北方保護地草莓病害防治措施

王麗紅，馬俊文，肖紅，楊建杰，郭江

（河北省遷安市自然資源和規劃局，河北遷安 064400）

河北省遷安市地處我國北方，氣候比較寒冷。草莓保護地栽培實現了草莓的錯季供應，提高了經濟效益。但如果管理不善，保護地容易形成高溫高濕的環境，導致草莓病害發生，降低產量、質量與經濟效益[1]。因此，依照草莓病害的發生規律實施綜合防治措施是提高草莓保護地栽培經濟效益的有效方法[2]。北方草莓保護地栽培主要病害有白粉病、灰霉病和炭疽病三種。

1 草莓主要病害的危害特征與發病條件

1.1 白粉病

白粉病是遷安草莓保護地栽培比較常見的一種病害，在整個草莓栽培周期均可發生，主要危害葉片、葉柄、花朵、花梗和果實，發病嚴重時果實與葉片受害率高達50%以上，嚴重影響了草莓的產量、質量和經濟效益[3]。

1.1.1 危害特征

保護地草莓發生白粉病，最主要的特征是受害部位有白色粉狀物。葉片正反面均可染病，葉片發病初期有白色近圓形星狀粉狀斑點，隨著病情的發展，病斑逐漸擴大，向四周擴展，成為邊緣不明顯的斑點，病斑上有白色粉狀物；發病嚴重時，大量病斑連成片狀，葉片背面布滿白粉，葉片邊緣卷曲變形。花朵染病時，花瓣由白色變成粉紅色，花托也有一層白色粉狀物，花不能正常生長。無論是幼果還是成熟果均可感染白粉病，發病初期果實表面有白色粉狀物，隨著病情的擴展，白色粉狀物面積不斷擴大，嚴重時布滿整個果實，最終導致果實腐爛[4-6]。

1.1.2 發病條件

白粉病與草莓品種有關，一般硬度大的品種發病輕，反之則重。

草莓感染白粉病與溫濕度有關。從10月下旬扣棚升溫到11月中下旬開花，白天24～26 ℃，晚上10～12 ℃，空氣相對濕度60%～80%；11月中下旬開花至12月上中旬坐果，白天23～25 ℃，晚上8～10 ℃，空氣相對濕度30%～35%；12月下旬果實成熟時，白天20～25 ℃，晚上5～8 ℃，空氣相對濕度60%～70%。適宜草莓白粉病病菌繁殖傳播的溫度為15～25 ℃，與草莓正常生長需要的溫度條件一致，但是如果保護地內空氣相對濕度較低的話，白粉病不容易發生。由于遷安市從11月到次年2月適逢寒冬，保護地外溫度較低，為了維持保護地內的溫度，人們常常忽視了保護地的通風，導致保護地內空氣相對濕度偏高，為白粉病的發生與流行創造了條件。另外，如果選擇抗病性差的品種或者栽培密度過大，導致通風透光不良，處于植株下方的葉片和果實就比較容易感染白粉病。

1.2 灰霉病

灰霉病是遷安市草莓保護地栽培常見的一種病害，發病嚴重時，可使草莓減產50%以上，性質與白粉病相似，但是在防治方法上與白粉病有較大差別。

1.2.1 危害特征

草莓灰霉病病菌主要以菌絲體和分生孢子的形態在病殘體上或土壤中越冬或越夏，成為最初的侵染源。在草莓整個生長周期均可發病。一旦發生灰霉病，葉片、花朵及果實上均可出現明顯的發病癥狀。葉片發病時，先從葉片邊緣處開始腐爛，病斑黃褐色呈“V”字形，發病部位有灰色的霉層。花朵染病時，開放后的花朵殘體和花朵上的衰弱部位易發病，白色花瓣逐漸變為淺褐色，隨著病情的加重，花托逐漸壞死腐爛，仔細觀察，腐爛的花托上有一層灰色霉層。果實染病時，靠近土層的部位最先發病，發病初期，發病部位變為水漬狀淺褐色，隨著病情的加重，顏色逐漸變深，果實表面有一層灰霉層，最終使果實腐爛[5,7-8]。

