提升中職旅游管理專業教學效率的途徑探析

摘 要：教學效率是教學的主要目的之一，教師和學生又是這一目的中的重要主體。所以，要提升中職旅游管理的教學效率，就要從教師和學生這兩個主體“下手”。對于學生，教師在中職旅游管理教學中要注重運用激勵機制，以樹立學生的學習自信心；而教師則要注重教學方法的運用，比如課堂問題和情景教學，以此為中職旅游管理專業教學效率的提升做好鋪墊。

關鍵詞：中職旅游；教學效率；提升策略

縱觀當今的熱門專業，旅游管理專業一直都名列前茅，其不僅代表著目前旅游產業的發展狀況，還代表著一些地區的經濟發展狀況。但是，根據學情得知，學生的旅游管理學習現狀卻相當不容樂觀，“教”與“學”的過程中也還存在著這樣和那樣的問題。基于此，筆者以中職旅游管理課堂為依托，就其中的部分問題展開“提升中職旅游管理專業教學效率的途徑探析”，以期對自己及他人的中職旅游管理有所助益。

一、 將中職旅游管理教學與激勵機制相結合

心理戰，是幫助學生樹立學習自信心和教師管好課堂的良好“戰役”。而“對付”中職生的心理戰則應該側重于獎勵、鼓勵和激勵這一方面，因為這“三勵”符合目前新媒體環境下中職生的心理活動。所以，中職旅游管理教師在課堂上就要用一些鼓勵性的詞語促使學生找到學習的信心，尤其要關注自制能力比較薄弱、自學能力比較差的那部分中職生。因為他們不僅極容易被一些其他的信息吸引注意力，而且還潛在地“威脅”著教師對課堂上教學管理的效果。鑒于此，教師可以通過這些“你回答得真好；棒極了；太聰明了；給你點個贊”等動漫音的話語吸引學生的注意力，增強學生的滿足感和獲得感，繼而學習興趣就會得到有效的提高。如此，在學生心情愉快、快樂學習的前提下，教師的課堂教學就能夠非常得心應手了。

例如：在“旅游資源特征”——“你問我答”的復習課中，我就通過多媒體設計了升級版的PPT，當學生回答正確時，題目所在的這一PPT畫面中就會出現喜羊羊舉著小紅花說“回答正確，你太棒了”；當學生回答錯誤時，題目所在的這一PPT畫面中就會出現美羊羊舉著小星星說“還需要繼續努力哦”，而不能出現“回答錯誤”等。否則，會打擊學生的自信心和自尊心，也會使中職生覺得自己好丟臉。所以說，中職旅游教師在發揮現代信息技術在課堂教學中的作用時，一定要學會合理運用激勵機制，以幫助學生形成一個良好的心態，從而為自己教學質量的提升打好基礎。

二、 將中職旅游管理教學與課堂提問相結合

從中職生的學習動機出發，他們都想在畢業的時候找到一份待遇優厚的工作，想利用在課堂上學到的真知識，有實質性效用的知識來戰勝其他的競爭者。因此，教師在進行旅游管理教學時，應該明確教學的重難點，以便學生有選擇性地學習和吸收。

例如：在學習“中國自然旅游資源”時，老師首先應當將本課的教學重難點展示給學生，把需要掌握的“中國自然旅游資源的主要類別與代表性景區景點”等重難點圈寫出來，這樣學生的學習目標就比較清晰。其次，進行課堂提問。提問的設計應當與教材或者大綱緊密相連，這樣才能夠有效提高提問的針對性和實效性。對于“中國自然旅游資源”這一課，老師可以圍繞閱讀中的重難點提問，如“大家所知道的山地旅游資源有哪些？江河旅游資源有哪些？”通過提問這些與“中國自然旅游資源”這一教學內容有著千絲萬縷的聯系的問題，不僅能夠激發學生轉動大腦去仔細思考的積極性，還能為學生自主學習能力的培養和教學實效性的提升奠定基礎。

三、 將中職旅游管理教學與情境教學相結合

由于旅游管理專業是一門知識比較復雜的學科，所以，中職旅游管理教師如果直接與學生進行課堂互動，直接對學生進行問題進攻，那中職生的思想就會突然轉不過彎來，也會一臉茫然，會使課堂上的氛圍處于一種“凝結”的狀態。對此，筆者認為，教師可以以一個學生常見的事物作為切入點，再通過這一切入點將課堂互動滲透到旅游管理課堂的教學之中。

例如：在學習“西北旅游區”的時候，教師可以讓學生們說一說他們印象中的西北地區是什么樣子？對西北旅游區又有什么認識？對于學生感興趣的、熟悉的問題，學生肯定想都不用想立馬就可以回答問題，有的學生說“西北地區都是山，它的山體旅游資源應該豐富”；有的學生說“那里溫差變化大，如果去旅游一定要帶適度的衣服”；還有的學生說“西北地區有一些少數民族，它們有特別的文化，還具有濃郁的穆斯林風情……”。這種挖掘中職生生活中所積累的旅游元素，并將其融入課堂的教學方式，對提高學生對旅游管理知識認識的透徹度和明晰度大有裨益。我想學生們在親身體驗旅游知識融于生活的過程中一定會很開心，對于所學知識點也一定會有話可說。在課堂最后，教師還要給學生們留出足夠的時間讓他們進行進一步的探討和交流，以拓展他們的知識面，加強師生間的互動交流。

四、 總結

通過在文中對“提升中職旅游管理專業教學效率的途徑”的合理探析，筆者認識到了主體學生與教師的重要作用。因此，旅游管理專業教學效率的提升不是教師一個人的事，還需要學生的積極配合。

當下中職旅游管理教學課堂只有不斷地進行優化，其所具有的作用才能不斷地得到有效的發揮；教師和學生只有不斷地進步，其所具有的價值才能得到無盡的展現。所以，旅游管理教師一定要注重文中的方法策略，以此達到為有效的課堂教學做出貢獻的目的。

參考文獻：

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作者簡介：

石曉文，安徽省滁州市，安徽定遠化工學校。