白菜種植與病蟲害防治方法

李春生

白菜的供應期在9月中下旬至10月上旬，此時果類蔬菜尚未大量上市，出售大白菜經濟效益高，同時對調劑市場、豐富蔬菜花色品種有很大的作用。但春季氣溫前低后高，不利于大白菜葉球的形成，往往產量較低。為此，要成功栽培春大白菜并獲高產，必須狠抓配套栽培措施。

1白菜栽培技術要點

1.1掌握適宜播種期

根據試驗和生產實踐，利用大棚和日光溫室育苗的春大白菜播種期比較穩定，韓國陽春、春大將等品種3月8～15日播種，如春季溫度較低，可延遲到3月下旬播種。

1.2保溫育苗

為了防止播種時外界溫度低，使大白菜通過春化而出現早期抽薹開花現象，可利用保護地條件，一般以采用大棚加小棚育苗方式或日光溫室育苗技術為宜。為縮短秧苗移栽后的緩苗期，最好采用護根育苗。

播種育苗時，還要考慮到定植時外界氣溫狀況，防止定植后遇到低溫，通過春化。一般當氣溫穩定在13℃以上時才可定植。春大白菜育苗苗齡以25～30d為宜。

1.3地膜覆蓋定植

當外界氣溫穩定超過13℃時，夜間最低溫度仍低于10℃，大白菜還會進行春化引起抽薹，如定植后用地膜覆蓋，溫度就可提高2～5℃，能有效地減少大白菜的早期抽薹率。一般春大白菜為早熟品種，定植時，要增加種植密度，行株距以45cm×30cm為宜，5.25～6.00萬株/hm2，定植后60d左右即可采收上市。

1.4采用良好的肥料

海藻液體肥作為一種全新的肥料，其作用機理和化肥是完全不同的。在了解海藻液體肥的作用機理前，我們可以先了解一下化肥的作用機理。化肥的作用機理主要是通過合成化學元素，將各種營養元素通過強行灌注的方式灌注入作物之中。這樣的作物等于是被強制催生的，自然就會出現一定的問題。而且其中殘留的化學元素，更會造成一定的安全問題。而作為全新肥料的海藻液體肥其主要的不同之處有如下幾點：首先是多種復合作用。化肥是單一一種元素在起作用。這種作用效果簡單粗暴，就很容易造成作物在某些元素吸收的過多后出現畸形，從而影響品質。但是海藻液體肥卻不同，它是多種復合元素在起作用，構成一個完美而且平衡的鏈條，源源不斷的向作物提供營養。這樣的營養供應更加的均衡，可以讓作物更好的進行生長。其次是多種微量元素在起輔助作用。

在功效方面，海藻液體肥也相對于化肥更加的適合作物。其主要體現在如下幾個方面：首先是營養豐富，多效合一。這主要是因為海藻內部的營養都是吸收的海水物質。而海水物質內營養非常的豐富。幾乎陸地上一切的養分，最后都是流向海水的。基于這種情況，海水物質的營養就可想而知了。而化肥就不具備這種效用。這是因為化肥是單一元素合成，根本不可能達到營養豐富。所以，海藻液體肥能夠滿足作物的大多數的需求。尤其是小白菜這種較為好滿足的作物，海藻液體肥完全能夠滿足其需求。其次海藻能夠提升植物的抗逆性。這一點主要是因為海藻肥能夠帶給植物一部分的海藻特性，這些海藻特性能夠幫助植物對抗一系列的災害等。例如凍害，在零下的情況下，作物一般難以生長，但是海藻因為長期處于水下無光區域，其自身就有很強的抗凍性能。這種性能傳染給作物后，作物也能夠很好的抵御寒冷等。同時，抵抗鹽害方面，海藻液體肥也是非常好的。因為海藻自身對于鹽分的吸收是非常好的，在發生了鹽害的情況下，海藻能夠大量的吸收鹽分，保證作物不會因為鹽分過多而出現問題。而一旦作物表現為缺鹽的情況，那么海藻還會釋放出大量的鹽分保證作物的吸收。因此海藻液體肥能夠極大的增強作物的抗逆性。最后是改善土質。這一點是化肥完全做不到的。因為化肥對于土質是有著一定的破壞作用的。但是海藻液體肥不同，海藻自身有著一種特殊的特性，在與土質結合后，能夠極大的增強土質的鎖水性能，保證土地內部水分充裕。這樣就能夠讓作物很好的進行生長。基于這些功效，海藻液體肥的作用也在不斷的提升，未來很有可能占領化肥的位置，成為肥料中的首選。

2病蟲害防治技術

2.1播前病蟲害防治

2.1.1清潔田園。降低病蟲害基數，集中防治前茬蔬菜上的蚜蟲、菜青蟲，徹底清除菜田雜草，已拉秧的植株要集中處理，以減少菌源和蟲源。

2.1.2合理安排茬口。大白菜的前茬以茄果類、瓜類、蔥蒜類為宜，避免與十字花科蔬菜連作和鄰作。

2.1.3平整土地，施足底肥，增施復合肥。保證大白菜生育期的營養，增強抗病性，提倡高畦直播，以利排水，防澇降濕，減輕霜霉病、軟腐病的發生。

2.2播后病蟲害防治

2.2.1苗期。及時落水降溫。大白菜6葉前易感染病毒病，如遇高溫干旱，則有利于病毒病的發生。大白菜播種后采取“三水齊苗、五水定棵、小水勤澆”的方法，以降低地溫，促進根系發育，同時及時防治田間蚜蟲，可有效地防治病毒病。

2.2.2蓮座期。普防1～2次霜霉病;注意調查黑斑病，如遇陰雨天氣較多，就應進行第1次施藥。

2.2.3包心期。大白菜包心期多種病蟲害發生嚴重，尤以霜霉病、黑斑病、軟腐病、黑腐病、蚜蟲、菜青蟲、夜蛾科幼蟲為害加重，要抓住大白菜封壟前狠防1～2次，打藥要認真細致周到（葉片正反面及根莖部），噴后遇雨及時補噴，同時要注意調查軟腐病株，發現后及時拔除，帶出田外深埋，病穴撒石灰消毒，或用新植霉素噴霧，及時防治以防擴散。

總之，在當前來看，白菜的種植和病蟲害防治都應該是從多方面入手的，要全方位的關注大白菜的動態，才能更好的保證大白菜的生長，確保農民的收益。

（作者單位：152000 黑龍江省綏化市北林區種子管理站）