滆湖地區團頭魴養殖現狀分析及發展對策

孫東亞，黃芳

（1.常州市武進區前黃鎮農業服務中心，江蘇 武進 213159；2.江蘇海洋大學商學院，江蘇 連云港 222000）

團頭魴是淡水魚中優良的草食性魚類，養殖團頭魴是蘇南第二大淡水湖——滆湖的傳統優勢產業。滆湖面積約15 300 hm2，湖區和周邊水域自20世紀80年代以來開展水產養殖，迄今已發展近40年，滆湖地區的團頭魴養殖通過多年的發展，形成了較完整的產業鏈：團頭魴飼料生產和供應商，專業的病害防治隊伍，專業的捕魚隊和銷售商。滆湖原有網圍養殖面積4 700 hm2，周邊池塘養殖10 000 hm2，近年來，在中央提出生態文明建設及江蘇全省實施水污染管控的大背景下，滆湖網圍養殖目前已經退出生產，周邊10 000 hm2池塘中5 300 hm2開展養以團頭魴為主養品種的大宗魚養殖，4 700 hm2開展青蝦河蟹混養。

在當前農業供給側改革和生態環境治理的新形勢下，團頭魴養殖的外部環境、內部條件都在發生深刻的變化，團頭魴養殖從開始的高產高效發展到現在的微利虧本，生產維持艱難，滆湖地區養殖團頭魴應該如何實現可持續發展的目標，成為當前急需解決的重要問題。本文將結合團頭魴的養殖特點，從經濟和生態兩個角度入手，梳理滆湖地區團頭魴養殖當前存在的問題、分析影響發展的主要制約因素，探討今后發展的方向。

1 滆湖地區團頭魴養殖的生產現狀

1.1 團頭魴養殖的模式

一般池塘放養魚種規格在30～80 g/尾，商品魚規格一般在每尾500 g左右上市。放養方式因各地飼料品種、混養結構的不同而有所差別，通常可劃分為以草魴魚為主、“吃食魚”與“肥水魚”并重、團頭魴青魚為主、“肥水魚”為主和草食、濾食、雜食魚并重等五種養殖方式。……