沈 亞
化學概念是用簡練的語言高度概括出來的,其中每一個字、詞、注釋都是經過認真推敲并有其特定的意義,以保證概念的完整性和科學性。在初中化學教材中,化學概念出現頻率非常高,是學生學習化學必須掌握的最基礎最根本的知識,所以教會學生化學概念并會理解和應用化學概念是學好化學的基礎。但是在概念教學的過程中,教師在教學方法、教學思想方面存在一定的局限性,常常關注教授的內容,關注學生牢記的基本概念,而忽視了學生在遇到同類問題時,如何將已有知識進行遷移,達到觸類旁通、舉一反三的效果,從而無法使學生將化學知識內化。隨著教學逐步推進,化學知識點的不斷積累,學生便會對化學學習產生恐慌,進而挫傷學生學習化學的積極性。對此筆者根據自身的教學經驗,提出了以下幾種教學策略,希望可以為大家提供參考,進而提高學生的學習熱情,降低教學難度。
在教學過程中,教師若想進行化學概念的教學,就必須先對學生進行相關概念的講解,使學生對化學概念有一個初步的了解。在學生初步了解相關化學概念后,教師還應該鼓勵學生大膽進行實驗,通過相關實驗,使學生觀察相關實驗現象,從根本上理解相關化學概念。同時由于學生剛剛進行化學學科的學習,所以在實驗過程中,教師應該叮囑學生注意安全,對于學生遇到的難題,教師應該及時進行講解,并和學生一起探究,構建和諧師生關系,激發學生興趣。
例如教師在講解《物質的變化和性質》的相關內容時,“化學性質”和“化學變化”的概念,學生特別容易混淆,通過多舉身邊的實際例子,說明化學性質是通過化學變化表現出來的,使學生能盡快區分、掌握。如“鐵在潮濕的空氣中能生銹”與“鐵在潮濕的空氣中生銹”,前者是化學性質,后者是化學變化;“汽油易燃燒”與“汽油燃燒”,前者是化學性質,后者是化學變化等。
只是簡單的講解大致概念并不能讓學生真正理解概念。我們經常說“實踐出真知”,所以,教師還應該適當讓學生通過實驗了解具體的操作過程,加深對相關概念的理解,同時在這個過程中為幫助學生更好地理解相關內容,教師可以做出一定的指導,除了課本上的演示實驗之外,還可以帶領學生進行一些自主小實驗。比如在手面涂抹酒精、劃燃一根火柴等,讓學生親身體會酒精揮發、火柴燃燒這一動態的變化過程,讓學生能夠通過直觀感受加深對變化和性質的理解。
初中化學涉及的知識較淺,而且比較零散,無法將零散、繁雜的化學知識,進行較為系統的分類,也是導致學生學習效率低下的重要原因。為了解決這一問題,教師應該及時地幫助學生對相關化學概念進行系統的分類,以便學生能夠更好地運用相關化學知識。同時教師還應該意識到,化學知識中涉及的微觀概念,使得化學知識較為抽象,讓學生更加難以理解。為了方便學生理解,教師應該加強直觀教學,適當運用多媒體技術,同時還要采用微觀與宏觀結合的方式進行講解,使學生對相關概念有更深層次的了解。
例如教師在講述《原子結構》的相關內容時,在講述之前需要先引入相關概念,物質是由原子、分子等人眼看不見的微粒構成的。同時,教師可以借助樹狀圖對相應微觀粒子進行系統分類,便于學生更加直觀地理解記憶。此外由于學生剛剛接觸化學,對于微觀世界的知識理解有限,教師可以借助多媒體進行教學,通過播放相應分子與原子結構的視頻,使學生對相應的原子結構概念、分子由原子構成等有了更為直觀的理解。同時多媒體還可以幫助學生糾正錯誤,如在教學中提到分子由原子構成,這在一定程度上導致部分學生認為,分子相比原子更大,甚至更穩定。這個時候教師可以借助多媒體手段,播放相應動畫,使學生理解化學變化過程,加深對分子、原子概念中“最小”一詞的理解。
學科的教學要以培養學生辯證看問題的能力為目標,教師應該采用正反兩方面、多角度的方式講解,以便學生理解相關概念。比如教師在講解氧化物的概念時,先讓學生翻閱課本,總結氧化物的共同點。學生回答:含有兩種元素的化合物,且其中一種元素為氧元素。教師可進一步引導學生進行概念辨析:氧化物中是否都含有氧元素?含有氧元素的化合物都是氧化物嗎?舉例說明。通過設置正反兩個問題,使學生更快速地理解相關化學概念,為日后的教學打下堅定的基礎。同時在教學過程中,為使學生更快更好地理解相關概念,教師應鼓勵學生適當進行小組合作,在合作中對相關化學現象進行探究討論,培養學生的探索精神,以及創新意識。
