余 琳
旅游屬于綜合性的產業,對區域經濟起著重要的拉動作用。然而,隨著休閑旅游時代的到來,旅游業的發展卻面臨著諸多挑戰,特別是在旅游的有效供給方面,存在嚴重不足,人們不斷增進的精神生活需求得不到滿足。因此,《關于促進全域旅游發展的指導意見》中明確指出:要加快全域旅游的發展,對旅游發展進行改革與創新,努力推動“旅游+”模式,改變旅游原來的供給側結構,創新旅游發展功能,增強旅游產業與其他產業的融合力度,提升文化內涵、增加創意產品以及體驗產品,進一步發展融合新業態。
作為人們生活水平提高的一個關鍵指標——旅游,已成為現代人們精神文化需求的重要內容。相關資料顯示,2018年前三季度我國國內旅游人數為38.07億人次,國內旅游收入達到3.44萬億元,與2017年相比分別增長10%和12%。其中90%以上的游客參與了文化體驗活動,而體驗停留時間在2天以上的游客達到78.3%。由此可見,人們已把文化旅游體驗作為生活的調節器,希望自己的生活豐富多彩。因此,我們應該鞏固旅游業戰略性支柱產業的地位,把旅游行業打造成提升文化自信、傳播科學知識的重要陣地,為非遺的傳承與發展提供多元空間,也使旅游業能得到高質量的發展。
旅游是人們一種高級的精神審美享受,只有親自參與旅游活動,才能真正領略民族傳統文化的內涵,把它作為自己的精神食糧。旅游具有廣泛性、綜合性、參與性等特點,因此,旅游活動能讓非物質文化遺產有更多的展示、互動與傳播空間,人們可通過多渠道去接觸傳統民俗文化,從而加強中華民族的自豪感與文化自信,也讓非遺的傳承與發展更加輝煌。
非物質文化遺產是一個民族的歷史反映,擁有厚重的文化積淀,是廣大勞動人民用雙手創造出來的作品,其發端民間,源自生活,具有原生態的親民基因。因此,其生命要獲得延續,就必須回歸生活。豐富多彩而又深具文化底蘊的非物質文化遺產賦予了旅游更豐富的文化內涵,其可觀賞性、可體驗性更使旅游活動充滿活力,是大眾所追求的活動方式。如何喚醒大眾內心深處的文化認同感,激發他們對非遺的保護與傳承內生動力,是我們迫切需要探討的問題。為了使旅游載體更加符合現代人的休閑生活及審美的需求,充分滿足人們對傳統與時尚結合的需求,我們應該重塑非物質文化遺產生存的新空間,在發展中創新,從而滿足人們的審美之趣、生活之需。
旅游者都希望通過旅游活動獲得更多的信息,從而增長見識、增加樂趣,為自己的生活增添精神食糧。正如陳新文所言:“非遺不能簡單拘束于原汁原味,它要與現代生活相結合,與現代審美相結合,與現代技術相融合,與現代產品相結合。”毋容置疑,將非遺融入生活,為生活增添情趣,讓人們心靈得到美好的享受,是未來的發展趨向。旅游則是推進中華傳統文化與相關產業融合發展的最佳載體,只有通過旅游活動才可以讓廣大民眾近距離地直面非遺文化,直接觸摸和感悟非遺的魅力。
旅游與非遺共融發展,既能把數量巨大的文化資源的存量激活,豐富旅游供給,又能使中華五千多年的優秀傳統文化得到傳承與發展,因此,努力實現旅游的新業態發展,是全面提升區域品牌形象的關鍵。
佛山歷史悠久,手工業、商業和文化十分繁榮,是嶺南文明的發源地、廣府文化的核心地帶、中國四大名鎮之一。
作為千年古城及嶺南文化的發源地,佛山有著豐富的歷史文化資源,其非物質文化遺產相當豐富。佛山市非遺保護中心數據顯示,佛山現擁有國家級非物質文化遺產14項(如表1所示)、省級非物質文化遺產48項、市級非遺項目101項,其中有6項經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

