淺論稻田養鴨 于宏亮

于海艷　劉林鋒

稻田養鴨是稻田病蟲害綠色防控的有效措施之一，能有效的清除稻田雜草、減控蟲害、提高肥力。同時，增強田間通風透光、培育健壯植株。

1稻田養鴨的意義

稻田養鴨是稻田病蟲害綠色防控的有效措施之一，可有效降低稻米生產過程化肥、農藥使用量，增加稻米產量、提高稻米品質。

1.1 清除雜草

鴨為雜食性水禽，對稻田中幾乎所有的雜草都有取食，鴨子在田里頻繁活動，除了吃草，且不斷踩踏，雜草清除明顯。據試驗、示范，并結合調查了解，稻田適時放養適量數量的鴨苗，能顯著降低稻田群落中雜草的物種數目，除草效果可達95%以上，控草效果非常明顯。

1.2 減控害蟲

鴨子不僅喜食雜草，同時也喜食稻田中所有蟲類，對稻飛虱、螟蟲、稻縱卷葉螟等害蟲有一定的減控作用，同時，鴨子在稻田的頻繁活動，增強通風透風性，對紋枯病也有一定的控制作用。

1.3 培肥地力

鴨子在稻田中活動，不斷地踩踏表面的泥土，讓土壤變得更加的通透，提高土壤含氧量。同時，鴨子糞便排在稻田，增加稻田有機質，提高土壤肥力。

1.4 節本增效

鴨子在稻田取食，除草減蟲，減控化學農藥使用;排泄物改良土壤，提高地力，減少化肥投入。農藥、化肥減量，保障環境安全、提高稻米品質，同時，鴨子出售增加收入，節本增效。

2 適宜稻田養鴨的水稻栽培方式及田間基礎設施要求

2.1栽培方式

手插秧、機插秧移栽有規格行距，便于鴨子穿行覓食，適宜稻田養鴨;拋秧田稀植時養鴨沒問題，密植時影響鴨子穿行;直播稻田水稻密度大，在沒有明顯行株距情況下，一般不適宜放鴨。雜交秈稻長勢旺，雜草危害相對較輕，除草壓力不大，放鴨需求不迫切;常規粳稻生長慢，長勢弱，雜草發生較重，稻田放鴨除草效果明顯。

2.2田間基礎設施要求

2.2.1設置防護網。稻田周圍應設置半米高的圍欄圍網，一方面防偷盜和天敵襲擊（黃鼠狼、貓、狗、鼠、獾），另一方面防止鴨子逃逸。

2.2.2保證水源。鴨子喜水，建圍欄圍網時盡可能將灌排水渠和池塘圈進去;圈地中如果沒有蓄水點，可以在田間開50厘米深溝保水。

2.2.3稻田放牧的鴨子不肯進鴨舍，夜間也喜在田埂棲息，沒有田埂的應壘好棲息埂，埂高出水面15厘米以上，寬30厘米以上。

2.2.4稻田里為鴨修建一個簡易棲息棚，防強光暴曬和暴雨襲擊。

3養殖技術

3.1品種選擇

選擇抗病力強、適應性廣及體型小、靈活愛動、野食力強的鴨子品種，如地方品種中的普通麻鴨等中小型鴨都是較好的選擇，而象市場常見的大白鴨則不宜。

多養母鴨（95%），少養公鴨（5%）。公鴨不好賣，售價低，長期喂養既不增重又無產出;母鴨好賣，售價也相對較高，一時賣不掉，產蛋也不虧。

3.2鴨苗準備

根據麻鴨生長規律及當地水稻常年生育期準備鴨苗。本地稻田養鴨以4月份育雛鴨最佳，主要取決于兩方面因素：一是易銷售，價格高。麻鴨從雛鴨到成鴨生長周期4個月左右，這時鴨子雖羽翼長齊有骨架但少肉，成鴨喂到壯實豐滿好銷還需1個月，理想狀態是喂養5個月，大致卡在本地水稻抽穗灌漿期這個時間段將鴨子遷出稻田，育肥后于中秋節前處理。鴨子既沒吃稻，又能順暢銷售賣個好價。二是鴨子生長高峰與自然界食料供應高峰重疊。每年的5～9月份，是動植物及昆蟲生長發育旺盛階段，也是鴨子食料最豐盛的時期。麻鴨4月份育雛，兩個月后長成中鴨食量大增，放入稻田除草滅蟲效率高、省飼料。

