水產養殖技術推廣現狀及策略探討

丁峰

水產品具有豐富的蛋白質與其他多種營養物質，已深受人們的喜愛。在促進水產養殖業發展的同時，也給養殖人員創造豐厚的經濟效益。養殖技術在水產養殖業中占有非常重要的地位，它直接關系到水產養殖業的產量與質量，因此，要積極開展水產養殖技術推廣工作，使更多的先進養殖技術應用于水產養殖中，針對推廣中存在的問題，要不斷加以完善和改進，實施專業化管理，從而促進水產養殖產業生產效率的提高。

1水產養殖技術推廣現狀

1.1缺乏水產養殖知識

目前，從事水產養殖行業的人員文化水平普遍偏低，不具備較高的學習能力，缺乏專業的水產養殖知識，在養殖過程中仍然使用傳統的養殖理念，養殖技術相對落后。現在興起的養殖理念與養殖技術沒有得到他們的認同與接受，學習專業知識意識淡薄，缺少學習新技術的能力與熱情，只靠過去的經驗養殖。由于文化水平較低影響養殖專業化發展，給水產養殖技術推廣工作增加了很大的困難，一些先進的養殖技術不能得到有效的推廣。

1.2缺乏水產養殖培訓

政府對水產養殖技術方面的投入還有所欠缺，這無疑給水產養殖技術的推廣增加了難度。現在很多從事水產養殖的人員對先進的養殖技術感興趣，但是由于養殖技術宣傳渠道匱乏，養殖人員所獲取專業知識的渠道有限，阻礙了養殖技術的推廣進度。同時，國家養殖技術部門沒有及時做好養殖技術的培訓工作，很多從業者只能向一些老養殖戶借鑒經驗。養殖技術的宣傳渠道與培訓工作不到位，導致推廣工作進展緩慢。

1.3缺乏示范與銷售渠道

我國目前的水產養殖業缺少養殖示范區，不能激發養殖人員學習先進養殖技術的興趣，無法體驗到先進養殖技術帶來的實際收益。經濟利益是水產養殖人員最關注的問題，現有的銷售渠道十分有限，如果在銷售環節出現問題，則會給養殖人員帶來沉重的打擊。當前的銷售渠道還有很大的提升空間，相關部門沒有做好市場管理，直接影響到養殖人員的切身利益，有限的銷售渠道，降低了養殖人員學習養殖技術的熱情，使水產養殖技術推廣出現困難。

1.4缺乏水產養殖技術服務

從目前水產養殖技術推廣工作中來看，缺乏相關的監督管理，沒有完善的制度做為推廣工作的保障，在基層推廣服務機構中缺乏專業的推廣人員。同時，水產養殖人員受到地域限制，不能及時接收到推廣服務信息，使技術服務部門很難組織人員進行水產養殖技術的培訓與指導，增加了水產養殖的風險。

1.5缺乏推廣資金

基層技術推廣工作中，常常遇到資金缺乏的現象，直接影響了工作的高效發展。缺乏資金作后盾，推廣工作根本就無從談起，還會降低推廣人員工作熱情，并且使推廣人員對基層水產養殖技術推廣工作視為一種負擔，推廣時敷衍了事，缺乏責任心。此外，受當前水產技術推廣體制的影響，推廣人員編制、組織結構、推廣經費均為國家政府決定，基層水產推廣部門無法得到更多的資金支持，推廣人員流失明顯，留不住人才，也不利于推廣工作的開展。

2水產養殖技術推廣策略

2.1加強養殖知識培訓與指導

針對很多水產養殖人員文化水平較低，缺乏專業的養殖知識的問題，需要加強養殖知識的培訓與指導，促進先進養殖技術的推廣。水產養殖管理部門可以定期組織先進養殖技術的培訓，免費為養殖人員提供一些資料，對于專業技術上的問題進行專業的指導，有效的提高養殖人員的學習先進技術的積極性，讓水產養殖人員可以體會到切實的經濟利益。同時，可以實施獎勵政策，對于水產養殖人員給予一定的優惠待遇與政策，促進相互學習與交流的熱情。還可以聘請水產養殖專家進行講座，講解養殖過程中常見的問題，使水產養殖技術的推廣能夠得到有效的落實。

2.2建立示范區

養殖示范區可以讓養殖人員直接看到經濟利益，提高他們的學習熱情。因此，有必要大力開展養殖示范區建設，起到帶頭作用，出臺相關扶持政策，提供養殖技術方面的支持。同時鼓勵水產養殖人員的生產方式趨于示范化發展，形成系統的經營主體，構建大型的示范區，實現水產養殖專業化、科學化、規范化，提升水產養殖產業品質，加快水產養殖技術的推廣速度，不斷擴大推廣范圍。

2.3拓寬銷售渠道

當前的水產養殖銷售渠道還存在很多不足之處，讓水產養殖人員不敢嘗試一些新的養殖技術，如果改善水產養殖銷售渠道，可以解決技術推廣困難的現狀。水產市場管理部門需要詳細了解水產市場行情，做好主體銷售渠道調查，不斷拓寬水產養殖銷售渠道，實現產業一體化，促進養殖銷售量的增加，為水產市場提供充足的水產產品，滿足水產市場需求，讓水產養殖人員能夠放心學習新技術，使水產產品質量得到顯著的提升。

2.4建立專業部門明確分工

為了有效的促進水產養殖技術的推廣，可以借鑒國內外先進的經驗信息，引導水產養殖人員成立專業部門，比如水產養殖漁業協會、種苗協會、銷售協會等，每個部門需要明確分工，充分發揮部門職能優勢，為水產養殖人員與技術推廣做好連接工作，搭建溝通的橋梁，實現大面積推廣水產養殖技術，促進水產養殖業健康、穩定發展。

2.5做好養殖管理

養殖管理也是水產養殖中重要的一項內容。首先，做好養殖前期管理。前期管理主要根據養殖地區地方環境、資源狀況和消費習慣等狀況，對養殖人員進行技術指導，減少損失。中期管理。主要針對養殖過程中出現的病害問題進行防治，保證水產品質量安全，提高市場競爭力。后期管理。養殖的目的就是獲得經濟收入，所以后期管理應該將重點放在養殖銷售上，可以根據時代發展建立網絡化運營，給技術豐富的人員進行培訓，實現網絡銷售;還可以根據水產品種類，與大型超市、農副市場等進行合作，減少滯銷，增加種植戶收入。

總之，不但要提高養殖戶經濟收入，還需加強水產養殖技術推廣。在水產養殖技術推廣中，要注重加強培訓，樹立典型，由點到線，由線到面，加強創新推廣，依靠國家相關政策法規的引導，科學管理，為水產養殖業的健康發展奠定基礎，使水產養殖業在我國社會經濟發展中發揮更大的推動作用。

（作者單位：462000河南省漯河市源匯區水產漁政站）