會議消息
2019-02-18 02:37:22
食品與生物技術學報 2019年10期
加拿大批準生育酚在脫水魚湯和脫水軟體動物肉湯中使用
2019 年8 月8 日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0136 號文件，修訂允許使用的防腐劑列表，批準在脫水魚湯和脫水軟體動物肉湯中使用生育酚（tocopherols）。
據通知，在加拿大，生育酚已經被允許作為抗氧化劑用于幾種食品中，包括冷凍魚片和冷凍加工魚片等。該規定于2019 年8 月8 日生效。
［信息來源］食品伙伴網.加拿大生批準生育酚在脫水魚湯和脫水軟體動物肉湯中使用[EB/OL].(2019-8-8).http://news.foodmate.net/2019/08/529639.html
