茶文化哲學(xué)思想對大學(xué)英語教學(xué)工作的借鑒意義

霍 芳

（太原學(xué)院外語系，山西太原 030012）

1 茶文化相關(guān)含義解析

茶文化意為飲茶活動過程中所形成的一種文化特征，它是中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種彰顯，可以說是中國傳統(tǒng)文化中最具有代表性的一種文化。中國自古以來素有禮儀之邦的稱謂，茶文化所具有的精神內(nèi)涵主要是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣與中國的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。

2 茶文化哲學(xué)思想相關(guān)概述

中國是茶的故鄉(xiāng)，同時也是茶文化的發(fā)源地，在世界上都有很大的影響力。隨著人們生活水平的不斷提高，茶已經(jīng)成為很多人生活和學(xué)習(xí)中不可缺少的一部分，在他們修身養(yǎng)性、陶冶情操的過程中扮演著非常重要的角色。學(xué)習(xí)中國茶文化不僅可以讓他們在舉手投足間展示出其“高深莫測”的茶文化修養(yǎng)，同時還可以通過研究茶文化折射出的哲學(xué)思想而提高自身道德修養(yǎng)。茶文化所蘊(yùn)含的內(nèi)容非常多，涉及到茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等，所以從這里就可以看出，中國茶文化源遠(yuǎn)流長的歷史和博大精深的研究價值。但事實(shí)上，除了我們熟知的這些茶文化內(nèi)容以外，其還蘊(yùn)含了非常具有研究價值的中國茶文化哲學(xué)思想，而這些哲學(xué)思想的存在更是為中國茶文化披上了一層神秘的面紗。中國茶文化作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，即使將其稱之為國粹也不為過。尤其自茶文化產(chǎn)生一直發(fā)展至今，已經(jīng)經(jīng)過了幾千年的沉淀，而它的價值也在這個過程中被不斷挖掘出來。茶文化在其發(fā)展過程中融入了儒家思想、道家思想以及佛家思想，而儒家、道家、佛家思想在我國歷史以及當(dāng)代都具有非常大的影響力，向我們?nèi)娴卣故境隽酥腥A民族的傳統(tǒng)禮儀、道德情操。

在我們經(jīng)常接觸到的茶文化中，體現(xiàn)最為明顯的就是儒家“中庸和諧”的哲學(xué)思想。我們知道，無論在哪個國家、哪個民族、哪個團(tuán)體中，和諧都是必不可少的內(nèi)容。飲茶可以讓一個人煩躁的心情安靜下來，這不僅有利于保障他們身心健康成長，同時還可以維護(hù)與周圍人的關(guān)系。“忍一時風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空”，這同樣也是儒家中庸和諧哲學(xué)思想的折射。當(dāng)然，這里的“和諧”思想不僅代表的是人與人之間的和諧，同時也倡導(dǎo)了人與大自然之間的和諧，要求人能夠尊重他們賴以生存的自然環(huán)境。儒家倡導(dǎo)利用茶來調(diào)節(jié)人與人之間的關(guān)系，達(dá)到互尊互愛、相互理解的教育目標(biāo)，中國茶文化以“和”為最高境界，充分說明了茶人對儒家中和哲學(xué)的深切把握。不僅如此，在中國茶文化中同時還體現(xiàn)出了道家“天人合一”的思想，更是對人與大自然的關(guān)系進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。陰陽調(diào)和是道家非常推崇的哲學(xué)思想，他們認(rèn)為人與大自然本來就是兩個相互融合、有著密切聯(lián)系的整體，世間萬物都不可能脫離陰陽兩氣而存在著，只有保持陰陽兩者的動態(tài)平衡，才能維持一個和諧穩(wěn)定的狀態(tài)？人在與大自然相處時不要想著如何去征服大自然，而是想順應(yīng)，學(xué)會“屈服”，這樣才是符合大道的做法，有利于實(shí)現(xiàn)人與大自然和諧相處的目的，還可以讓人獲得身心上的自由。事實(shí)上，道家同樣倡導(dǎo)“以和為貴”的思想，這與儒家的“和諧”思想具有異曲同工之妙，可以優(yōu)勢互補(bǔ)。談及“普度眾生”，我們首先會想到的就是佛家，而佛家整是以“普度眾生”為宗旨，希望人們可以用茶來澆灌他們被滾滾紅塵污染的心靈，使他們明心見性，潔身自好，遠(yuǎn)離世間上的不良誘惑，驅(qū)除心魔。佛家與儒家、道家一樣，都在推動茶產(chǎn)業(yè)和茶文化健康發(fā)展過程中起到了關(guān)鍵性的作用，對中國茶道精神產(chǎn)生了重要影響。中國茶道追求心無雜念，專心靜慮，心地純和，忘卻自我和現(xiàn)實(shí)存在，這些茶道精神是源于佛家思想的。而隨著茶文化哲學(xué)思想的不斷發(fā)展和深化，其不僅對我國茶領(lǐng)域發(fā)展帶來很大的影響，同時還影響到了我國大學(xué)英語教學(xué)工作，深化了大學(xué)英語教學(xué)的意義和作用。比如，學(xué)習(xí)英語必須養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，能夠把功夫用到平時，而不是只想著一蹴而就。茶文化哲學(xué)思想中的“持之以恒”就教育我們要正確對待英語教學(xué)，真正做到學(xué)以致用，而不能是為了應(yīng)付考試而學(xué)習(xí)英語。