表1 佛山市國家級非物質文化遺產
佛山非遺文化是根植于本土民間信仰和風俗禮儀的民間傳統文化。它記載了佛山本土的傳統民俗,充分展現了當地民眾對喜慶吉祥的表達方式,同時,也承載著人們對美好生活的向往。豐富的非遺文化資源,為深層次、多維度地展現區域特色文化提供了可能。
佛山是一個歷史文化古城,有著豐富的文化旅游資源,但一直以來主要呈現旅游、文化雙軌各自發展的狀態。目前,佛山的旅游與非遺文化的融合發展研究尚處于探索階段。
1.佛山旅游的重要發展地位未能凸顯
一直以來,佛山主要是“工業立市”發展經濟,在一定程度上忽略了旅游的發展,沒有政策的扶持、缺乏經費的投入和整體的規劃,旅游產業基本處于一個游離發展狀態。而佛山的旅游資源規模小、知名度低,缺乏大型的山川、文物古跡等資源,大部分的旅游產品主要處于純觀光狀態,體驗性、互動性的需求難以得到滿足,因此,旅游者的外向性活動高。據統計,2017年全年旅游總收入僅為709.66億元,增長13.6%,較之2016年的14.36%增幅,已經出現減緩現象,接待過夜旅游者1497.82萬人次,只占10.9%。可見,佛山旅游的重要地位在佛山國民經濟發展中未能凸顯。
2.非物質文化遺產的傳承與發展未能得到充分的響應
佛山非物質文化遺產植根民間,有著濃厚鄉土氣息,深具地方特色,在豐富和滿足人們日益增長的物質文化生活需要上作用巨大。但是由于宣傳教育的不到位,大多數人尤其是年輕人對佛山非物質文化遺產接觸不多,他們無法認識和了解其特質,沒有從根本上了解歷史和文化精髓,這在一定程度上抑制了佛山傳統文化的弘揚。同時,佛山非物質文化遺產的發展還面臨著人才困境、體制機制困境和行業困境。
3.佛山旅游文化融合缺乏科學定位
由于佛山的旅游與非遺文化的雙軌式發展,尤其是非遺文化行業內部較為封閉,缺乏和其他行業的主動交流,導致了管理方面的被動局面。而政府在佛山旅游文化融合中角色的缺失,使佛山旅游文化的融合在區域協調發展中缺乏科學定位。對外未能加強差異化戰略部署,資源優勢無法凸顯;對內缺少對自身資源的充分整理和開發,未能明確旅游文化的支柱性、戰略性和新興性特點,因此也就無法獲取相應的政策扶持。
江金波在《旅游產業融合的動力系統及其驅動機制框架———以佛山陶瓷工業旅游為例》一文中指出,旅游需求的提高為旅游文化的融合注入了根本動力,旅游資源觀的改變助推旅游文化的融合。在旅游中體驗,在體驗中學習,在學習中升華,這就是旅游與非遺共融的魅力所在。佛山非物質文化遺產主要通過美術、技藝、民俗、音樂與舞蹈等形式進行呈現,參與體驗性很強。如何挖掘佛山非遺文化的底蘊,填補傳統旅游內容的空白,破解旅游活動同質化,促進佛山全域旅游的發展,正是我們需要探究的內容。事實證明,只有真正促進旅游與非遺的融合,建立對“根”的尋找,才能讓人們能循著歷史的陳跡去領略和感悟佛山古鎮那份文化風情和歷史印記,充分體現佛山非遺文化的欣賞價值,找回自己文化上的歸屬感和文化自信。
1.廣泛利用新技術,創設佛山“旅游+非遺”新產品
技術創新是社會進步的重要助推器,是有效驅動旅游與文化融合的外力技術。旅游業集結著高密度信息,與大數據信息技術有著天然的耦合性。發達的現代互聯網技術,是傳統旅游業變革的主要驅動因素。
