現代學徒制下高等職業院校學科專業課程教學設計探析

賈俊玲

摘要：現代學徒制人才培養模式的實施還需從教學入手，這離不開課前教師精心的教學預設計。為此，“教什么”、“怎么教”也就成了校企雙方共同研制專業課程實施的重要內容。

關鍵詞：現代學徒制；高職教育；教學設計

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）02-0256-02

教學設計是“以促進學習者的學習為根本目的，運用系統方法，將學習理論與教學理論等原理轉換成對教學目標、教學內容、教學方法、教學策略、教學評價等環節，并對其進行具體計劃，創設有效的教與學系統的‘過程或‘程序”■。一篇優秀的教學設計主要體現在“教什么”、“怎么教”兩個方面。其中“教什么”談的是教學內容，由教學目標所決定；“怎么教”談的是教學方法，由教學內容所決定。

一、“教什么”

（一）理論指導

教高〔2000〕2號、教高〔2006〕16號、《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》明確指出高職院校培養的是高素質技能型人才，培養時要將職業道德和職業技能相結合，使畢業生既具有技術應用能力，又具有愛崗敬業、踏實肯干、謙虛好學、誠信的品質和責任意識。2014年《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》提出“建立現代學徒制是全面實施素質教育，把提高職業技能和培養職業精神高度融合，培養學生社會責任感、創新精神、實踐能力的重要舉措?！边@說明國家對高職教育培養“什么人”的高度重視，這就為校企合作下的學科專業課程“教什么”指明了方向。

（二）實際教學

1.提高能力、技能。基于高職教育人才培養方案，專業領域實際工作的能力和專業技能也就成了高職教師和企業師傅“教”、學生“學”的重要內容。因此，校企共同開發的課程、實施的教學，無論理論還是實踐知識都應本著以“實用、應用”為宗旨，以“必需、夠用”為度，突出學生實踐能力與各項技能的培養。學科課程三維目標的設計也應重點突出學生“能力目標”的建設，即學生在課堂中“學會”、“（熟練）掌握”了某方面的能力。這種“能力”是企業需要的、實用的就業能力和專業能力，是學生在未來的職業崗位上解決實際問題的能力。它是在高職教師和企業師傅的引導下，學生在完成實際工作的過程中，自己動手、動腦練出來的。這種能力與技能不同，因為能力的培養與提升不是在短時間內就能完成的，而技能則通過反復訓練就能獲得，并且學生在實際崗位中順利完成某項任務，不僅需要專業能力，還需具備一般能力，所以培養學生的能力才是教學的終極目標。技能是基礎的目標，終究是為能力目標服務的，但能力、技能的培養和提高在教學中都是不容忽視的。

2.培育“職業素質”。教學設計中情感（素質）目標與能力目標是并重的，在一定程度上，比技能更重要，因為素質包括政治素質、思想素質、道德素質、業務素質、審美素質、勞技素質、身體素質、心理素質等方面的內容，其養成非一朝一夕之事。而專業技能是一個熟能生巧的過程，經過短時間的集中培訓就會提高。在教學設計中情感（素質）目標的制定主要體現為學生“體會”、“體驗”、“感受”、“認識”等，需要節節課的滲透，幫助學生認識工作崗位中可能面臨的各種問題，進行挫折教育，更早地使學生轉變為職業人，以此為社會培養“用得上、留得住”，能安心在生產、建設、管理和服務等崗位工作的人才。

基于現代學徒制下的人才培養模式，在教學時，高職院校和企業承擔的課程內容應各有側重。根據校企簽訂的合作協議，高職院校側重教學生專業知識和技能，并進行相應的訓練，而企業通過師傅帶徒弟的形式，側重學生崗位技能的訓練，職業能力和職業素質的培養和提高。因為能力、素質的高與低，學生在校不好測量評估，只有在特定的環境中才能真實體現，而企業的崗位環境恰好給學生提供了一個培養和提高其評價能力和綜合素質的平臺。

二、“怎么教”

