變好了，更多的人都喜歡旅游，這就要求相關專業的學生在學校要掌握旅游專業的知識，提高自己的專業技能。本文闡述了情景教學法在中職旅游教學中的應用，提出了一些合理的措施，希望給老師和同學們提供一些參考。

關鍵詞：中職;旅游教學;情景教學法

【中圖分類號】G【文獻標識碼】B【文章編號】1008-1216（2019）01B-0062-02

時代不斷進步，老師在教學的過程中也要結合時代的要求，不斷創新自己的教學方法，讓自己的課堂變得豐富多彩，吸引學生的注意力，有效地提高教學質量。而情景教學就非常應景，在課堂教學的過程中應用情景教學法能夠點明主題，把課堂的教學內容通過教學場景進行引入，讓同學們對教學的內容有一個真實的感受和體驗。事實證明，情景教學法能夠收獲良好的教學效果，和傳統的教學方式不同，能夠真正讓學生成為學習的主人，激發學生的學習興趣，調動學生的學習熱情。

中職旅游相關專業的老師在教學過程中，要知道實際旅游的情況，而且還能夠知道學生學習的情況，只有這樣才能夠更好地使用情景教學法，讓自己的課堂充滿魅力，吸引學生的眼球，提升學生的核心素養。給學生機會，讓學生實踐，使學生學到的知識能夠與實際工作接軌，促進學生的全面發展，讓學生適應未來工作崗位的需求。

一、情景教學法的概況

因為旅游專業和實際生活聯系非常緊密，老師在旅游專業教學的過程中使用情景教學法，主要是給同學們創設一個個鮮活的景象，搭配上生動的音樂，或者是文字，和真實的情況沒有什么差別，這樣學生便會自己投入到老師的教學情境中，產生身臨其境的感覺。大家在這種氛圍中互動，實現了情景交融，在這樣的情況下，學生能夠提高想象力和學習能力，從而實現旅游課程的教學目標。情景教學有諸多好處，比如形象非常逼真，老師把教學內容和實際情況聯系起來，進行模擬，讓同學們可以在學習理論知識的過程中體會到實際情況，從而有一種真實感，不再覺得老師的知識是抽象的。

另外，在情景教學中提倡的是教學的意境，以及給同學們帶來的情趣，這樣能夠在很大程度上培養學生的想象力和思維力，促進學生長遠的發展。

最后，老師在旅游專業教學的過程中使用情景教學法，能夠讓學生加強與老師的交流，激發學生的學習興趣，從而把書本上的知識傳遞給學生，能夠讓學生把知識掌握得更加全面，提高了學習效果。在情景教學法中，實現了知識、情景、意境以及實踐的結合，加強了老師和學生的溝通和交流。

二、旅游課程教學過程中的問題

旅游課程和其他的課程有些不同，旅游課程的專業性很強，而且涉及的內容非常廣泛，涵蓋歷史知識、地理知識以及人文和建筑交通、餐飲知識等，對于學生的要求比較高。所以老師在教學的過程中，要涉獵多方面的內容。但是在現實教學的過程中，老師的教學水平差強人意。在現實狀況中，老師給同學們在一板一眼地講解旅游方面知識，并沒有和諸多學科的知識聯系起來，一定情況下不利于提升學生的旅游技能。學生學到的知識，不能有效地聯系在一起，不利于提高學生的學習質量，另外，老師在教學的過程中把主要精力都放在課本上，沒有考慮到學生對知識的運用和思維發散。老師的課堂教學方式非常地死板，學生在課堂上沒有辦法集中注意力聽老師講課，對老師的教學完全沒有興趣，這樣就導致老師的教學目標難以實現，不利于提高老師的教學質量。

三、情景教學法和中職旅游教學結合

（一）角色扮演

在旅游知識教學的過程中，老師給同學們講理論知識非常重要，同時老師提高學生的協調能力和溝通能力也非常重要。只有老師把這些內容聯系起來，才能夠有效提升學生的綜合能力，讓學生對現在的旅游市場有一個了解，從而提升自己的專業素養。所以，中職旅游老師在教學的過程中要站在一定的高度上，知道旅游專業的情況，也要了解學生的專業特點。把這二者結合起來，合理科學地選擇教學方法，給同學們開展各種各樣的教學實踐活動，讓他們的視野得以開闊，提高學生的綜合能力，進而提高自己的教學質量。老師創設一個一個的鮮活情景，讓學生深入其中，帶領學生進行角色扮演，從而讓學生了解實際情況，促進學生的全面發展。