1.2.2 發病條件

最適宜草莓灰霉病病菌繁殖的溫度為18～23 ℃，空氣相對濕度80%～95%。溫度低于0 ℃或高于35 ℃、空氣相對濕度低于60%時，不利于其繁殖。

灰霉病的發生有一定規律。果實硬度較大的品種發病較輕，反之則重。適宜草莓正常生長發育的溫度條件與適宜草莓灰霉病病菌繁殖的溫度條件較一致，一旦管理不善，將導致保護地內空氣相對濕度偏高，為灰霉病病菌的大量繁殖提供適宜的溫度與濕度條件，從而導致灰霉病的發生與流行。另外，若栽培密度過大、通風透光不良，也會加重灰霉病的發生。遷安11月至次年2月，受低溫天氣的影響，農戶往往減少放風次數、縮短放風時間，導致保護地內空氣相對濕度長時間偏高，增加了灰霉病的發生與流行幾率。

1.3 炭疽病

炭疽病主要發生在育苗期、定植初期，結果期很少發病，一旦發病會使草莓生長發育受阻，最終減產。

1.3.1 危害特征

炭疽病是一種常見的真菌病害，該病的病菌一般以分生孢子的形態在病殘體上越冬、成為最初的侵染源。發病時，一般在葉片、葉柄、匍匐莖、果實上表現出明顯的癥狀。葉片染病時，正面通常有黑色的病斑；葉柄、匍匐莖染病時，初期會出現稍凹且小、中央為棕紅色、邊緣為紫紅色的紡錘形病斑；病情加重后，病斑會蔓延到全部的葉柄和整個匍匐莖，最后導致匍匐莖枯死；空氣潮濕時，病斑上會出現紫紅色粉狀物。果實染病時，病斑一般圓形、淡褐色或暗褐色、軟腐狀凹陷，被侵染的果實最終變干成為僵果。炭疽病的判斷方法主要是看發病部位是否有黑色的病斑。

1.3.2 發病條件

適宜炭疽病病菌繁殖的溫度為28～32 ℃，空氣相對濕度90%以上。溫度低于10 ℃或高于40 ℃不利于其繁殖。在適宜的溫濕度下，分生孢子盤上的分生孢子梗會產生分生孢子并隨病葉、病果傳播。分生孢子到達侵染部位后5～7 d，該部位出現干枯病斑，10 d后會完成一次侵染循環，并再次進行侵染。炭疽病在高溫高濕條件下容易發生，若溫濕度管理不善，常會造成炭疽病的發生。除此之外，該病的發生與品種、地塊及栽培密度有關。抗病性差的品種、連作重茬的地塊、栽培密度大、通風不良的條件下容易發病。遷安保護地內10月下旬至11月上中旬，中午外界溫度高，若管理不善，保護地內就會產生高溫高濕環境，為該病的發生與流行創造條件。

2 預防措施及藥劑防治方法

草莓保護地栽培病害的防治要預防為主、綜合防治，以農業預防為主、藥劑防治為輔。農業預防是防治草莓病害的基本措施，可以減少病害的發生，提高草莓產量、質量與經濟效益[9]。

2.1 預防措施

2.1.1 輪作倒茬

輪作倒茬是預防草莓病害的基礎措施。一般情況下，草莓保護地栽培地塊要實行4年以上的輪作制度，這樣才能大大減少土壤中攜帶白粉病、灰霉病和炭疽病病菌的數量，從而有效減少病害的發生[10]。

2.1.2 選擇抗病品種

不同草莓品種之間的抗病性差異較大，一般情況下，歐美系硬果型品種抗病性強，日本系軟果型品種抗病性弱。因此，要根據實際情況選擇抗病性強的品種，如全明星、甜查理、達賽萊克特等品種對白粉病抗性強；碩豐等品種對灰霉病抗性強；達賽萊克特等品種對炭疽病抗性強。

