□嚴毅梅 編譯
密蘇里大學在PLOS One上發表的一項為期5年的觀察顯示,體內鎘含量高的婦女患子宮內膜癌的風險增加22%。鎘是一種類似雌激素的化學物質,提示它模仿雌激素對身體產生影響,而子宮內膜癌與雌激素有關。吸煙會增加鎘的含量,某些食物,如貝類、動物的腎臟和肝臟含有高水平的鎘。
根據發表在營養學雜志上的文章,伯明翰阿拉巴馬大學的研究人員公布的一項新的研究表明,患卵巢癌或子宮內膜癌的女性遵循生酮飲食12周對身體有好處。生酮飲食是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。原因如下:首先,它降低了胰島素水平,高糖飲食導致高胰島素,這會刺激癌細胞生長。第二,這種生酮飲食導致內臟脂肪減少。內臟脂肪是腹部的“壞脂肪”,與癌癥和糖尿病的風險增加有關。第三,這種飲食導致患者的IGF-1水平較低。IGF-1也是一種刺激癌細胞的生長因子。
根據發表在醫藥雜志上的文章,韓國科學家研究發現多囊卵巢綜合征與子宮內膜癌相關,多囊卵巢綜合征是一種常見的育齡期婦女的內分泌疾病。他們利用臺灣全民健康保險研究數據庫研究了約24.7萬人,結果發現患多囊卵巢綜合征的人易患子宮內膜癌。