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維生素D,曬不夠就得補!

2019-01-11 04:09:49鈺雯國際母乳會哺乳指導編輯麗葉設計龐婕
媽媽寶寶 2019年5期
關鍵詞:陽光劑量

文/鈺雯 國際母乳會哺乳指導 編輯/麗葉 設計/龐婕

佝僂病的根源,缺維D還是缺鈣?

19世紀中葉的英國,工業化革命使空氣被污染,不但遮擋了陽光,而且因為污染,孩子們沐浴在陽光下的機會少了很多,越來越多的孩子出現了佝僂病,表現為骨骼畸形和生長障礙。那時英國患佝僂病的孩子有25%之多,因此這個病在當時稱為“英國病”。

如果當時的英國倡導“全民補鈣”的話,那么佝僂病至今還是“英國病”。當時的研究認為該病和光照不足有關,所以采取的措施是“曬太陽”。隨著進一步的深入研究和化學制劑工藝的發展,到了20世紀初,從對魚肝油的研究到發現維生素D,對于佝僂病的預防有了些新措施,但“曬太陽”仍舊是預防該病的基礎,也是最經濟有效的方法。

接受陽光照射是生成維D的主要方法

可以這么說,缺乏日曬導致缺乏維生素D,而缺乏維生素D導致體內鈣磷代謝失常。更簡單直白地來說,沒有維生素D,攝入再多的鈣也不能被身體有效吸收。對于人類來講,自然界中維生素D僅僅在于動物肝臟、海水魚等為數不多的食物里,因此從食物攝取滿足人體需要的維生素D幾乎是不可能的。可喜的是,維生素D可以通過我們的皮膚接受陽光(其中含有紫外線)的照射而產生。

維生素D有5種,其中維生素D2和D3與人體健康關系密切,它們都可以由皮膚經過紫外線照射產生。

Tips請注意,紫外線會被玻璃過濾,透過玻璃而接受的陽光會減弱幫助身體產生維生素D的作用。因此,隔著玻璃曬太陽是達不到補充維生素D的效果的。鈺雯國際母乳會哺乳輔導現任/國際認證專業哺乳顧問,國際母乳會哺乳輔導。維生素D,曬不夠就得補!生活照顧

膚色偏深的人,需要更長時間的日曬

一個自然現象是,在地球上,日照充分的地方,人們的皮膚顏色偏黑,比如赤道附近。而日照不充分的地方,人們的皮膚顏色偏淺,比如北歐。這也是大自然設計的神奇之處。

每天需要曬多久,要看體質和膚色

日曬不安全,直接服用也可以

我們常常鼓勵帶嬰兒外出日曬,但是皮膚科醫生可能就覺得防曬的意義更大,美國的兒科醫師學會就說6個月以下的孩子不能有直接的日曬。他們的理念是,與其冒皮膚癌發生風險增高的危險,不如就不要日曬而改為服用維生素D。

難道為了防曬,我們就真的不曬了嗎?而且真的能永遠都不曬?美國兒科醫生學會的這個推薦,到了國外或許就不適用了。我們在中國,也不是白人,每天20~30分鐘的日曬,對于大多數地區的媽媽和寶寶來講,都是可以接受也能夠做到的。

當然,因為現代人生活方式的改變,考慮給孩子補充維生素D也是完全可以理解的。尤其是生活在很北的城市,孩子出生的季節正好陽光很少,室外很冷,無法接受陽光,那么可以按醫囑每天補充400IU的維生素D。

每天要曬多長時間太陽才能得到足夠的維生素D呢?這個問題很有趣,因為差異很大。你可以看到有的地方說每周2次,每次5~30分鐘就可以,有的卻說連續4小時也不夠。為什么會這樣呢?

首先,如果你從小到大每天都接受充足的日曬,那么到了你成年之后,每天或許30分鐘就夠了。如果你常年不曬太陽,需要靠曬太陽來快速補充維生素D,那么30分鐘可能就不夠。

其次,還是要根據你的皮膚類型。各種皮膚顏色對陽光照射所產生的反應以及維生素D的生成是不同的。通常來講,皮膚顏色深的人,黑色素細胞就多,而顏色淺的人,黑色素細胞數量就少。這些細胞在接受陽光照射的時候會加速產生黑色素,在皮膚表面打起了一層保護膜,這就意味著,如果要產生同樣多的維生素D,皮膚顏色深的人,也就是黑色素細胞多的人就需要接受更長時間的陽光照射。對于嬰兒來講,世界衛生組織根據美國在北緯39°的地方做的研究,6個月以下純母乳喂養的白人嬰兒如果只暴露臉部,那么每周共2個小時的日曬就能產生足夠的維生素D,如果上下肢有皮膚暴露,每周30分鐘就夠了。皮膚顏色深的,需要更長些的時間。我相信,這樣的要求,我們應該都能夠滿足的。即使每天只有20分鐘日曬,一周的話也有140分鐘了。

母乳中維生素D含量低不是Bug

為什么母乳中維生素D含量低?從母乳喂養的角度來講,母乳中的維生素D的含量是低的。這里有兩層意思:1.母乳中維生素D的含量低,不是表明母乳營養不全,就如前面所講,從自然飲食中攝取充足的維生素D對任何年齡的人都是難以實現的。接受陽光照射,這是人類獲得維生素D的主要途徑。2.由于女性長期防曬或者長期處在室內,很少接受陽光,自身合成維生素D的途徑被阻斷了,那么只能從飲食上來補充。如果飲食上不補充,那么她就會缺乏維生素D。這樣的女性進入哺乳期,那么她所產生的乳汁,維生素D含量自然就少。

那么長期缺乏維生素D的女性到底需要補充多少維生素D才能使得母乳中的維生素D增加呢?科學研究者沒有給出明確的答案。有研究表示,這需要相當大的劑量,可達到4000 IU。如果讓婦女長期吃如此大劑量的維生素D,對健康又會有什么害處呢?目前也尚無定論。

在這樣的背景下,醫生們建議嬰兒直接補充維生素D。因為嬰兒的劑量雖然也存在地區差異,但基本上兒科醫生們是有明確的處方劑量的。美國兒科醫師學會建議,無論是母乳喂養兒還是配方奶喂養的嬰兒,從孩子出生后幾天就開始每天補充400IU的維生素D。而在加拿大,有些寒冷的地區,劑量上升至800IU。

維生素D能用維生素AD替代嗎?

不少媽媽說,她們買不到純的維生素D,只有維生素AD,是不是一樣用?世界衛生組織對于0~6個月和6~59個月的嬰兒及兒童的維生素A的攝入有相關指導:對于0~6個月的嬰兒,仍舊是支持媽媽純母乳喂養嬰兒,而不需要額外添加;對于6~59個月的孩子來說,如果身體健康且并不在維生素A缺乏的高發地區,維生素A的添加還不是常規。因為維生素A也是脂溶性維生素,長期過量服用會發生蓄積中毒。國內的一個維生素AD的產品里,維生素A的含量是1500~2000國際單位。從維生素A的急性中毒和慢性中毒劑量來看,1500~2000國際單位貌似不會有什么風險。

總而言之,如果需要補充維生素D,能夠有維生素D的,就不要用維生素AD合劑。如果兒科醫生說維生素AD沒問題,聽醫生的。如果你的孩子生長發育很好,母乳喂養和輔食添加都正常,每天也有充足的戶外活動,是否一定要給孩子每天吃個藥丸或滴劑,就看家長自個兒的決定了。

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