淺談初中生物教學中學生學習興趣的培養

齊艷紅

摘 要：擁有學習興趣，是打造高效生物課堂的基礎。筆者建議初中生物教師需要做到利用生活經驗講解食品安全知識、構建和諧的生物教學情景、以小組為根基進行學習。

關鍵詞：初中生物;食品安全;情景;小組

由于傳統教育教學的影響，教師大多采用講授式的教學方式，忽略了學生的感受與需求，學生在學習過程中一直處于被動接受的狀態，很難發揮能動性，他們的成績也不是特別理想。這樣，不但學生的成績很難提高，他們的綜合能力也很難得到鍛煉與提高。

一、利用生活經驗講解食品安全知識

在初中生物課本當中，關于食品安全的知識已經專門的設置為一個章節或一篇課文，其中對于食品安全的專業知識提出了更多的要求，不僅提出了食品添加劑的具體作用，還通過一些政法案例的宣講，讓學生意識到食品添加劑的危害之處。此時，教師就可以鼓勵學生們回憶一下自己小時候都喝什么樣的奶粉，吃過什么樣的食物，絕大部分的學生都會說自己小時候是喝三鹿奶粉長大的，那么這時候教師就可以在大屏幕投影儀設備之上，展示出2004年的毒奶粉事件，包括三鹿奶粉當中所存在的三聚氰胺超標現象。再通過提問的方式引發學生的思考——同學們讓我們來想一想，為什么在奶粉當中添加適量的三聚氰胺是有利于幼兒成長的，但是如果三聚氰胺過量，卻會成為造成幼兒大頭癥，甚至是死亡的元兇呢？現在讓我們帶著這個疑問進行接下來的生物知識學習，當企業想要制作奶粉的時候，那么他的第一步必然是要收購大量的牛奶，通常以檢測氮元素含量來推斷牛奶當中的蛋白質含量，而有一些黑心企業和不法商販為了能夠在單位牛奶量當中謀取更多的奶粉利益，所以采取了摻水喝對水的行為，但是這種行為是不太可能通過國家的質檢和蛋白質含量檢測的，因此，就只能通過把含氮量較高的三聚氰胺摻入牛奶當中謀求暴利。

事實上，三聚氰胺本身也是一種常見的食品添加劑，從上述案例當中就可以發現，食品添加劑作為我們日常食品當中常見的一種元素，如果過量也會對人體造成危害，所以適量的食品添加劑才是良心企業的必然之選，無論是我們喜歡吃的牛奶，面包，還是每天都要吃的火腿，香腸，這些食物當中都有著大量的食品添加劑，而這些食品添加劑有部分是天然的，右部分是通過后期加工制作的，但只要通過安全質檢的要求，那么都是可以被使用的。但是，一些小作坊和黑心企業為了謀求暴利，罔顧人命，一味的添加食品添加劑，或者說是選取一些不合規的食品添加劑。這些都有可能對人體造成不可逆的損害，所以作為新時代的好青年，學生們更需要做到的是嚴于律己，不去實用小廠子或小作坊制作出來的食品，不隨意在路邊攤吃飯，而是需要懷著感恩之心，每天回家食用自己父母辛苦做出的飯菜。

二、構建和諧的生物教學情景

任何學習都不可能簡單的通過照本宣科和平鋪直敘來完成這種方式，只可能打壓學生的自信心和學習興趣，因此，筆者建議，在當前的初中生物課堂當中，教師如果想要投放參與式教學法的話，那么，首先應當為每一名學生構建更加良好且和諧的生物教學情境。通過純正的投入，讓每一名學生的參與積極性被大大增強，學生們的注意力一旦被持久的保持在知識當中，那么他們也就會不斷驅使自身進行參與，無論是和教師的互動，還是積極地進行思考，這種參與都是教師強硬逼迫難以取得的，只能夠通過情境創建來獲得，舉例來說，在學習尿的形成和排除這章節知識的時候，教師應當從人體器官方面著手，通過多媒體信息設備當中的投影功能，為學生構造簡單的圖片和視頻。在這些設備當中展示出人體的各個器官，例如腎小管，腎小球，集合管等等，并且從旁輔助進行講解，對這些器官的具體工作原理和功能進行詳細的說明。另外，也可以通過flash動畫的形式將尿液的產生與排除過程展示出來，這種直觀化的動畫演示，令學生們的學習興趣倍增，有利于學生對知識的直觀性理解和長久記憶。

三、以小組為根基進行學習

小組探究教學法一直被廣泛地運用于初中階段的各個學科領域，尤其是對于初中生物這門學科來說，生物知識本身就蘊含著大量的生活化元素，還有一些具體的實驗環節，這些都需要教師緊密地依托學習小組的力量，鼓勵學生們在各學習小組之中不斷發揮作用，通過自己的動手實踐來增強參與感。舉例來說，在普及計劃生育相關知識的時候，大部分的教師對于這章節的內容只是輕微帶過，一般都是通過一些簡單的政策講解來進行說明，這時候學生的積極性是很難被激發出來的，筆者建議，教師應當鼓勵學生們一本小組為根基，進入到社會當中進行探討，通過采訪和問卷調查的方式搜集父輩乃至祖輩對計劃生育的看法。并且利用網絡力量了解到，國家為什么在那個特殊的年代提出了計劃生育這一基本國策，為什么近些年又逐漸開放二胎。

總之，生物課程是初中階段的必修課程，初中時期是學生學習生物知識的關鍵時期，是啟蒙階段，在這一時期積極培養學生對生物學科的興趣十分重要，有利于學生更深入地了解和學習生物知識，具有重要的意義。所以，積極培養學生在生物課堂上的興趣是每個生物教師應該重視和思考的問題。

[參考文獻]

[1]楊旭東.初中生物教學中學生學習興趣的培養[J].甘肅教育，2019（16）：178.

[2]郭立彬.試論初中生物教學中學生學習興趣的激發[J].學周刊，2016（26）：188-189.

（作者單位：甘肅省隴西縣牙河九年制學校，甘肅 定西 748100）