陜西省商南縣第二幼兒園 王海燕
“媽媽,你看我的眼睛亮不亮?”小朋友回到家里問媽媽。
媽媽覺得很奇怪,便打電話問老師。
老師熱情地回答道:“今天我們教育活動的主題是‘這些蔬菜有營養’,把幾種常見的蔬菜介紹給小朋友,特別是那些他們不太喜歡吃但對身體健康有益的蔬菜,通過動手觸摸、感受、操作、品嘗,了解這些蔬菜的營養,引導他們不挑食、不偏食。今天讓幼兒品嘗的蔬菜中就有胡蘿卜,告訴小朋友胡蘿卜里面有胡蘿卜素,能保護視力,能讓眼睛亮亮的,看東西可清楚了,所以他才會回家認真地問您,眼睛是不是變亮了。”
家園聯系是緊密結合的,小朋友在幼兒園有新的感受體驗后,總會興沖沖地第一時間和家長分享,家長對有疑問的或者感興趣的事件也會及時和老師交流反饋,這種良性的互動有利于幼兒園工作的良好開展。針對這次的反饋,我們更加重視幼兒在園進餐挑食、偏食問題。
在幼兒園進餐環節,經常會發現一些現象:有的小朋友把一些菜夾到碗邊,或者是留到最后也不吃;有的看到盛好的飯菜開始小聲說“怎么又吃這個呀,我不喜歡吃這個”;有的大聲的對老師喊著“老師,我不吃這個,給我少盛點。”我們知道,營養均衡對幼兒的重要性,多吃蔬菜對幼兒健康成長的必要性,因此我們在班級內部開展了“這些蔬菜有營養”的主題活動,主要針對部分有挑食傾向的幼兒,特別是對一些有特殊氣味的蔬菜,從多方面引導幼兒均衡飲食,不挑食、不偏食。……