科技信息
2019-02-18 02:37:22
食品與生物技術學報 2019年10期
關鍵詞：信息
加拿大批準兩種磷酸鹽用于嬰兒食品中
2019 年8 月7 日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0137 號文件，修訂允許使用的螯合劑列表，批準在嬰兒谷類食品中使用磷酸氫二鉀（Potassium Phosphate,dibasic）以及在嬰兒配方奶粉乳清產品中使用六偏磷酸鈉（Sodium Potassium Hexametaphosphate）。
據了解，磷酸氫二鉀已經被允許在一些肉制品中作為螯合劑使用。該規定于2019 年8 月7 日生效。
［信息來源］食品伙伴網.加拿大批準兩種磷酸鹽用于嬰兒食品中 [EB/OL].(2019-8-9).http://news.foodmate.net/2019/08/529476.html
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