3 加強(qiáng)大學(xué)英語教學(xué)工作的必要性

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展，國內(nèi)外企業(yè)對于學(xué)生的英語水平要求也越來越高，即使不是對外貿(mào)易類型的企業(yè)，有時候也會對學(xué)生的英語四級、六級做出要求，這就向我們展示了加強(qiáng)大學(xué)英語教學(xué)工作的必要性。英語作為國際通用語言，其在經(jīng)濟(jì)、政治、教育、文化等領(lǐng)域的重要性不言而喻，可以說，任何一個領(lǐng)域如果存在語言障礙，那么后續(xù)的交流與合作項目必定寸步難行。雖然我們從小學(xué)就開始學(xué)習(xí)英語，但是由于社會環(huán)境的影響，學(xué)生所學(xué)習(xí)的英語知識基本上都是以滿足應(yīng)試教育要求為主，并沒有以“學(xué)以致用”的高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，使得很多學(xué)生即使考試分?jǐn)?shù)非常高，但是卻并具備與外國人用英語進(jìn)行日常交流的能力。大學(xué)英語與中學(xué)、小學(xué)階段學(xué)習(xí)的英語具有一定的差異性，因為大學(xué)英語的重心主要放在了應(yīng)用層面上，而不是簡單為了讓學(xué)生通過考試，這也是大學(xué)英語的價值和意義所在。但是，大學(xué)英語依然未能擺脫應(yīng)試教育的影響，很多學(xué)生仍然以順利通過英語四級、六級為學(xué)習(xí)英語的動力，缺乏長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。

加強(qiáng)大學(xué)英語教學(xué)工作不僅可以端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，幫助他們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)英語的習(xí)慣，同時還可以提高對教學(xué)資源的利用率，為學(xué)生創(chuàng)造一個更優(yōu)越的學(xué)習(xí)環(huán)境。英語與其他課程不同，日常學(xué)習(xí)和積累是學(xué)生學(xué)好英語的關(guān)鍵，雖然“臨陣磨槍”可以提高學(xué)生通過英語等級考試的可能性，但是對于他們未來發(fā)展卻并沒有什么作用。也就是說，如果學(xué)生想要真正地把英語當(dāng)成是自己出奇制勝、在眾多競爭者中脫穎而出的“殺手锏”，就必須改變傳統(tǒng)的思想，不能為了考試而學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)英語當(dāng)成是一種樂趣，而不是當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，這樣他們才能真正地投入到學(xué)習(xí)英語的過程中，并且還可以保證學(xué)習(xí)的有效性。而要想達(dá)到這樣的目的，教師必須要扮演好自己的角色，在日常教學(xué)過程中就要以引導(dǎo)式教育為主，增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性，讓學(xué)生在不知不覺中愛上英語這門課程，并且將學(xué)以致用當(dāng)成是學(xué)習(xí)英語的目的，而這也是加強(qiáng)大學(xué)英語教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

