生豬屠宰及生豬產品流通檢測將全面展開

據農業農村部網站2019 年1 月2 日發布的第119號公告，為進一步做好非洲豬瘟防控工作，降低生豬屠宰以及生豬產品流通環節病毒擴散風險，保障生豬產業健康發展，根據《中華人民共和國動物防疫法》 《重大動物疫情應急條例》 《生豬屠宰管理條例》等法律法規及有關規定，自2019 年2 月1 日起全面開展生豬屠宰及生豬產品流通等環節非洲豬瘟檢測。具體檢測內容包括以下9 項：⑴生豬屠宰廠（場）應嚴格做好非洲豬瘟排查、檢測及疫情報告工作，并主動接受監督檢查。⑵生豬屠宰廠（場）不得收購和屠宰無有效動物檢疫證明的生豬、不得收購和屠宰耳標不齊全或檢疫證明與耳標信息不一致的生豬、不得收購和屠宰違法違規調運的生豬。⑶生豬屠宰廠（場）要嚴格落實生豬待宰、臨床巡檢、屠宰檢驗檢疫等制度。在待宰圈發現生豬疑似非洲豬瘟的，應立即暫停同一待宰圈生豬上線屠宰；在屠宰線發現疑似非洲豬瘟的，應當立即暫停屠宰活動。同時，采集相應病（死）豬的血液樣品或脾臟、淋巴結、腎臟等組織樣品等進行非洲豬瘟病毒檢測，檢測結果為陰性的，同批生豬方可繼續上線屠宰。⑷生豬屠宰廠（場）應當在駐場官方獸醫組織監督下，按照生豬不同來源實施分批屠宰，每批生豬屠宰后，對暫儲血液進行抽樣并檢測非洲豬瘟病毒。經試劑盒或免疫學檢測試紙條檢測為陰性的，同批生豬產品方可上市銷售。⑸按本公告⑶⑷條規定，檢出非洲豬瘟病毒陽性的，生豬屠宰廠（場）應第一時間將檢測結果報告當地畜牧獸醫部門，并及時將陽性樣品送所在地省級動物疫病預防控制機構檢測（確診）。經確診為非洲豬瘟病毒陽性的，生豬屠宰廠（場）要在當地畜牧獸醫部門監督下，按規定撲殺所有待宰圈生豬，連同陽性批次的豬肉、豬血及副產品進行無害化處理，對屠宰車間和相關場所進行徹底清洗消毒。48 h 后，可向當地畜牧獸醫部門申請評估，經評估合格的，方可恢復生產。⑹生豬屠宰廠（場）非洲豬瘟病毒檢測結果須經駐場官方獸醫簽字確認。非洲豬瘟病毒檢測結果為陰性且按照檢疫規程檢疫合格的生豬產品出具動物檢疫證明，并注明檢測方法、檢測日期和檢測結果等信息。未經非洲豬瘟病毒檢測或檢測結果為陽性的，不得出具動物檢疫證明。生豬屠宰廠（場）應當主動配合駐場官方獸醫工作，不得拒絕、阻礙或干擾官方獸醫監督核查。⑺各地畜牧獸醫主管部門要組織制定生豬屠宰廠（場）樣品采集和檢測等有關要求，強化培訓指導和監督檢查，規范采樣、檢測和記錄等工作。⑻在生豬屠宰廠（場）檢出非洲豬瘟病毒陽性的，當地畜牧獸醫主管部門要組織做好陽性生豬和生豬產品的溯源追蹤，對生豬來源養殖場（戶）及其周邊地區進行嚴格檢測排查，涉及其他行政區域的，應及時將相關情況和資料通報有關地方畜牧獸醫主管部門，共同開展溯源追蹤。⑼檢測非洲豬瘟病毒，應當使用農業農村部批準或經中國動物疫病預防控制中心比對符合要求的檢測方法開展檢測。