在旅游專業教學的過程中，老師要想方設法地提高學生的主觀能動性，因為學生進入到工作崗位以后，面臨的是各種各樣的情況，如果學生沒有提前接觸過，那么，他們會出現抓瞎、不知所措的情況。在教學的過程中，老師讓學生見識到的情況越多，學生進入到工作崗位以后越可以得心應手，能夠統籌全局。所以，老師要從實際情況入手，通過創設教學情景，讓同學們扮演各種各樣的角色，例如，扮演游客，扮演導游，處理導游和游客糾紛等。通過這種方式，提高學生的組織和協調能力，促進學生的綜合能力發展，從而實現老師的旅游教學目標。

另外，在教學的過程中，為了能夠讓學生主動參與到教學中，營造良好的教學氛圍，教師應積極應用角色扮演。比如說，老師在給同學們講解接送游客相關知識的過程中，可以讓學生扮演游客和導游，通過這種合作學習的方式，能夠讓學生知道實際情況下怎樣接送游客，讓同學們對教學的內容有一個清晰地了解，從而激發學生的學習熱情，促進學生之間的溝通和交流，提高團隊合作的意識。

（二）利用先進的技術輔助自己的教學

在教學的過程中，老師要想讓同學們主動參與到自己的教學中，提高學生的學習熱情，就要不斷創新，使用先進的教學技術輔助自己的教學。現在的學生見識過很多新鮮的事物，如果老師在教學的過程中一味地給學生灌輸知識，那么他們會完全不感興趣。所以，老師在教學的過程中也要積極地去改進自己的教學方式，調動起學生的學習熱情，了解學生的情況，選擇適當的學習方法，營造良好的學習氛圍，讓學生能夠主動參與到自己的教學中。

老師教學的過程中，以教學的內容為基礎，給同學們創設相應的教學情景，激發學生的學習積極性。比如說，老師在給同學們講解景區景點的過程中，不可能帶領學生們去參觀所有的景區景點，這時候，老師可以利用多媒體技術來輔助自己的教學，把景區景點的視頻或者是圖片給同學們進行展示，再配音樂，讓同學們身臨其境。對這個景區有所了解以后，再利用小組合作學習的方式，讓同學們對景區進行介紹，這樣，不僅能夠提高學生的語言表達能力，還能夠提升學生的組織能力和團隊合作意識。

（三）使用其他方法

旅游專業的實踐性非常強，老師在教學的過程中不要把自己的教學僅僅局限于課堂上，有條件的話要帶學生到實地去演練，讓學生接觸到真實的情況，和真正的游客接觸，給游客講解，然后讓游客評價學生的工作，這樣能夠讓學生把學到的知識運用于實際工作中，而不是紙上談兵。

所以，老師要帶領學生到就近的景區去鍛煉，提高學生的專業素養。通過老師帶領同學們到景區，根據景區的特點，讓同學們自己去安排住宿，設計好導游詞以及旅游的線路，讓同學們把學到的旅游知識掌握得更牢固，提高自己的綜合能力，促進學生的全面發展。這對于學生以后的就業也非常好。

在景點學生進行講解和介紹時，老師也可以把他們拍成視頻上傳到網上，請相關的專業人士進行評價，老師也可以根據學生的學習情況，組織豐富多彩的比賽活動，讓同學們分成一個一個的小組，設計旅游的方案和旅游的線路，介紹旅游景點，由大家分別介紹自己這樣設計的目的，然后選擇最優的方案，老師要鼓勵同學們，給同學們以表揚，利用這種方式激發學生的學習興趣，提高學生的參與意識。

四、總結

綜上所述，在旅游專業教學的過程中，老師創設出一個一個鮮活的教學情景，激發學生的學習熱情，讓學生掌握理論知識，并且能夠把理論知識用于實際工作中，提高老師的教學質量，提高學生的綜合素質。

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