4 茶文化哲學(xué)思想對大學(xué)英語教學(xué)工作的借鑒意義

中國博大精深、源遠(yuǎn)流長的茶文化哲學(xué)思想不僅對當(dāng)代青少年身心健康成長產(chǎn)生了很多積極作用，同時還可以應(yīng)用到大學(xué)英語教學(xué)工作中。當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)工作存在較多的問題，而這不僅與教師教學(xué)態(tài)度、教學(xué)行為有非常大的影響，同時還與學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)習(xí)慣有很大的關(guān)系。事實(shí)上，能夠考上大學(xué)就說明這些學(xué)生的智力和學(xué)習(xí)能力沒有什么問題，而之所以未能學(xué)好英語，主要是跟他們的學(xué)習(xí)態(tài)度有關(guān)。如果學(xué)生不能認(rèn)識到自身的錯誤，并且及時糾正他們錯誤的學(xué)習(xí)行為，那么課堂教學(xué)有效性就不能得到提升。而要想幫助學(xué)生端正樹立正確的學(xué)習(xí)意識，就必須打破傳統(tǒng)的英語教學(xué)思想，通過將茶文化哲學(xué)思想融入到日常教學(xué)內(nèi)容中。

在當(dāng)前的社會背景下，大學(xué)英語教學(xué)工作的意義和價值必須被深化，這樣才能更好地發(fā)揮出英語教學(xué)的作用。就茶文化所映射出的哲學(xué)思想而言，其對于當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)工作有非常重大的借鑒意義。首先，通過借鑒茶文化哲學(xué)思想，不僅可以讓教師端正自己的教學(xué)態(tài)度，同時規(guī)范自己的教學(xué)行為，同時還可以讓他們在學(xué)習(xí)茶文化哲學(xué)思想的過程中探索新的教學(xué)思想，不斷提高大學(xué)英語教學(xué)的質(zhì)量。教師是提供教學(xué)服務(wù)的主體，如果他們可以在原有的基礎(chǔ)上提高自身教學(xué)能力，同時把更多的哲學(xué)思想融入到教學(xué)環(huán)節(jié)，那么對于學(xué)生未來發(fā)展將會產(chǎn)生很多積極性的影響。雖然我國大學(xué)英語已經(jīng)發(fā)展很多年了，但是仍然沒有擺脫應(yīng)試教育的影響，很多教師在選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式時還是以提高學(xué)生考試成績?yōu)橹饕康模皇且龑?dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，教學(xué)目標(biāo)比較短淺;其次，茶文化哲學(xué)思想還能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生積極影響。茶文化哲學(xué)思想是前輩們留給我們這些后人的寶貴財富，傳承、發(fā)展中國茶文化哲學(xué)思想是每個當(dāng)代大學(xué)生都應(yīng)該具備的意識和習(xí)慣。由于學(xué)生學(xué)習(xí)壓力比較大，所以基本上沒有時間專門去學(xué)習(xí)中國茶文化哲學(xué)思想。而教師將這些茶文化哲學(xué)思想引入到大學(xué)英語教學(xué)工作中，不僅有利于激發(fā)學(xué)生課堂聽課興趣，同時還可以讓他們在學(xué)習(xí)英語知識的同時接受茶文化哲學(xué)思想的洗禮，這對于提高他們的思想道德素養(yǎng)也是非常有利的。

