盈江縣草食畜發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及措施

尹正發(fā)，董劍鋒，陳朝貴，雷鳳雨

(1.盈江縣畜牧站,云南 盈江 679300； 2.盈江縣支那鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，云南 盈江 679306)

草食畜牧業(yè)是發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，是推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革、適應消費結構升級、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必然要求和選擇。盈江縣是典型的農(nóng)業(yè)大縣，擁有豐富的牛羊資源和飼草飼料資源，以牛羊為主的草食畜牧業(yè)，能夠有效地利用農(nóng)作物秸稈及其他農(nóng)副產(chǎn)品，實現(xiàn)資源綜合利用和畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。圍繞轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、提升牛羊產(chǎn)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入為主題，不斷提高牛羊產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力，保障牛羊產(chǎn)品市場有效供給，對實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化格局具有重要的意義。

1 草食畜發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 草食畜產(chǎn)量產(chǎn)值持續(xù)增長

據(jù)統(tǒng)計，2018年全縣草食畜存欄106716頭(匹、只)(其中牛69440頭、山羊35438只、馬騾驢1838匹)；出欄草食畜64069頭(匹、只)(其中肉牛38903頭、肉羊24642只、馬騾驢524匹)；草食畜產(chǎn)肉量4816.53t(其中牛肉4279t、羊肉492t、馬騾驢肉44t)；牛奶產(chǎn)量310.7t。與2017年相比草食畜存欄、出欄、產(chǎn)肉量分別增加817頭(匹、只)、5402頭(匹、只)、358.49t，分別增長0.77%、9.2%、8%；出欄率達60%，比2017年增4.61個百分點。現(xiàn)有奶水牛專業(yè)合作社6個、肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社9個，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場110個、奶水牛養(yǎng)殖場5個、肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場26個，肉牛屠宰場1個。存欄50～99頭的131戶、100～199頭的13戶、200頭以上的2戶；存欄能繁母牛50～99頭的12戶、100頭以上的3戶。畜牧業(yè)總產(chǎn)值5.4億元，占農(nóng)牧漁業(yè)總產(chǎn)值41.8億元的12.91%，比2017年增0.7億元。2018年末草食畜產(chǎn)肉量達0.48萬t，產(chǎn)值2.67億元，比2017年分別增358.49t、0.27億元。……