新信息時代,游客的需求呈現個性化趨勢。而佛山非遺文化類型繁多,產品結構復雜,為了更好地活化民俗傳統文化工藝,精準對接旅游市場的各類人群,我們必須借助現代化信息技術,創新產品種類,優化產品結構。
通過建立佛山非遺文化云平臺,以游客需求為導向,充分利用大數據進行分析,尋找出游客的需求熱點,順應創新趨勢,有針對性地設計“旅游+非遺”方案,有層次地做好產品創新研發,開發出有實用價值的“旅游+非遺”產品。同時,應重視佛山“旅游+非遺”品牌效應,推出系列產品,進而擴大中端旅游市場產品的占有率。
2.創設非遺文化旅游線路,打造“佛山有禮”暢購工程
旅游新產品的開發,是旅游企業保持活力與競爭優勢的重要途徑。作為旅游產品主要構成部分的旅游線路,則是聯系各區域旅游主、客體的紐帶,對區域旅游資源開發,實現旅游者的文化體驗等都有重要意義。佛山非物質文化遺產資源豐富,區域分布廣。要讓游客能比較系統地了解和掌握區域傳統文化,就必須整合佛山非物質文化遺產,并通過旅游線路的創新設計,突出非遺文化的個性特點,發展特色文旅體驗游。
同時,在活化粵劇、陶藝、醒獅、龍舟、武術、秋色、剪紙等佛山非物質文化遺產的基礎上,運用文化創意手法,挖掘一批具有佛山特色的旅游紀念品,從而創新佛山特色旅游手信。并通過特色旅游紀念品品牌的聯盟,推動“佛山有禮”品牌以直營或加盟形式進駐4A級以上景區,打造“佛山有禮”暢購工程。
3.建設特色文化街區,打造文化旅游體驗中心
作為一個歷史悠久的名鎮,佛山街區有著豐富的傳統文化內涵。如祖廟—嶺南天地、梁園片區、廣東粵劇博物館、南風古灶、石灣美術陶瓷廠、北緯23°藝術空間等老城區域,它們的特色就是傳統文化氣息濃厚,是開展文化體驗的最佳場所。通過商業街區休閑環境、休閑旅游基礎配套的整治,結合歷史文化、民俗工藝、休閑娛樂和周邊景觀等優勢資源進行綜合開發。同時,以文化節、藝術節及競賽為載體進行文旅活動的整合,進一步活化展示粵劇曲藝、石灣陶藝、醒獅武術、龍舟競渡、秋色巡游、剪紙技藝、彩燈扎作、木版年畫等佛山民間技藝。
完善咨詢中心、導覽標識和游覽導視系統。融合時尚娛樂、商旅休閑、文化體驗的特色旅游街區讓游客在旅游中了解非遺文化、學習非遺技藝,甚至可以參與到非遺表演、藝術品的制作當中,感悟其中的文化內涵,確立文化自信。
隨著我國經濟的高速良性發展,旅游業也轉向優質旅游方向發展,因此,旅游屬性需要進行重新審視,旅游質量的提高應該得到關注。從需求來看,為了滿足新時代對精神生活的需要,迫切要求提高旅游體驗的質量和水平;從供給來看,為了保障旅游業的可持續發展,必須要求提高旅游產品與服務的質量和附加值,達到經濟效益、社會效益的最大化。因此,旅游業必須立足于游客的感官體驗、身體體驗、情感體驗、精神體驗、心靈體驗等,走內涵式發展道路,充分挖掘當地歷史文化遺產等文化資源,活化豐富多彩的非遺文化資源,滿足廣大人民群眾對文化的需求,使游客能獲得更多的旅游價值。
佛山非遺文化傳承是文化傳播的載體,如果通過政府搭橋、旅游開路的方式,聯手合力開發佛山非遺文化品牌,把佛山非遺文化與技藝的展演納入旅游線路中,打造集生產、觀光旅游和體驗教育于一體的創意民間藝術中心,使景區更有地方特色和文化底蘊,讓游客通過觀賞、體驗以及購物等方式,更樂意去接受佛山非遺文化。并通過提高佛山非遺文化的附加值,達到增強傳統文化發展目的的同時,延長旅游的產業鏈,使旅游與非物質文化遺產結合形成良性循環,從而擦亮佛山旅游文化品牌。