在概念教學中,如果只是較為系統地對相關化學知識以及概念進行分類是遠遠不夠的,若想在根本上提高學生學習化學的效率,還需要教師針對相關概念分清主次,講解其中的重點知識,并適當對相關概念加以剖析和拓展,幫助學生加深理解,同時教師還應及時進行課堂互動,活躍課堂氣氛,調動學生的學習積極性。適當設置化學問題,供學生思考,培養學生的獨立思考能力。同時教師也應該意識到,學生學習能力有差異,所以教師應該注重因材施教、因人施教,進行分層教學,針對學情,設置不同層次的教學目標和不同層次的問題,提高學生的課堂參與度,幫助學生達到最終的學習目的。
比如在講述“催化劑”概念中的“改變”一詞的意思時,是指既可以加快化學反應速率,也可以減慢化學反應速率兩層意思。而在利用過氧化氫分解氧氣的演示實驗中,學生根據實驗現象很容易錯誤地把“改變”這一關鍵詞記憶和理解為“加快”,這就要求教師對關鍵詞進行進一步的剖析與解釋。比如一些化學反應由于進行得太快,不易控制,所以要加某些催化劑減慢化學反應速率,還舉出生產生活中負催化劑的例子來加深學生的印象。再如,在講“單質”與“化合物”這兩個概念時,必須強調概念中的“純凈物”三個字。首先單質、化合物都屬于純凈物,不同的是它們組成元素種類的異同,學生在學這一類概念時,只看元素的組成種類有幾種,而忽略了關鍵的“純凈物”一詞,很容易錯將紅磷、白磷的混合物看成是單質(因為它們就是由同種元素組成的物質),同時又可能誤將稀硫酸等混合物看成是化合物(因它們就是由不同種元素組成的物質)。因此在教學過程中,教師必須要引導學生對這些概念進行總結并進行比較,從不同的角度剖析這些概念,把它們之間的相同點和差別提煉出來,然后形成知識鏈,構建知識框架,才能真正提升學生對化學基本概念的理解能力。
若想在根本上提高學生的學習能力,就需要幫助學生逐步構建知識體系,培養學生獨立進行系統分類的能力,并告知學生各個化學概念以及知識之間的聯系,為學生構建知識體系創造便利條件。教師在構建知識體系的同時還應注意鞏固學生相關基礎,為了便于學生理解,教師可以結合生活中的實際案例,加深學生的理解記憶,并鼓勵學生依靠自身化學知識,對生活中的化學現象進行分析,并講述產生的相關原因,增強自身對化學知識的運用能力,同時教師不能只培養學生觀察分析能力,還要注意鞏固學生的理論知識,所以教師可以適當布置相關作業,采用理論與實踐結合的方式進行教學。
例如教師在講述“氧化還原反應”的相關內容時,教師可以引導學生回顧以往的化學知識:四種基本反應類型置換反應、化合反應、分解反應和復分解反應的基本概念,氧化還原反應的概念。再結合具體的反應,引導學生用畫圖法去構建四種基本反應與氧化還原反應之間的關系,并通過趣味性的“小豬頭像”板書四種基本反應與氧化還原反應之間的關系,講清各反應的本質。通過主要概念的講解,理清交叉、包含和并列這三種關系,使學生能夠自主構建化學概念體系。
同時,教師也應該意識到,教學的目的是為了培養學生對知識的應用能力,所以在日常教學中,教師還可以借助身邊事例進行講解。此外,為吸引學生的注意力,教師還可以在課堂進行實驗,并讓學生進行相關的操作,這樣不僅可以提高學生的動手能力,還可以便于學生觀察相應的現象,并對相關現象進行及時的分析,從而提高學生對相關化學概念的運用能力,為日后的化學教學提供便利。
綜上所述,在日常教學中融合和突破化學概念教學,其實并不是難事。首先,需要教師及時引入相關化學概念,同時鼓勵學生大膽實驗,利用實驗幫助學生理解相關化學概念,激發學生學習興趣;在學生對相關概念有了初步了解后,還需要教師對相關概念進行系統分類,適當借助多媒體,進行直觀教學,從宏觀和微觀等多角度講解,同時還要鼓勵學生進行小組合作。其次,在講述相關概念的過程中,教師還要對重點概念進行講解,深入剖析,加深學生的理解,針對學生情況,適當進行分層教學。最后,教師還應該幫助學生構建化學概念體系,鞏固基礎,增強學生對化學概念的應用能力。