“怎么教”談的是教學方法的問題，也是教學設計中高職院校與普通高校的區別所在。

首先，高職院校學科教學選用的教材如果不是校企研發教材，教者需將教材體系與同類教材作對比，結合學生實習就業需求，合理整合教材內容。其次，以“任務”為載體進行教學，規定學校和企業對同一任務各自承擔的課時數、任務訓練的重點、實施場所以及考評方法等內容。再次，任務實施時，由于學校和企業在育人時各有側重，所以采用方法也多有不同。

1.針對高職教師而言。由于高職教育培養的應用型人才要適合技術領域和職業崗位（群）的任職需要，而不是某一崗位的需要，所以需要從業者具備一種綜合的職業行為能力，即“專業或職業特有能力”（一般的“知識和技能”）、“跨專業能力或關鍵能力”（綜合能力）。這就要求高職教師革新傳統的教學方法，采用能夠訓練學生能力的案例、項目等教學方式。

案例教學法具有實踐性的特點，其中的案例“是關于實際管理情況（兩難的情境、待解決的問題、危機的處理等）的描述。目標明確，一般涉及一個決策問題”■；以一個案例為中心，能夠解決案例中出現問題的一類現象。它不同于論證所闡明概念結構和理論的例子、練習和習題。為保證案例的時效性和典型性，需要高職教師深入企業，搜集案例，親自編寫案例。運用案例法時，教師是主導，學生是主體，即學生通過“自主學習、初步分析→小組討論、完善分析→抽簽定題、重點分析→全班交流、透徹分析”■的過程用理論知識分析并解決案例中的問題，以此提高學生的應用能力。

項目教學中的“項目”也不同于傳統課堂所開展的教學活動，如問答、練習、理解、消化等。它是“針對具體對象的某項具體工作的全過程（例如手機外殼的創意、設計等工作的全過程），是以職業崗位工作為背景，按照認識論規律要求（感性入手、從易到難、邊做邊學、反復訓練等）加以改造過的一項具體工作”■。課堂上，學生通過做不同連續性的單個項目，最終完成一個綜合項目，以此提高專業能力。

2.針對企業師傅而言。學生初入企業學習，還不具備較強的獨立操作能力，企業師傅首要做的就是根據學生現有的知識水平制定任務，并遵循由淺入深、由易到難的原則列出相應目標和要求。學生實施任務時，企業師傅采用訓練學生基本技能的“四步教學法”，即“講、演、練、評”。當學生具備了一定的操作技能后，企業師傅再采用巡回指導的教學方法掌握學生對任務實施中難點、要點的把握程度以及設備操作的進展情況。運用這種教學方法時，企業師傅應放手讓學生去做任務，盡可能增加學生動手操作的機會，提高學生獨立完成任務操作的能力。對學生遇到的問題應進行啟發引導及必要的理論講析和示范性操作，盡可能地使學生自己找出問題產生的原因和解決的辦法，盡可能地培養學生技能操作的嫻熟程度。最后，企業師傅將基本技能訓練細化，運用頂崗實踐法對學生進行專項技能訓練，對實踐性很強的崗位進行一對一的輔導。

教學設計是教學思路的重要體現。現代學徒制下的高職教育，學科課程設計無論是“教什么”還是“怎么教”，都應著力突出對學生能力的培養和素質建設，這樣才能真正地提高高職教育的教學效果，進而提高人才培養的質量和針對性。

注釋：

（1）互動百科.教學設計[DB/OL].[2015-03-31].http：//www.baike.com/wiki/%E6%95%99%E5%AD%A6%E8%AE%BE%E8%AE%A1.

（2）朱金生.“案例教學法”及其在我國MBA教育中的作用[J].學位與研究生教育，1999，（6）.

（3）支玖紅.案例教學模式與教師專業發展初探[J].江蘇教育學院學報（社會科學版），2004，20（2）.

（4）戴士弘.職教院校整體教改[M].北京：清華大學出版社，2014：71，73-74.

參考文獻：

[1]教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見[Z].教高〔2006〕16號.

Abstract：The implementation of the modern apprenticeship talent training model under the cooperation of school and enterprise should start with teaching.Therefore，"what to teach" and "how to teach" have become the important contents of the implementation of the professional curriculum developed jointly by both the school and the enterprise.

Key words：modern apprenticeship system；higher vocational education；teaching design