2.1.3 合理密植

合理的栽培密度可以提高草莓植株的通風透光能力，是預防病害的重要措施。株型開張、分枝力強的品種株行距要大一些，栽培密度要小一些；株型緊湊、分枝力弱的品種株行距要小一些，栽培密度要大一些；土壤肥力差的地塊植株生長勢一般較弱，株行距要小一些，栽培密度要大一些；土壤肥力好的地塊、植株生長勢強，株行距要大一些，栽培密度要小一些；植株質量好的要稀植，反之要密植。

2.1.4 調控好溫濕度

三種病害在高溫高濕條件下均易發病，所以溫濕度的合理調控對于草莓的正常生長發育、病害的預防是非常重要的，10月下旬扣棚升溫至11月中下旬草莓開花，草簾要早揭、晚蓋，放風口要大、放風時間要長，保護地內白天溫度要控制在24～26 ℃，晚上10～12 ℃，空氣相對濕度控制在60%～80%，能夠大大降低發病幾率。11下旬以后氣溫比較低，草簾要晚揭、早蓋，放風口要小、放風時間要短，另外放風口要分次逐漸開啟。11月中下旬左右開花至12月上中旬坐果，保護地內白天溫度要控制在23～25 ℃，晚上8～10 ℃，空氣相對濕度控制在30%～50%。12月下旬至結果中期的3月，保護地內白天溫度要控制在20～25 ℃，晚上5～8 ℃，空氣相對濕度控制在60%～70%。4～5月為結果后期，保護地內白天最高溫度不要超過30 ℃，夜間可以不用關閉保護地頂端的放風口，溫度過高時，還要打開底角的放風口，使保護地內的空氣相對濕度控制在30%～50%[11]。

2.1.5 應用地膜覆蓋與滴灌技術

采用地膜覆蓋和滴灌技術，能夠有效減少水分蒸發，避免保護地內出現空氣相對濕度偏高的現象，這樣既可以滿足草莓的正常生長發育，還可以避免出現高溫高濕的環境條件，從而降低白粉病、灰霉病和炭疽病的發生幾率。

2.1.6 加強田間管理

在草莓保護地栽培農事活動過程中，要避免對草莓的根、莖、葉、花和果實造成機械損傷，防止病菌從傷口侵入，降低病害的發生。若田間發現病株、病葉、病果要及時拔除，連同老葉帶出保護地深埋，以免造成病害蔓延。

2.2 藥劑防治

對于草莓白粉病、灰霉病和炭疽病發病嚴重的保護地，為防止病害的流行，要進行藥劑防治[12]。

2.2.1 白粉病

在定植后的10月下旬，可用硫磺熏蒸的方法進行預防，每667 m2每次使用99.5%的硫磺粉15～20 g，每天熏蒸2 h，每周2次，連續2周。一旦發生白粉病，要及時清理病株，每天晚上用硫磺熏蒸8 h，連續熏蒸7～10 d后，再恢復到預防期的使用方法即可。也可在草莓白粉病發病初期選用氟菌唑和粉唑醇開展藥劑防治,適當提高用藥量且連續防治2次可達到較為理想的防治效果[13]。秦燕等[14]發現，82.2%枯草芽孢桿菌對草莓白粉病的防治效果較好，在白粉病發生較重時，適當加大濃度有利于草莓白粉病防治。

2.2.2 灰霉病

主要以預防為主。可用50%的克菌丹可濕性粉劑400～600倍液或50%的煙酰胺干懸浮劑1 200倍液或75%的代森錳鋅干懸浮劑600倍液交替噴霧防治，每7～10 d噴施1次，連續3次，可起到較好的防治效果。

2.2.3 炭疽病

炭疽病主要以預防為主。在定植初期，可采用植物免疫蛋白、淡紫擬青霉、枯草芽胞桿菌和粉紅黏帚霉等為活性成分的微生物制劑進行防治；也用25%的嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或80%的代森錳鋅可濕性粉劑700倍液或50%的咪酰胺錳鹽可濕性粉劑750倍液交替噴霧防治，每7～10 d噴施1次，連續2～3次，可起到良好的防治效果。