經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展讓越來越多的學(xué)生感受到了學(xué)好英語的重要性，但是由于學(xué)習(xí)英語的效果不明顯，所以很多學(xué)生并不能長久地堅持下去，半途而廢的情況比較多。大學(xué)英語教學(xué)工作通過借鑒茶文化哲學(xué)思想就可以幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，用充滿趣味性的課堂教學(xué)環(huán)境來激發(fā)學(xué)生課堂聽課興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識，讓他們心甘情愿地把更多的時間和精力投入到學(xué)習(xí)英語的過程當(dāng)中。“興趣是最好的老師”，尤其是對于像英語這種必須持之以恒的課程而言更是如此，只有當(dāng)學(xué)生對英語教學(xué)工作產(chǎn)生興趣，他們才能更好地學(xué)習(xí)，從而使得英語課堂教學(xué)有效性得到提升。傳統(tǒng)的英語教學(xué)工作主要以“填鴨式”教育為主，對學(xué)生課堂主體地位視而不見，這也是導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)動力的主要原因之一。但是在借鑒茶文化哲學(xué)思想的過程中，教師可以從本質(zhì)上學(xué)習(xí)、理解、應(yīng)用“和”的思想，與學(xué)生和諧相處，尊重學(xué)生課堂主體地位，從而更好地發(fā)揮出學(xué)生在英語教學(xué)工作中的作用。

茶文化哲學(xué)思想還表現(xiàn)出以人為本的特點(diǎn)，而這也是保證大學(xué)英語教學(xué)工作的關(guān)鍵所在。在現(xiàn)代化的教育背景下，以人為本已經(jīng)成為推動教育事業(yè)健康發(fā)展的必然選擇。與過去教育環(huán)境不同，當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)工作越來越朝著素質(zhì)教育方向發(fā)展，所以由應(yīng)試教育所帶來的負(fù)面影響力也越來越小。學(xué)生是享受大學(xué)英語教學(xué)服務(wù)的主體，他們雖然沒有絕對的權(quán)利選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式，但是卻可以給出自己的建議，為教師改革教學(xué)工作提供方向，而這也是提高大學(xué)英語教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。過去的大學(xué)英語課堂教學(xué)工作基本上都是教師“一家獨(dú)大”，學(xué)生很難給教師提出建議，而且即使他們提出了建議，教師基本上也會選擇置之不理、視而不見。但與過去不同，學(xué)校不僅對教師教學(xué)行為提出了更嚴(yán)格的要求，同時還給學(xué)生創(chuàng)造了非常優(yōu)越的平臺，讓他們可以針對教師教學(xué)工作中存在的問題給出建議，而且還要求教師能夠從中選擇合理性的建議予以采納。可以說，如果在大學(xué)英語教學(xué)工作中沒有借鑒茶文化哲學(xué)思想，那么教師和學(xué)生就不可能出現(xiàn)現(xiàn)在師生之間和諧相處的情況，那么對于教師和學(xué)生未來發(fā)展都將會產(chǎn)生不利影響。

5 深化茶文化哲學(xué)思想在大學(xué)英語教學(xué)工作中借鑒意義的策略

茶文化中蘊(yùn)含著非常深厚的文化底蘊(yùn)和哲學(xué)思想，與人們?nèi)粘Ｉ钜灿兄芮械穆?lián)系，可以說，而且中國不同地域所存在的茶文化有著明顯的差異性。茶文化的發(fā)展不僅豐富了我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意義和價值，更是在我國文化建設(shè)事業(yè)上起到了不可磨滅的作用。英語教學(xué)是大學(xué)生的基礎(chǔ)課程之一，也是在未來發(fā)展過程中提高自身競爭力的強(qiáng)有力保證。在當(dāng)前的社會背景下，不懂英語的人其發(fā)展空間就會受到極大的限制，發(fā)展前景也會受到影響。茶文化所蘊(yùn)含的儒家、道家、佛家等大家的哲學(xué)思想對于大學(xué)英語教學(xué)工作有非常深遠(yuǎn)的借鑒意義，但是如果我們想進(jìn)一步深化它的借鑒意義，就必須探索出新的方法和途徑。為此，我們可以從以下幾個方面入手:

5.1 加強(qiáng)對茶文化哲學(xué)思想的宣傳力度

要想延伸一個事物的影響力，首先應(yīng)該提高人們對它的認(rèn)識，只有當(dāng)人們對其產(chǎn)生足夠的認(rèn)識，他們才會認(rèn)可這個事物。對于茶文化哲學(xué)思想亦是如此。如果說學(xué)生根本就不了解茶文化哲學(xué)思想的真諦，那么即使教師在英語教學(xué)工作中將茶文化哲學(xué)思想說得再“天花亂墜”，學(xué)生也不會“買單”，那么茶文化哲學(xué)思想在大學(xué)英語教學(xué)工作中的作用和借鑒意義也就很難發(fā)揮出來。因此，這就要求學(xué)校和教師都能加強(qiáng)對茶文化哲學(xué)思想的宣傳力度，讓中國茶文化哲學(xué)思想的影響力輻射到校園的每個角落，同時也加強(qiáng)學(xué)生對茶文化哲學(xué)思想的認(rèn)知程度，并且養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)、應(yīng)用茶文化哲學(xué)思想的習(xí)慣，為深化茶文化哲學(xué)思想在大學(xué)英語教學(xué)工作中的借鑒意義奠定基礎(chǔ)。學(xué)校可以通過組織一些茶文化哲學(xué)思想課外交流活動等給學(xué)生創(chuàng)造學(xué)習(xí)、交流茶文化哲學(xué)思想的平臺，讓他們可以感受到茶文化哲學(xué)思想的內(nèi)在魅力和價值。

5.2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

教師在安排大學(xué)英語教學(xué)內(nèi)容時可以根據(jù)實(shí)際情況將部分茶文化哲學(xué)思想融入其中，讓學(xué)生可以在學(xué)習(xí)英語知識的同時還能接受茶文化哲學(xué)思想的洗禮，深化大學(xué)英語教學(xué)的意義。在這個過程中，教師也要端正自己的教學(xué)態(tài)度，盡可能利用業(yè)余時間去學(xué)習(xí)、研究茶文化哲學(xué)思想，這樣他們才能更好地在教學(xué)活動中借鑒茶文化哲學(xué)思想。當(dāng)然，中國茶文化哲學(xué)思想博大精深，所以教師并不需要全面地學(xué)習(xí)這些內(nèi)容，只需要根據(jù)學(xué)生的需要有目的、有選擇性地進(jìn)行學(xué)習(xí)就可以了，這不僅不會給教師增加沉重的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，而且還有利于提高他們的教學(xué)能力。教師還應(yīng)該幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓他們利用網(wǎng)絡(luò)資源深入研究茶文化哲學(xué)思想。只有當(dāng)教師不斷地為英語教學(xué)工作注入新的思想，其才能獲得新的發(fā)展活力和動力，我們才能保證英語教學(xué)工作的有效性。

6 結(jié)語

中國茶文化作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化中蘊(yùn)含著非常深厚的文化底蘊(yùn)和哲學(xué)思想，與人們?nèi)粘Ｉ钜灿兄芮械穆?lián)系，將茶文化哲學(xué)思想融入到日常教學(xué)內(nèi)容中茶文化所蘊(yùn)含的儒家、道家、佛家等大家的哲學(xué)思想對于大學(xué)英語教學(xué)工作有非常深遠(yuǎn)的借鑒意義。由此可知，《茶文化哲學(xué)思想對大學(xué)英語教學(xué)工作的借鑒意義》這一課題具有重要的研究的意義。