3.3放鴨密度

由于鴨子可全天露宿于稻田中，群鴨放養規模不宜過大，稻田面積越大，其高低、土質，耗水速率、水稻長勢、品種類型、管理要求均可能存在差異，同時期稻田有干有濕，在缺水情況下，鴨子不進稻田，客觀上導致哪塊田有水往哪兒趕，形成集中輪流放牧現象。當鴨群達到500只的水平，10余畝地的草1～2天就可清完，100畝稻田輪流放牧，7天左右完成一個周期，既達到除草滅蟲效果，又維持一定食料供應。

因此，稻田放養鴨子的密度應根據稻田連片面積的大小確定為宜，一般來說，小塊稻田每畝放養鴨子10只左右;面積達到50畝，畝均放養數量可減到7只左右;面積達到100畝，畝均放養數量可減到5只左右。

3.4放鴨時間

一般情況下，水稻移栽返苗后即可放鴨，放入過早，容易損壞秧苗，放入過晚，鴨子除蟲、除草效果將會欠佳。若上年草害偏重，應在田間除草劑用藥7天后放鴨下田。以晴天放鴨為好，放鴨時稻田水深以鴨腳能觸到泥土為宜，使鴨子在活動過程中充分攪拌泥土，隨著鴨的成長，水層再逐漸增加。

3.5放養方式

采取分田塊輪流放牧的方式，提前做好水漿管理計劃，干濕交替，分批適時適度擱田、放養。

3.6鴨子喂養

鴨子白天在水田中活動，以雜草、昆蟲為食，早、晚應各補喂1次，如碎米、米糠、稻谷、小麥、玉米、瓜菜等，早上喂1/3量，晚上喂2/3量。為提高除草滅蟲效果，總體把握：寧可餓一點促其覓食，也不喂的太飽。如果稻田餌料充足，或1天喂食1次或隔天喂食1次。

3.7收鴨時間

隨著水稻逐漸成長，鴨子也慢慢長大，待到水稻抽穗灌漿、稻穗下垂時要及時將鴨子趕出稻田，集中喂養或變賣，以免造成水稻產量的損失。

4注意事項

4.1鴨群管理

4.1.1集中馴化。每次喂食盡量同一人同一種方式召集鴨子，馴化鴨子集中取食規律，有利于管理并觀察鴨子生長和異常情況。

4.1.2免疫處理。按照鴨子生育期免疫程序進行免疫注射或喂食免疫藥劑，出現病殘鴨要分析原因，死鴨立即清走掩埋，發現問題及時查找原則，處理到位。

4.2 避免藥、肥田

水稻起秧前堅持施好“送嫁藥”，做到帶藥移栽，減輕病蟲發生基數。稻鴨共生期間，盡可能地不使用農藥，必須用藥的，建議使用高效、低毒、低殘留農藥施稻田病蟲害，施藥期間，應及時收鴨離田，待安全間隔期后，再放鴨下田，可在田塊間分區處理。另外，施用化肥的稻田，1周內不放鴨。

4.3 高地化除

一般而言，露出水面的稻田高地，雜草長得多長得快。而沒有水，鴨子又不進去吃草，針對這類田，要多灌水，同時把碎米等鴨子喜食飼料撒在長草多的地方，引誘鴨子前往食草。

（作者單位：223800 江蘇省宿遷市宿城區埠子鎮農服中心、宿遷市宿城區農業技術推廣中心、宿遷市宿城區洋北鎮農服中心）